きのこ類を使ったレシピ

赤パプリカの爽やかさと甘味、エノキが豚肉とよく合います。お弁当のおかずにもピッタリ。

主材料：赤パプリカ エノキ 豚肉

• 20分
• 134 Kcal
• 2010/08
• 簡単

主材料：青菜 シイタケ 酒

• 10分
• 38 Kcal
• 2003/02
• 献立

主材料：ベーコン バター エリンギ

• 10分
• 127 Kcal
• 2014/02
• お弁当

主材料：水 酒 ピーマン レタス シイタケ 赤ピーマン

• 15分
• -
• 2004/03
• 献立

ダシからとったナメコのみそ汁には山椒を一振り！いつものみそ汁がランクアップ。

主材料：だし汁 ネギ ナメコ

• 10分
• 38 Kcal
• 2011/11
• 献立

ミネラルが豊富なナメコ入り！

主材料：だし汁 ワカメ ナメコ

• 10分
• 38 Kcal
• 2012/06
• 献立

主材料：水 酒 シイタケ レタス 小松菜

• 15分
• -
• 2002/01
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 玉ネギ エノキ

• 15分
• 45 Kcal
• 2002/03
• 献立

野菜本来の自然のうまみを最大限にひきだす調理法といわれている、重ね煮で野菜みそを作り、もろきゅうの…

主材料：キュウリ エリンギ 玉ネギ ニンジン クルミ 大葉 ショウガ

• 20分
• -
• 2012/07
• 特集

シンプルですが、ザーサイからうま味が出ておいしいです。モヤシはゆですぎず、食感を残して。

主材料：水 ネギ エノキ モヤシ ザーサイ

• 5分
• -
• 2018/08
• その他

主材料：マッシュルーム ベーコン ベビーリーフ プチトマト

• 5分
• 260 Kcal
• 2014/01
• お弁当

シャキシャキのレタスと口当たりのよいベビーリーフにEVオリーブ油のドレッシングがとても良い相性です。

主材料：レタス ベビーリーフ マッシュルーム レモン汁 プチトマト

• 15分
• 54 Kcal
• 2013/03
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ エノキ ジャガイモ

• 15分
• 55 Kcal
• 2001/06
• 献立

簡単に美味しく作れる、マッシュルームを使ったおすすめのレシピを紹介。バターの風味が食欲をそそります。

主材料：マッシュルーム ブロッコリー ニンニク バター

• 15分
• 56 Kcal
• 2008/01
• 献立

主材料：エノキ ベーコン 白ワイン

• -
• -
• 2009/06
• 連載

だしを取る手間なし。干し野菜で手軽においしく、身体想いのおみそ汁。

主材料：シイタケ 水 切干し大根 細ネギ ショウガ

• 10分
• 43 Kcal
• 2014/10
• 簡単

主材料：水 酒 白ネギ 大根 シイタケ キクラゲ プチトマト

• 15分
• 24 Kcal
• 2005/10
• 献立

主材料：水 酒 シメジ モヤシ キクラゲ サヤインゲン

• 15分
• -
• 2003/09
• 献立

主材料：レタス ホタテ キクラゲ ホタテ ショウガ

• 5分
• 38 Kcal
• 2014/08
• お弁当

主材料：酒 ショウガ シイタケ ニラ

• 15分
• -
• 2005/12
• 献立

エノキは生のまま、白菜と一緒に塩で揉んで和え物に。サッパリとしています。

主材料：白菜 エノキ かつお節

• 10分
• 43 Kcal
• 2010/01
• 献立

バターが香ばしいジャガイモの炒めもの。エノキとも良く合うのでパクパクいけちゃいます。ご飯のおかずに…

主材料：ジャガイモ エノキ バター

• 10分
• 165 Kcal
• 2005/06
• 簡単

主材料：レタス ベビーリーフ マッシュルーム レモン ラディッシュ

• 10分
• -
• 2003/03
• 献立

もう一品欲しい時に。サッと作れて、満腹感もあるスープです。

主材料：ニンジン シイタケ ネギ ザーサイ マイタケ 豆乳

• 5分
• 131 Kcal
• 2018/09
• 献立

鍋でもレンジでも作れます。

主材料：酒 シメジ エノキ アサリ

• 10分
• 64 Kcal
• 2016/03
• 献立

エノキ、シイタケ、シメジを炒め煮にして、九条ネギをたっぷり加えました。

主材料：エノキ シイタケ シメジ 九条ネギ 酒

• 10分
• 55 Kcal
• 2010/07
• 献立

主材料：レタス サニーレタス キュウリ マッシュルーム レモン汁 プチトマト

• 15分
• -
• 2002/07
• 献立

煮る時間が少ないので短時間でできるスープです！

主材料：水 酒 ネギ レタス キクラゲ

• 10分
• 24 Kcal
• 2015/06
• 献立

当分の間、保存がきくという意味の煮物です。調味料の配合を覚えておくと便利です。

主材料：シイタケ エノキ シメジ 酒 ショウガ

• 20分
• 46 Kcal
• 2017/10
• 献立

鶏肉と一緒に野菜もソテーし、レタスと盛り合わせた満足感の高いサラダ。

主材料：レタス マッシュルーム カボチャ 鶏もも肉 カブ

• 20分
• 501 Kcal
• 2018/10
• 献立