愛あるセレクトをしたいママのみかた

きのこ類を使ったレシピ

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  • エビピラフ

    エビピラフ

    主材料:玉ネギ バター 白ワイン ご飯 マッシュルーム ピーマン むきエビ

    • 15分
    • 397 Kcal
    • 2014/06
    • お弁当
  • ノンオイルのヘルシーツナトマトスパゲティ

    お一人様ごはんにおススメ。具材と一緒に煮るから、フライパン1つで完成のお手軽スピードメニューです。…

    主材料:スパゲティー ニンニク 粉チーズ 水 水煮トマト ツナ エノキ パセリ シーフードミックス 切干し大根

    • 15分
    • 423 Kcal
    • 2023/09
    • その他
  • 鶏肉とシイタケのオイスター素麺

    味の決め手はオイスターソース。しっかり味でボリューム満点。

    主材料:素麺 酒 ニンジン 白ゴマ 白ネギ シイタケ 鶏もも肉

    • 20分
    • 437 Kcal
    • 2010/07
    • 献立
  • こってりが人気!ガリバタチキン

    鶏むね肉と野菜をニンニクとバターの香りで炒めました。人気のガリバタチキンがおうちにある材料で簡単に!

    主材料:鶏むね肉 片栗粉 赤パプリカ シメジ 白ネギ ニンニク 酒 バター

    • 15分
    • 566 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • 豆腐のとろとろ汁

    豆腐のとろとろ汁

    主材料:豆腐 酒 だし汁 ネギ エノキ 卵 長芋

    • 15分
    • 105 Kcal
    • 2001/01
    • 献立
  • 松茸ご飯

    松茸ご飯

    主材料:松茸 お米 もち米 昆布 水 ニンジン 油揚げ 酒

    • 1時間
    • 504 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • アボカドソースのグラタン

    アボカドソースのグラタン

    低糖質レシピ。糖質:3.7g。ホワイトソースのかわりにアボカドを使うと、小麦粉いらずで失敗なし!

    主材料:ピザ用チーズ 牛乳 ドライパセリ シメジ アボカド 木綿豆腐 ツナ

    • 15分 +
    • -
    • 2019/01
    • 連載
  • オイスターバター香るホタテのホイル焼き

    「オイスターソース」×「バター」が食欲をそそります!

    主材料:ホタテ 白ネギ エノキ バター 酒 レモン

    • 20分
    • 123 Kcal
    • 2023/03
    • 献立
  • マッシュルームソースチキンソテー

    ペースト状にしたマッシュルームを鶏もも肉にたっぷりかけて。

    主材料:鶏もも肉 マッシュルーム 白ワイン バター 小麦粉 牛乳 生クリーム

    • 20分
    • 843 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
  • 牛肉と春雨の炒め煮

    牛肉と春雨の炒め煮

    緑豆春雨は時間をおいても、のびないで食感を楽しめるのが特徴。甘めの味付けで牛肉とも相性抜群。

    主材料:牛肉 緑豆春雨 シイタケ チンゲンサイ 赤パプリカ ニンニク ショウガ

    • 25分
    • 429 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • 野菜と肉を一串で!焼き鳥串鍋

    野菜と肉を一串で!焼き鳥串鍋

    具は同じでも刺すだけで何だか鍋が華やかに! 取り分けも楽チンでパーティーにも最適です。

    主材料:酒 だし汁 絹ごし豆腐 白ネギ ネギ エノキ 鶏もも肉 豚バラ肉 マイタケ 小松菜

    • 30分
    • -
    • 2018/01
    • 特集
  • 豆腐の辛みそ風味煮

    豆腐の辛みそ風味煮

    なめらかなお豆腐とうま味のあるゴボウ天をコチュジャンの味付けでサッと煮る料理。調理時間が短いのでラ…

    主材料:酒 だし汁 木綿豆腐 ショウガ シイタケ ニンニク 青ネギ ゴボウ天

    • 15分
    • 264 Kcal
    • 2002/06
    • 簡単
  • トマトクリームパスタ プロの味 by西川 綾さん

    シンプルが一番。トマトクリームソースパスタの作り方を紹介します。残り野菜で具だくさんパスタ。パスタ…

    主材料:スパゲティー 玉ネギ シーフードミックス ベーコン シメジ トマトソース 牛乳

    • 30分
    • -
    • 2016/04
    • 特集
  • シャキシャキフキのゴマ和え

    シャキシャキフキのゴマ和え

    食物繊維豊富なフキは歯ごたえが良い! お弁当にもおすすめです。

    主材料:フキ 油揚げ シイタケ ニンジン だし汁 酒 すり白ゴマ 酒

    • 20分
    • 141 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • エノキのかきたま汁

    エノキのかきたま汁

    主材料:卵 エノキ 刻みネギ だし汁 酒 片栗粉 水

    • 15分
    • 64 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • エノキの豚ロール

    エノキの豚ロール

    主材料:エノキ ニンジン プロセスチーズ 豚肉 小麦粉 酒 キャベツ

    • 25分
    • 318 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • 水菜と油揚げの煮物

    水菜と油揚げの煮物

    主材料:酒 だし汁 油揚げ 水菜 エノキ 煮干し

    • 15分
    • 194 Kcal
    • 2004/10
    • 特集
  • 季節の菊花炊き込みおこわ

    季節の菊花炊き込みおこわ

    菊花は漢方のひとつ。いつものおこわに加えるだけで一気に健康的に華やかに!

    主材料:酒 もち米 ニンジン お米 ミツバ 板コンニャク シメジ 鶏もも肉 菊花

    • 1時間
    • 525 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • コスパ抜群!厚揚げの野菜あんかけ 簡単時短レシピ by和田 良美さん

    コスパの良い厚揚げを使ったレシピを紹介します。食べ応えあり!カリっと焼いた厚揚げにとろーりあんかけ…

    主材料:厚揚げ ニンジン シメジ シイタケ ネギ 酒 だし汁 片栗粉 水

    • 15分
    • 255 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • フキのゴマ和え

    フキのゴマ和え

    主材料:フキ 油揚げ シイタケ ニンジン だし汁 酒 すり白ゴマ 酒

    • 15分
    • 135 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • ワカメと卵のあんかけうどん

    ワカメと卵のあんかけうどん

    寒い冬に食べたいあんかけのトロトロアツアツうどん。

    主材料:うどん 水 片栗粉 白ネギ 卵 シイタケ ミツバ ワカメ

    • 20分
    • 357 Kcal
    • 2019/02
    • 簡単
  • 会津のご馳走椀 こづゆ

    会津のご馳走椀 こづゆ

    """会津名物で、お祝いの日に食べられるこづゆ。干し貝柱をだしに使いますが、手に入りやすい乾物とホ…

    主材料:ホタテ しらたき(糸コンニャク) ニンジン シイタケ キクラゲ 麩 もどし汁 水

    • 20分 +
    • 90 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • スズキのバターホイル焼き

    スズキのバターホイル焼き

    中に入れる素材を変えればバリエーションは無限大!

    主材料:スズキ 白ワイン 玉ネギ シイタケ マイタケ バター レモン

    • 15分 +
    • 227 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • シメジとタケノコのお吸い物

    シメジとタケノコのお吸い物

    シンプルなお吸い物だからこそ、タケノコとシメジの香りが感じられます。

    主材料:酒 だし汁 ワカメ ネギ シメジ 卵 水煮タケノコ

    • 15分
    • 75 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • シュリンプカレー

    シュリンプカレー

    エビの旨味たっぷりなカレー。トマトが入っているのでマイルドでお子様もおいしく頂けます。

    主材料:エビ 玉ネギ セロリ マッシュルーム シメジ トマト サヤインゲン ショウガ ニンニク 水

    • 40分
    • 769 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • エノキのふんわり卵汁

    エノキのふんわり卵汁

    卵がキレイにふんわり広がったら成功!

    主材料:溶き卵 エノキ ネギ だし汁 酒 片栗粉 水

    • 10分
    • 68 Kcal
    • 2015/04
    • 献立
  • あったか湯豆腐

    あったか湯豆腐

    野菜も一緒に召し上がれ! たっぷり食べてもヘルシー!

    主材料:酒 絹ごし豆腐 白ゴマ 昆布 春菊(菊菜) ショウガ シイタケ 白菜 エノキ ネギ ニンジン

    • 20分
    • 189 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • エノキのかきたま汁

    エノキのかきたま汁

    主材料:エノキ 玉ネギ 刻みネギ 卵 だし汁 酒 片栗粉

    • 15分
    • 70 Kcal
    • 2002/01
    • 献立
  • ふわふわ卵長芋のスープ

    ふわふわ卵長芋のスープ

    主材料:酒 だし汁 ワカメ 卵 シイタケ ミツバ 長芋

    • 20分
    • 60 Kcal
    • 2001/03
    • 献立
  • 豚肉とキノコの卵炒め

    豚肉とキノコの卵炒め

    主材料:豚もも肉 酒 片栗粉 シメジ マイタケ 白ネギ 卵 卵黄

    • 20分
    • -
    • 2001/11
    • 献立
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