シメジを使ったレシピ

シャキシャキとしたレンコンがおいしい。

主材料：シメジ レンコン 春菊（菊菜）

• 15分
• 67 Kcal
• 2009/01
• 献立

キノコをサッと炒めてからサッパリとしたおろし甘酢にからめた、箸休めにピッタリな一品。

主材料：シメジ エノキ シイタケ 貝われ菜 酒 大根おろし レモン汁

• 15分
• 49 Kcal
• 2014/04
• 献立

主材料：ご飯 ショウガ 酒 ニンニク シメジ すり白ゴマ エノキ 牛ひき肉 水菜 太モヤシ

• 20分
• 470 Kcal
• 2006/03
• 献立

当分の間、保存がきくという意味の煮物です。調味料の配合を覚えておくと便利です。

主材料：シイタケ エノキ シメジ 酒 ショウガ

• 20分
• 46 Kcal
• 2017/10
• 献立

キノコをふんだんに使った洋風茶碗蒸し。食物繊維が豊富なので血糖値の上昇を緩やかにしてくれます。

主材料：マッシュルーム シメジ マイタケ 玉ネギ バター コンソメスープ 生クリーム 卵 生クリーム

• 20分
• -
• 2015/04
• 特集

鶏肉とゴボウの入った簡単炊き込みご飯です。冷めてもおいしいので、おにぎりもおすすめです。

主材料：酒 お米 だし汁 ニンジン シメジ ゴボウ 鶏もも肉 貝われ菜

• 1時間10分
• 349 Kcal
• 2019/02
• 献立

具材にもソースにもアボカドを使用。みそ入りのソースとチーズをたっぷりかけて仕上げて下さい。

主材料：ピザ用チーズ 玉ネギ シメジ 豆乳 アボカド エノキ 絹ごし豆腐

• 30分
• -
• 2013/11
• 特集

主材料：水 酒 大根 シメジ アサリ 貝われ菜

• 15分
• 26 Kcal
• 2006/03
• 献立

体に良い梅干し。お好みのキノコを使ってもOK。

主材料：レモン汁 シメジ エノキ 細ネギ 梅干し 白マイタケ

• 10分
• 25 Kcal
• 2009/02
• 献立

主材料：豚バラ肉 白ネギ シメジ エリンギ レモン汁

• 10分
• 375 Kcal
• 2012/08
• お弁当

主菜に少し手間がかかる時は、レンジメニューでお手軽に。

主材料：シイタケ シメジ

• 5分
• 28 Kcal
• 2016/03
• 献立

主材料：卵 バター 玉ネギ 牛乳 鶏もも肉 シメジ 酒 だし汁 お米 ブロッコリー ブラウンエノキ

• 50分
• -
• 2004/10
• 献立

和風だしで煮た、あっさり優しい味のロールキャベツです。

主材料：玉ネギ キャベツ パン粉 牛乳 合いびき肉 小麦粉 酒 だし汁 大葉 シメジ 細ネギ

• 50分
• 249 Kcal
• 2015/03
• 献立

豚肉と野菜を切ってお米の上にのせて炊く簡単炊き込みご飯です。具はアレンジ次第でいろいろ楽しめます！

主材料：酒 お米 ニンジン シメジ 豚肉

• 1時間
• -
• 2016/04
• 特集

忙しい年始にもささっと手軽で、あったかメニュー。

主材料：うどん 水 だし汁 片栗粉 ショウガ 青ネギ 油揚げ シメジ

• 10分
• 369 Kcal
• 2018/01
• 簡単

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ ワカメ シメジ

• 15分
• 73 Kcal
• 2004/11
• 献立

美味しい木綿豆腐を水切りして、可愛くサイコロ状に。それをじっくり炒めて、表面をカリッと仕上げるのが…

主材料：木綿豆腐 玉ネギ ニンニク シメジ ベーコン バジル スパゲティー ローリエ 水煮トマト

• -
• -
• 2009/06
• 連載

オリーブ油ベースのあっさりとしたパスタ。シンプルで飽きのこない一品です。

主材料：スパゲティー ニンニク 白ワイン シメジ 水煮タケノコ タラ

• 20分
• 560 Kcal
• 2009/11
• 献立

昆布茶を調味料代わりに使用した一品です。

主材料：イカ シメジ マイタケ 昆布茶

• 15分
• 68 Kcal
• 2007/03
• 献立

ソテーしたホタテやエビや白身魚をマヨネーズベースのソースをかけてオーブンで焼いた大皿料理です。魚介…

主材料：エビ 白身魚 ホタテ マッシュルーム シメジ レモン汁 バター アサツキ

• -
• -
• 2009/03
• 特集

シイタケ、シメジ、エリンギを使った、色々なキノコの味が楽しめるマリネです。

主材料：レモン汁 ニンニク ドライパセリ シメジ エリンギ シイタケ

• 10分
• 101 Kcal
• 2012/03
• 献立

主材料：鮭 酒 片栗粉 キャベツ エノキ シメジ 玉ネギ ニンジン

• 25分
• 245 Kcal
• 2004/10
• 献立

主材料：ブロッコリー シメジ

• 10分
• 87 Kcal
• 2011/07
• お弁当

食物繊維豊富なゴボウとシメジのおみそ汁です。

主材料：だし汁 玉ネギ シメジ ゴボウ 酒

• 10分
• 69 Kcal
• 2015/12
• 献立

主材料：白菜キムチ 酒 豚肉 白ネギ シメジ

• 15分
• 294 Kcal
• 2011/01
• お弁当

出来たては餃子の皮がパリパリ！　熱々のうちに召し上がれ！

主材料：ピザ用チーズ 餃子の皮 マッシュルーム ツナ 白ワイン シメジ レモン汁

• 20分
• 164 Kcal
• 2009/08
• 献立

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ バター トマト サヤインゲン セロリ シメジ エビ

• 40分
• -
• 2003/07
• 献立

シャキシャキ歯ごたえがよい、彩りキレイなサラダ。

主材料：ニンジン ハム 水 サラダ菜 紫玉ネギ シメジ

• 15分
• 118 Kcal
• 2013/08
• 献立

まずは魚介類の旨味を味わって下さい！

主材料：白菜 だし汁 シメジ エビ 白ワイン レンコン タラ ホタテ イカ ハマグリ

• 30分
• -
• 2009/11
• 特集

★コンテスト受賞 レシピ投稿コンテスト第1弾「秋のキノコレシピコンテスト」優秀賞

主材料：シメジ マッシュルーム フォカッチャ ピーナッツバター パセリ

• 30分
• -
• 2021/03
• その他