時間がなくてマリネ液につけておく時間が短かくなってしまったけど、しっかりと味が染みていました。程よく油っぽく、酸っぱすぎることもなく美味しかったです♪
太鼓判 10+ おいしい!
タラのケチャップマリネ
焼いたタラと野菜をケチャップ入りのマリネ液に漬けて。よく味をなじませるのがポイント。
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材料
(
2
人分
)
タラ
(切り身)2~3切れ塩コショウ
少々小麦粉
大さじ1~1.5新玉ネギ
1/2個シメジ
1/2パックピーマン
2個サラダ油
大さじ1.5~2<マリネ液>
ケチャップ
大さじ2ウスターソース
大さじ1サラダ油
大さじ1塩コショウ
少々- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2010/04/12
- 更新日:
- 2011/04/04
recipe/akiko sugimoto|photographs/mami daikoku|cooking/akiko sugimoto
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みんなのおいしい!コメント
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イイネ!0
-
タラにしっかり味がついて美味しかったです。蒸し暑い季節にもあっさり食べられますね(^-^)
イイネ!0
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