キクラゲがなかったので、変わりに海苔を入れてみました。いつものお浸しに梅が加わると酸味がもやしと絡んでとても美味しくて、箸が止まらなくなりました。
イイネ！
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- モヤシのおかか和えのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 36 Kcal
下準備
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キクラゲは水で柔らかくもどし、固い部分を切り取り、食べやすい大きさのせん切りにする。
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＜梅おかか＞の梅干しは種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にし、他の材料と混ぜ合わせる。
作り方
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1熱湯にモヤシを入れてサッとゆで、ザルに上げ冷ましておく。
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2モヤシとキクラゲを＜梅おかか＞と混ぜ合わせ、器に盛る。
みんなのおいしい！コメント
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キクラゲの代わりに、豆苗を使いました！おかか和えはよく作りますが、梅干し入りは初めてでした！梅の酸味が加わって、さっぱりした味付けでとても美味しかったです。
イイネ！0
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