きのこを使ったレシピ

水菜はサッと炒めるのがポイントですよ。

主材料：酒 ニンニク ショウガ エリンギ 油揚げ 水菜

• 10分
• 121 Kcal
• 2008/04
• 献立

混ぜて皿にのせるだけで手間なしです。電子レンジで火を通せばますます時短の一品です。

主材料：豚ひき肉 瓶入りナメタケ ショウガ 瓶入りザーサイ レンコン 酒

• 25分
• 321 Kcal
• 2022/12
• 献立

主材料：厚揚げ シイタケ 水 キヌサヤ

• 15分
• 172 Kcal
• 2010/07
• お弁当

主材料：ワカメ 酒 水 エノキ 刻みネギ

• 15分
• 35 Kcal
• 2002/05
• 献立

牛肉が入る事で味に深みが増します。レンコンの食感もおいしさのひとつ。

主材料：牛肉 レンコン シイタケ 赤ピーマン 酒

• 15分
• 195 Kcal
• 2012/10
• 献立

ラディッシュの赤色がかわいいですね。

主材料：スパゲティー ツナ 刻みのり ラディッシュ エノキ 貝われ菜

• 25分
• 374 Kcal
• 2008/04
• 献立

低糖質レシピ。糖質:13.4g。最後に煮詰める事で、鶏肉と野菜の旨味がギュッと詰まった一皿に！

主材料：鶏もも肉 ブロッコリー カブ セロリ マッシュルーム ニンニク 水煮トマト

• 50分
• -
• 2019/02
• 連載

主材料：カニ風味カマボコ 酒 エノキ 春菊（菊菜）

• 15分
• 43 Kcal
• 2003/02
• 献立

鮭に玉ネギ、シメジをのせ、濃厚なソースをかけた、チーズの焼き色が食欲をそそるオーブン料理です。

主材料：バター 鮭 玉ネギ シメジ ピザ用チーズ 卵黄 ドライパセリ

• 25分
• 426 Kcal
• 2011/12
• 献立

ショウガを入れる事で、イワシの生臭さが消えます。ご飯に良く合う一品。

主材料：イワシ シシトウ シイタケ ショウガ 酒 水

• 30分
• 354 Kcal
• 2010/08
• 献立

主材料：白菜 ニンジン キュウリ キクラゲ エビ すり白ゴマ

• 20分
• 107 Kcal
• 2004/12
• 献立

ゆでたナスの水気をしっかり絞ることで味がよく染み込みます！

主材料：ナス エノキ キヌサヤ ピーナッツ 酒

• 15分
• 81 Kcal
• 2013/07
• 献立

主材料：水 酒 ジャガイモ 刻みネギ エノキ ホタテ

• 15分
• -
• 2002/10
• 献立

網焼きしたシイタケと油揚げの香りと食感がポイント！

主材料：大根 ミツバ ユズ汁 油揚げ シイタケ

• 15分
• 117 Kcal
• 2013/02
• 献立

主材料：だし汁 油揚げ エノキ 大葉 納豆

• 15分
• 123 Kcal
• 2001/12
• 献立

鯛とシャキシャキ野菜をあっさりとした昆布だしで召し上がれ。

主材料：酒 水 ニンジン 大根 昆布 シイタケ エノキ ネギ 青菜 鯛

• 20分
• 243 Kcal
• 2013/06
• 献立

色とりどりの野菜が入った、バランスの良い炒め物。ガッツリ食べたい人向け。

主材料：ニンジン シメジ 卵 豚バラ肉 ゴーヤ 練乳

• 20分
• 559 Kcal
• 2010/03
• 献立

主材料：ナメコ キュウリ イクラ 大根おろし ユズ汁

• 5分
• 28 Kcal
• 2007/01
• 献立

主材料：バター 玉ネギ エノキ 生鮭

• 20分
• 294 Kcal
• 2013/12
• お弁当

豆腐を入れると水っぽくなるので、味付けはしっかりめにするのがポイント。

主材料：豆腐 酒 水 ネギ ナメコ

• 15分
• 69 Kcal
• 2012/10
• 献立

牛肉は炒めすぎないのがポイント。肉と野菜のバランスが良い一品です。

主材料：白ワイン シメジ ニンジン カボチャ パセリ マッシュルーム 牛肉

• 20分
• 451 Kcal
• 2010/08
• 献立

ビタミンが豊富な豚肉とたっぷりの野菜を使った炒めもの。夏バテ防止に！

主材料：豚バラ肉 酒 キャベツ 白ネギ ピーマン シメジ キクラゲ ニンニク

• 20分
• 439 Kcal
• 2014/09
• 献立

ナメコとワカメのヘルシーみそ汁。

主材料：だし汁 ナメコ ミツバ 塩ワカメ

• 15分
• 38 Kcal
• 2014/10
• 献立

最後に加えるミツバの香りと食感がアクセント。身体に良いみそ汁です。

主材料：だし汁 ナメコ ミツバ 塩ワカメ

• 15分
• 39 Kcal
• 2012/05
• 献立

主材料：サニーレタス キュウリ マッシュルーム レモン汁 スライスアーモンド

• 15分
• -
• 2003/04
• 献立

シイタケの風味が効いています。粗びき黒コショウがアクセントに。

主材料：酒 だし汁 シイタケ サヤインゲン

• 15分
• 27 Kcal
• 2012/08
• 献立

簡単！ステーキソースのプロの味をおうちで手軽に再現しましょう。厚切りの豚ロース肉をステーキにしまし…

主材料：豚肩ロース肉 塩麹 シイタケ 赤パプリカ ブロッコリー 大根おろし

• 15分 ＋
• 331 Kcal
• 2018/08
• 献立

ヘルシー食材代表のキノコをたっぷり使った一品！

主材料：マイタケ エリンギ ニンニク ショウガ 酒 白ゴマ

• 15分
• 99 Kcal
• 2007/07
• 特集

主材料：ワカメ キュウリ エノキ ちりめんエビ リンゴ

• 15分
• 49 Kcal
• 2002/05
• 献立

レンコン、シメジの旬食材に菊花を散らして秋を演出。クセのない菊花は生のままでも美味しくいただけます。

主材料：レンコン シメジ 菊花 レタス セロリ すり白ゴマ

• 15分
• 168 Kcal
• 2022/09
• 献立