ユズを使ったレシピ
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もちもち団子鍋
もち米を入れたご飯で作る団子がポイント！ もちもちとした食感は食べ応えがあります。
主材料：酒 白ネギ 水 片栗粉 鶏もも肉 春菊（菊菜） ゴボウ マイタケ ユズ しらたき（糸コンニャク） お米
- 1時間
- 887 Kcal
- 2012/11
- 献立
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ブリしゃぶ
刺し身用のブリをだし汁にサッと泳がせていただきます。ブリは火を通し過ぎないのが、おいしさのポイント。
主材料：酒 ニンジン 白ネギ ネギ だし汁 白菜 春菊（菊菜） ブリ 豆腐 マイタケ そば
- 30分
- 508 Kcal
- 2011/12
- 献立
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豆腐入りふんわり鶏肉団子のスープ煮
豆腐は良質なたんぱく質を含みます。胃にも優しく身体の中から温まります。
主材料：酒 片栗粉 白ネギ ショウガ ニンジン 鶏ひき肉 白菜 シイタケ ネギ だし汁 木綿豆腐
- 30分
- 299 Kcal
- 2011/12
- 連載
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白菜と塩昆布のレンジ蒸し
白菜の上に塩昆布と酒をかけるだけで、立派な一品が出来ます。忙しい時のお助けレシピ。
主材料：白菜 塩昆布 酒 ユズ ユズ汁 だし汁
- 15分
- 42 Kcal
- 2010/12
- 献立
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そばとウナギのサラダ
スタミナ食品として知られるウナギをビタミン、ミネラルが豊富なそばと組み合わせてサラダ仕立てに。
主材料：そば だし汁 刻みのり キュウリ 大根 レタス ユズ ウナギ蒲焼き ブロッコリースプラウト
- 30分
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- 2010/08
- 特集
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大根とカブのユズ漬け
ユズの香りが広がる一品。ササッとできるので、あと一品ほしい！なんて時にも重宝するはず！熱々ご飯と一…
主材料：大根 カブ カブの葉 ユズ
- 15分
- 22 Kcal
- 2009/12
- 簡単
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魚のアラと白菜の蒸し煮
白菜でサンドするように煮るのがポイント。白菜からでた水分で、アラがふんわりふっくら蒸し上がります。…
主材料：魚のアラ 白菜 白ネギ ミツバ 酒 ユズ
- 25分
- 566 Kcal
- 2009/12
- 簡単
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鶏鍋～酒粕鍋～酒粕湯葉ご飯
鶏のスープに酒粕を加えてコクをプラス。最後は湯葉ご飯で決まり！
主材料：豆腐 酒 水 白ネギ ショウガ ネギ エノキ ミツバ 白菜 ご飯 水菜
- 30分
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- 2009/11
- 特集
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こっくり中華風 イカのオイスター焼きそば by 山下 和美さん がおいしい！
ゲストさん 01:42
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タケノコのサラダ がおいしい！
ゲストさん 05/20
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カボチャとベーコンの煮物 がおいしい！
ゲストさん 05/20
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体の芯から温まる！みそ煮込みうどん がおいしい！
ゲストさん 05/20
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すき焼風煮 がおいしい！
ゲストさん 05/20
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とろーりチーズ！豚肉の梅シソ巻きフライ がおいしい！
ゲストさん 05/20
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すき焼風煮 がおいしい！
ゲストさん 05/20
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鶏もも肉ショウガじょうゆ煮 がおいしい！
ゲストさん 05/20
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すき焼風煮 がおいしい！
ゲストさん 05/20
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北海道名物！鮭のちゃんちゃん焼き フライパンで簡単 by横田 真未さん がおいしい！
ゲストさん 05/20
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ナスとピーマンのみそ炒め がおいしい！
ゲストさん 05/20
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基本のガーリックライス 絶品の味をおうちで再現 がおいしい！
ゲストさん 05/20
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おしゃれ！鯛とホタテ貝のタルタル パイ添え がおいしい！
ゲストさん 05/20
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すき焼風煮 がおいしい！
ゲストさん 05/20
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カブの鶏そぼろあん がおいしい！
ゲストさん 05/20
