愛あるセレクトをしたいママのみかた

果物を使ったレシピ

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  • スモークサーモンロールサラダ

    スモークサーモンロールサラダ

    個性的な食材が勢揃い!どれも欠かす事ができない物ばかり!

    主材料:食パン スモークサーモン ゆで卵 アボカド レモン汁 紫玉ネギ パクチー(香菜)

    • 20分
    • -
    • 2012/09
    • 特集
  • イワシのフライ

    イワシのフライ

    主材料:イワシ 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ プチトマト レモン

    • 25分
    • 285 Kcal
    • 2002/02
    • 献立
  • 梅ジャコごはん

    梅ジャコごはん

    主材料:ご飯 チリメンジャコ 梅干し 大葉 白ゴマ

    • 5分
    • 352 Kcal
    • 2016/06
    • お弁当
  • マーブル模様のチョコバナナケーキ

    バナナとチョコも好相性!パウンド型にバナナを丸ごと1本入れて焼き上げます。とろーり溶かしたチョコレ…

    主材料:薄力粉 無塩バター バター 卵黄 ラム酒 卵白 バナナ 強力粉 チョコレート

    • -
    • -
    • 2003/02
    • 特集
  • 冷製シーフードパスタ

    冷製シーフードパスタ

    主材料:スパゲティー ニンニク レモン汁 ミョウガ 松の実 セロリ キュウリ シーフードミックス イクラ 大葉

    • 25分
    • 391 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • クリスマスツリーコロネ

    クリスマスツリーコロネ

    コロネを立てればクリスマスツリーに!ケーキの様にお皿に盛り付ければテーブルも華やかになりますよ♪

    主材料:強力粉 薄力粉 牛乳 溶き卵 無塩バター 生クリーム フルーツ

    • 30分 +
    • -
    • 2015/12
    • ブレッド
  • 鶏なんこつの唐揚げ

    鶏なんこつの唐揚げ

    主材料:片栗粉 酒 レモン プチトマト 鶏軟骨

    • 15分
    • 113 Kcal
    • 2004/07
    • 献立
  • ゆで豚ロール

    ゆで豚ロール

    梅の酸味がサッパリとした、和風のロール巻き。長芋のシャキシャキとした食感がポイント。

    主材料:豚肉 酒 水 長芋 かつお節 キュウリ 大葉 練り梅

    • 15分
    • 317 Kcal
    • 2010/07
    • 簡単
  • 手羽先のハチミツ煮

    手羽先のハチミツ煮

    主材料:鶏手羽先 片栗粉 レモン サツマイモ ブロッコリー ショウガ 水

    • 30分
    • 350 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • 白身魚と水菜のポン酢和え

    白身魚と水菜のポン酢和え

    タラと水菜をポン酢しょうゆで和えたサッパリとした一品です。

    主材料:ユズ汁 柑橘汁 だし汁 タラ 酒 水菜

    • 15分
    • -
    • 2017/12
    • 連載
  • イチゴシューロール

    イチゴシューロール

    市販のシュークリームを使った遊び心のあるロールケーキです。ワッフルシュガーのカリカリッとした食感は…

    主材料:卵黄 牛乳 薄力粉 イチゴ プチシュークリーム イチゴ 生クリーム リキュール

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ヨーグルトムース

    ヨーグルトムース

    お酒もお料理もたくさん頂いたあとは、クリスマスカラーが可愛いサッパリ味のヨーグルトムースを召し上が…

    主材料:生クリーム ミントの葉 イチゴ レモン汁 卵黄 牛乳 プレーンヨーグルト 板ゼラチン 卵 キルシュ ブルーベリー

    • 30分 +
    • -
    • 2016/12
    • 特集
  • 鶏軟骨のコリコリ唐揚げ

    鶏軟骨のコリコリ唐揚げ

    おつまみの定番、軟骨の唐揚げ! コリコリとした食感が病み付きに!

    主材料:片栗粉 酒 レモン プチトマト 鶏軟骨

    • 15分
    • 134 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • アジのエスカベーシュ

    アジのエスカベーシュ

    初夏から夏が旬のアジ。からりと揚げてから野菜とマリネします。

    主材料:アジ 小麦粉 赤ピーマン セロリ 玉ネギ ニンジン 白ワイン ローリエ コリアンダー

    • 15分 +
    • -
    • 2018/05
    • その他
  • ココナッツゼリー

    ココナッツゼリー

    ココナッツミルク入りでエスニック風味のゼリー。簡単にできるおもてなしデザート。

    主材料:水 粉ゼラチン 生クリーム ゆで小豆 バナナ

    • 15分
    • 323 Kcal
    • 2013/05
    • 簡単
  • 梅シソ肉納豆のレタス包み

    梅シソ肉納豆のレタス包み

    パラパラに炒めた納豆と豚ひきにくが濃厚な味わい。昆布茶がポイントです。

    主材料:納豆 豚ひき肉 梅干し 大葉 昆布茶 サニーレタス

    • 15分
    • 260 Kcal
    • 2013/09
    • 簡単
  • サンマのカレーソテー

    サンマのカレーソテー

    カレーソテーしたサンマはご飯が進みます!ルッコラを散らしてオシャレに。

    主材料:サンマ 小麦粉 バター ルッコラ レモン

    • 15分
    • 454 Kcal
    • 2013/09
    • 簡単
  • 豆腐ドレッシングのアボカドサラダ

    コクのある豆腐と練り白ゴマのドレッシングがアボカドと良く合います。

    主材料:アボカド レモン汁 玉ネギ 酒 カニ風味カマボコ 豆腐 ワカメ

    • 10分
    • 182 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • 油揚げの和風サラダ

    油揚げの和風サラダ

    カリカリの油揚げが食感を楽しませてくれます。

    主材料:かつお節 レモン汁 大根 白ゴマ 油揚げ カマボコ

    • 15分
    • 201 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • ソーダブレッド

    ソーダブレッド

    ソーダは重曹のこと。イーストを使わないから発酵しなくてOK!クルミとレーズン入りのクイックブレッド。

    主材料:薄力粉 強力粉 重曹 プレーンヨーグルト クルミ レーズン

    • -
    • -
    • 2003/10
    • ブレッド
  • 生春巻きをお店の味に!プロが伝授 by山下 和美さん

    エビの生春巻きの作り方を紹介します。ポン酢ベースのつけダレで和食にも合います。サラダ感覚でいただる…

    主材料:ライスペーパー エビ レモン レタス モヤシ 貝われ菜 緑豆春雨

    • 20分
    • 220 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • カキフライ丼

    カキフライ丼

    主材料:ご飯 卵 小麦粉 キャベツ プチトマト レモン パン粉 生カキ

    • 30分
    • 530 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • タラとキノコの酒蒸し

    タラとキノコの酒蒸し

    レンジでお手軽。旨味を逃がさず素材の味がそのまま。

    主材料:タラ 酒 エノキ マイタケ 白ネギ ネギ みかん

    • 20分
    • 114 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • ピーチスープ

    ピーチスープ

    主材料:生クリーム プレーンヨーグルト ミントの葉 リキュール ヨーグルトドリンク 白桃 イクラ

    • 30分
    • -
    • 2004/08
    • 献立
  • チキン・ナゲット

    チキン・ナゲット

    少しの手間を加えるだけで新鮮な食感が楽しめますよ。付け合せには新ジャガイモの瑞々しいポテトフライを…

    主材料:鶏もも肉 鶏ささ身 新ジャガイモ パン粉 小麦粉 溶き卵

    • 20分
    • -
    • 2018/04
    • その他
  • シュトーレン風パウンドケーキ

    シュトーレン風パウンドケーキ

    発酵させないシュトーレン風のパウンドケーキです。アーモンドプードル入りのリッチな生地です。

    主材料:薄力粉 無塩バター 卵 アーモンドプードル クルミ ラム酒 レモン汁 レーズン イチジク 溶かしバター クランベリー

    • 15分 +
    • -
    • 2016/12
    • スイーツ
  • カキフライ

    カキフライ

    主材料:生カキ キャベツ レモン プチトマト 小麦粉 卵 パン粉

    • 25分
    • 336 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • チョコとバナナのガトーインビジブル

    チョコレートの生地に相性ピッタリのバナナを合わせたガトーインビジブル。スライスアーモンドで食感をプ…

    主材料:牛乳 薄力粉 無塩バター ココアパウダー バナナ 卵 チョコチップ スライスアーモンド

    • 20分 +
    • -
    • 2017/07
    • 特集
  • ニンジンのミルクゼリー

    ニンジンのミルクゼリー

    主材料:水 粉ゼラチン ミントの葉 牛乳 レモン汁 リンゴ ニンジン

    • 1時間
    • 145 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • マイタケのゴマみそ和え

    マイタケのゴマみそ和え

    マイタケの香りと食感を楽しんで!

    主材料:マイタケ ブロッコリー 酒 レモン汁 すり白ゴマ ネギ

    • 15分
    • 71 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
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