キノコの代用にシイタケ、ネギの代用には大根のはっぱを盛り付けてみました！
ミカンのほんのりとした酸味と甘みがアクセントになって美味しかったです♪
レンジで簡単にできるのも嬉しいですね！
イイネ！
1
- E・レシピ >
- 献立 >
- 「タラとキノコの酒蒸し」の献立 >
- タラとキノコの酒蒸しのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 114 Kcal
下準備
-
タラに酒をかけ、全体に塩を振って10分おき、水気をきってキッチンペーパーで水気を拭き取る。
-
エノキは石づきを切り落とし、食べやすい大きさに分ける。
-
マイタケは食べやすい大きさに分ける。
-
白ネギは縦半分に切って、斜め薄切りにする。
-
＜合わせダレ＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1耐熱容器に白ネギを広げ、タラを並べ、エノキ、マイタケも入れてラップをかけ、電子レンジで6～7分加熱し、2分そのままおいて余熱で蒸らす。電子レンジは600Wを使用しています。
-
2器に盛り分けて刻みネギをのせ、＜合わせダレ＞をかける。お好みで一味唐辛子を振って下さい。
みんなのおいしい！コメント
recipe/kazuyo nakajima｜photographs/rie nitta｜cooking/mami daikoku
「タラとキノコの酒蒸し」の関連レシピ
ネギ塩の冷や奴
ネギのサクッとおつまみ春巻き
おでんの汁でカレーうどん
コチュジャン入りみそ汁
揚げサンマの香味ネギソース
「タラ」を使ったその他のレシピ
-
白身魚のホイル焼き
-
エスニック風タラのレンジ蒸し
-
タラのムニエル トマトクリームソース添え
-
エビとタラのフライ 自家製マヨのタルタルソース
-
魚介のクリーム茶碗蒸し
-
タラとジャガイモのトマト煮
-
タラの竜田揚げ
-
タラのバターポン酢焼き
-
タラのホイル焼き
-
白身魚と水菜のポン酢和え
ピックアップ
最新のおいしい！
-
エスニックグリルチキン がおいしい！
ゲストさん 22:18
-
ニンジン餅 がおいしい！
ゲストさん 22:14
-
皿うどん がおいしい！
ゲストさん 22:13
-
豚肉とモヤシの照り焼き炒め がおいしい！
りささん 22:03
-
具だくさんおから がおいしい！
ゲストさん 21:50
-
パリパリベーコン がおいしい！
ゲストさん 21:50
-
アボカド酢じょうゆ和え がおいしい！
ゲストさん 21:48
-
タラと白菜のおろし煮 がおいしい！
ゲストさん 21:34
-
マイタケの卵炒め がおいしい！
ゲストさん 21:27
-
ピーマンの春雨詰め焼き がおいしい！
ゲストさん 21:10
-
鶏肉とナスのコチュジャン炒め がおいしい！
ゲストさん 21:01
-
鶏肉のチーズのせ照り焼き がおいしい！
ゲストさん 20:53
-
ピーマンとハムの塩炒め がおいしい！
ゲストさん 20:24
-
紫玉ネギとツナのマリネ がおいしい！
ゲストさん 20:10
-
ミートボールのカレー風味チーズクリームソース がおいしい！
ゲストさん 20:10
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
