愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

ソーダブレッド
34回 おいしい

ソーダは重曹のこと。イーストを使わないから発酵しなくてOK！クルミとレーズン入りのクイックブレッド。

材料  （ 直径15cm大 1 個分 ）

重曹

小1

塩

小2/3

砂糖

大1

メモお買い物メモ
ジャンル：
ブレッド / テーブルブレッド
種別：
主食
公開日：
2003/10/01
更新日：
2016/06/30

下準備

  • ソーダブレッドの下準備1

    粉類は合わせてふるっておく

  • ソーダブレッドの下準備2

    クルミは粗く刻んでおく

作り方

  1. ソーダブレッドの作り方3
    1

    ボウルにヨーグルト、塩、砂糖を入れてゴムべらでよく混ぜ合わせる。

  2. ソーダブレッドの作り方4
    2

    ふるった粉類を加え、さらにクルミとレーズンを加えてゴムべらでさっくり混ぜ合わせる。

  3. ソーダブレッドの作り方5
    3

    ひとまとまりになったら、オーブンシートを敷いた天板にのせる。

  4. ソーダブレッドの作り方6
    4

    ゴムべらで直径15cm位の丸型に形を整える。

  5. ソーダブレッドの作り方7
    5

    ぬれ布巾でふいたナイフで中央に十文字の切り目をいれる。

  6. ソーダブレッドの作り方8
    6

    180℃のオーブンで約30分焼く。

Recipes & Cooking Eiko Fujii｜Photographs eri matsuura｜Styling & Direction akiko niwa

「ソーダブレッド」の関連レシピ

「薄力粉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2022 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ