下準備
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粉類は合わせてふるっておく
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クルミは粗く刻んでおく
作り方
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1ボウルにヨーグルト、塩、砂糖を入れてゴムべらでよく混ぜ合わせる。
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2ふるった粉類を加え、さらにクルミとレーズンを加えてゴムべらでさっくり混ぜ合わせる。
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3ひとまとまりになったら、オーブンシートを敷いた天板にのせる。
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4ゴムべらで直径15cm位の丸型に形を整える。
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5ぬれ布巾でふいたナイフで中央に十文字の切り目をいれる。
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6180℃のオーブンで約30分焼く。
Recipes & Cooking Eiko Fujii｜Photographs eri matsuura｜Styling & Direction akiko niwa
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