愛あるセレクトをしたいママのみかた

砂糖を使ったレシピ

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  • 雪だるまアイスと松ぼっくり

    雪だるまアイスと松ぼっくり

    とってもキュートな雪だるまアイスと、洋ナシを松ぼっくりに見立てた遊び心のあるsweetsです。

    主材料:白玉粉 水 カステラ バニラアイス 片栗粉 チョコペン チョコペン クルミ 洋梨 赤ワイン

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    • 2008/12
    • スイーツ
  • ニラのお浸し

    ニラのお浸し

    口に入れてから少しすると、ラー油のピリリと辛さが広がります。

    主材料:ニラ ニンジン ちくわ 白ゴマ

    • 10分
    • 58 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • 小芋のアーモンド揚げ

    小芋のアーモンド揚げ

    主材料:小芋 だし汁 酒 卵黄 小麦粉 卵白 スライスアーモンド

    • 45分
    • 268 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • 本格!具だくさんの中華ちまき

    本格!具だくさんの中華ちまき

    豚肉や野菜をたっぷり入れた本格的な中華ちまきです。中に入れた甘栗がうれしいサプライズ!

    主材料:酒 ニンジン 水煮タケノコ 豚肉 もどし汁 干しエビ もち米 干しシイタケ 天津甘栗 竹皮 タコ糸

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    • 2003/11
    • 献立
  • 牛丼

    牛丼

    主材料:酒 ご飯 牛肉 玉ネギ だし汁 ネギ 白ネギ

    • 10分
    • 545 Kcal
    • 2013/07
    • お弁当
  • ネギみそカツ

    ネギみそカツ

    主材料:豚ヒレ肉 刻みネギ 小麦粉 水 パン粉 プチトマト

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    • 2009/06
    • 連載
  • パン・ド・カンパーニュ

    パン・ド・カンパーニュ

    噛む程に広がる素朴な味わい。パヌトンを使った独特の形が特徴です。サンドイッチにもぴったり。

    主材料:強力粉 全粒粉 ぬるま湯 打ち粉

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    • 2005/01
    • ブレッド
  • オレンジヨーグルトゼリー

    オレンジヨーグルトゼリー

    主材料:水 粉ゼラチン ミントの葉 オレンジジュース プレーンヨーグルト

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    • 2001/05
    • 献立
  • 水菜とカブのサラダ

    水菜とカブのサラダ

    サッパリ味のドレッシングで頂くサラダ。油揚げはしっかり焼いてカリカリに。

    主材料:サラダ水菜 小カブ 玉ネギ 油揚げ

    • 15分
    • 127 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • 鶏のふわふわつくね

    鶏のふわふわつくね

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 卵黄 木綿豆腐 シシトウ

    • 10分
    • 425 Kcal
    • 2016/01
    • お弁当
  • 春キャベツのナスあんかけ

    春キャベツのナスあんかけ

    せん切りにしたキャベツに、ナスがたっぷり入ったあんかけをかけて。

    主材料:春キャベツ 豚ひき肉 ナス 白ネギ ショウガ ニンニク 酒

    • 25分
    • 317 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • カボチャのマリネ

    カボチャのマリネ

    ワインビネガーとニンニクの効いたマリネ液はカボチャに良く合います。

    主材料:玉ネギ ニンニク ドライパセリ カボチャ

    • 15分
    • 139 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • ヒジキの煮物

    ヒジキの煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン 芽ヒジキ 鶏もも肉 エノキ

    • 25分
    • 178 Kcal
    • 2001/11
    • 献立
  • アジと野菜の南蛮漬け

    アジと野菜の南蛮漬け

    小さいアジは南蛮ダレがよく馴染んで、骨までおいしい! 野菜と一緒に召し上がれ!

    主材料:だし汁 ニンジン 小麦粉 ピーマン セロリ レモン汁 小アジ 紫玉ネギ キクラゲ

    • 20分 +
    • 349 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • キュウリと玉ネギのピクルス

    キュウリと玉ネギのピクルス

    たっぷり作って常備菜にすると便利です。

    主材料:キュウリ 玉ネギ 水 ローリエ

    • 10分 +
    • 81 Kcal
    • 2022/08
    • 献立
  • 大きな茶碗蒸し

    大きな茶碗蒸し

    取り分けて召し上がって下さいね。鶏もも肉とシイタケをあらかじめ煮ておくのがポイント。

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ シイタケ 鶏もも肉 ギンナン

    • 40分
    • 247 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • 豚しゃぶキムチうどん

    豚しゃぶキムチうどん

    豚肉は煮たったお湯でゆでるとかたくなってしまうので、お湯の火加減に気をつけて下さいね!

    主材料:うどん 酒 豚肉 大葉 白菜キムチ レタス すり白ゴマ

    • 20分
    • 370 Kcal
    • 2011/07
    • 簡単
  • カレイのサッパリ煮

    カレイのサッパリ煮

    いったん火をとめて味をグッと染み込ませるのがポイント!

    主材料:カラスガレイ 小芋 ショウガ 酒 水

    • 30分
    • 225 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • 野菜のピリ辛漬け

    野菜のピリ辛漬け

    主材料:キュウリ ニンジン カリフラワー リンゴ 水 ショウガ ニンニク

    • 30分
    • 53 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • 大福餅

    大福餅

    黒豆がゴロゴロ入った大福です。中にはクリームチーズと栗が入ってます!

    主材料:お餅 水 片栗粉 栗 クリームチーズ 練りあん 黒豆の甘煮

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    • 2008/01
    • 特集
  • 豚肉のゴマみそ焼き

    豚肉のゴマみそ焼き

    主材料:酒 豚肉 白ゴマ ショウガ

    • 10分
    • 482 Kcal
    • 2011/08
    • お弁当
  • 豆腐のあったかあんかけ

    豆腐のあったかあんかけ

    とろみのついた春菊とシイタケが美味。身体温まる一品。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ショウガ ニンジン シイタケ 春菊(菊菜)

    • 20分
    • 136 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • アサリと切干し大根の甘辛煮

    アサリと切干し大根の甘辛煮

    アサリの旨味を含んだ切干し大根の常備菜。ピリリとした辛さもアクセント。

    主材料:アサリ 切干し大根 だし汁 酒

    • 20分
    • -
    • 2015/06
    • 連載
  • 厚揚げとキノコの煮物

    厚揚げとキノコの煮物

    主材料:酒 だし汁 厚揚げ シメジ 刻みネギ マイタケ

    • 20分
    • 202 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • 豚肉じゃが

    豚肉じゃが

    主材料:豚肉 ジャガイモ 玉ネギ ニンジン しらたき(糸コンニャク) キヌサヤ だし汁 酒

    • 45分
    • 522 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • 豚足の煮物

    豚足の煮物

    主材料:だし汁 ショウガ 大根 豚足 泡盛

    • 2時間
    • 735 Kcal
    • 2005/08
    • 特集
  • 煮込みハンバーグ

    煮込みハンバーグ

    主材料:玉ネギ 合いびき肉 牛乳 ドライパセリ 生クリーム だし汁 シメジ ニンニク 水煮トマト ローリエ マッシュルーム

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    • 2009/06
    • 連載
  • オーブン卵焼きカニ卵風

    オーブン卵焼きカニ卵風

    主材料:卵 酒 水 片栗粉 ミツバ 白ネギ シイタケ カニ

    • 45分
    • -
    • 2002/10
    • 献立
  • 鶏と板コンの照り焼き丼

    鶏と板コンの照り焼き丼

    ご飯が進む照り焼き味の丼です。大葉が味のアクセント。バターを最後に加えてコクをプラスしました。

    主材料:ご飯 酒 刻みのり 大葉 鶏もも肉 バター 板コンニャク

    • 15分
    • 700 Kcal
    • 2008/06
    • 簡単
  • 里芋のそぼろ和え

    里芋のそぼろ和え

    主材料:里芋の煮物 鶏ひき肉 酒

    • 10分
    • 240 Kcal
    • 2013/03
    • お弁当
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