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キュウリと玉ネギのピクルス

たっぷり作って常備菜にすると便利です。

献立
調理時間
+漬ける時間
カロリー
81 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  ( 2 人分

キュウリ

1~1.5本

玉ネギ

1/2個

<調味料>

  

砂糖

大さじ2
  

小さじ2/3
  

大さじ3
  

ローリエ

1枚

大さじ4

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / ピクルス
種別:
副菜

下準備

  • キュウリは両端を少し切り落として縦半分に切り、さらに長さ3等分に切る。玉ネギは4つのくし切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋に<調味料>の材料を入れて中火にかけ、煮たったら火を止め、抗菌袋に移して酢を加え、キュウリと玉ネギを漬けて冷蔵庫で冷やし、器に盛る。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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