砂糖を使ったレシピ

主材料：卵 酒 刻みネギ 鶏ひき肉 キュウリの漬け物

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• 2009/06
• 連載

エビの旨味が味わえる、シンプルな味付け。ブロッコリーとエビの食感が楽しめます。

主材料：酒 エビ ブロッコリー

• 15分
• 141 Kcal
• 2013/10
• 簡単

カボチャの甘さが引き立つきんぴらです！ カボチャの食感を残すために炒めすぎないのがおいしく仕上がる…

主材料：カボチャ ニンジン ピーマン 酒

• 15分
• 167 Kcal
• 2013/10
• 献立

主材料：ご飯 酒 ショウガ シイタケ 鶏もも肉 温泉卵 貝われ菜

• 15分
• 769 Kcal
• 2015/02
• お弁当

主材料：だし汁 卵 酒 カニ風味カマボコ 青菜

• 15分
• 116 Kcal
• 2002/06
• 献立

タケノコのコリコリとした食感がおいしい、ご飯に合う一品です。

主材料：水煮タケノコ 豚バラ肉 小麦粉 酒 サニーレタス

• 10分
• 427 Kcal
• 2016/07
• お弁当

魚介の旨味、野菜がたっぷりつまった炒め物。ご飯にのせても。

主材料：水 ショウガ 白ネギ 片栗粉 水煮タケノコ キクラゲ 豚肉 ピーマン 白菜 紹興酒 エビ

• 25分
• 558 Kcal
• 2013/12
• 献立

主材料：キヌサヤ 赤ピーマン 酒

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• 2009/06
• 連載

多めのサラダ油でふんわり焼き上げます。缶詰のカニはお酒で臭みを抑えます。

主材料：卵 カニ缶 酒 白ネギ グリンピース 水

• 20分
• 260 Kcal
• 2015/10
• 献立

主材料：大根 ニンジン キュウリ 赤パプリカ 白ワイン だし汁 ニンニク

• 1時間
• 79 Kcal
• 2005/08
• 献立

常備菜としても活躍するはず！

主材料：切干し大根 油揚げ だし汁 チリメンジャコ 酒

• 25分
• 154 Kcal
• 2007/06
• 献立

ワインビネガーとレモンの酸味がサッパリおいしいマリネです。一晩冷蔵庫で味をなじませるとBEST。

主材料：レモン 小麦粉 酒 紫玉ネギ 生鮭

• 20分
• 297 Kcal
• 2010/12
• 簡単

主材料：鶏の唐揚げ ピーマン 赤パプリカ 玉ネギ 水 片栗粉

• 15分
• 298 Kcal
• 2013/10
• お弁当

ワカメと相性のよいツナマヨを添えたサラダです。

主材料：ワカメ ツナ 玉ネギ サラダ菜 貝われ菜

• 10分
• 128 Kcal
• 2015/03
• 献立

主材料：板コンニャク ニンジン レンコン ピーマン 酒 白ゴマ

• 20分
• 29 Kcal
• 2006/01
• 献立

調味料の配合はシンプルで簡単な定番の肉じゃがにトマトをプラスして。トマトの酸味とうまみは和風だしと…

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 酒 だし汁 牛肉 トマト

• 25分
• 477 Kcal
• 2011/05
• 献立

主材料：酒 ニンジン シメジ サヤインゲン ゴボウ マイタケ 板コンニャク 玄米 豚肉

• 1時間
• 371 Kcal
• 2004/02
• 献立

クタクタに炊いた厚揚げはふんわりあったかい味です。

主材料：厚揚げ 白ネギ ネギ だし汁 酒 ショウガ

• 15分
• 171 Kcal
• 2008/03
• 献立

主材料：キュウリ 水煮コーン ドライパセリ 春キャベツ 新玉ネギ

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• 261 Kcal
• 2008/05
• 特集

主材料：サツマイモ 栗 くちなしの実

• 30分
• 218 Kcal
• 2005/01
• 献立

様々な部位の鶏肉と野菜を竹串に刺して、オーブンで焼き上げました。

主材料：鶏もも肉 砂肝 鶏手羽先 白ネギ シシトウ シイタケ 酒 レモン

• 40分
• 364 Kcal
• 2012/07
• 献立

フキとちくわを甘めの合わせだしで煮ました。フキは食物繊維が豊富ですよ。

主材料：酒 だし汁 ちくわ フキ

• 15分
• 111 Kcal
• 2012/05
• 献立

ミートソース缶を使ってカルツォーネ型にしたお総菜パンです。

主材料：強力粉 薄力粉 水 ミートソース マッシュルーム

• 30分 ＋
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• 2018/01
• ブレッド

少し甘めのおだしがおいしい煮浸し。

主材料：豆苗 油揚げ シメジ だし汁 酒

• 15分 ＋
• 163 Kcal
• 2018/08
• 献立

主材料：シイタケ マイタケ シメジ 里芋 刻みネギ ちくわ 木綿豆腐 だし汁 酒

• 25分
• 174 Kcal
• 2006/10
• 献立

手作りのつけダレや合わせみそが病み付きのおいしさ！

主材料：牛カルビ 酒 ニンニク 豚トロ レモン ネギ サニーレタス 玉ネギ ナス カボチャ

• 30分
• 869 Kcal
• 2023/05
• 献立

主材料：豆腐 酒 水 ショウガ ワカメ 青ネギ イワシ

• 30分
• 235 Kcal
• 2005/10
• 献立

主材料：長ナス エノキ すり白ゴマ 酒

• 20分
• 82 Kcal
• 2006/04
• 献立

春菊の苦みを豆腐の優しい甘みが包み込みます。シイタケもひと手間加えて香ばしく！

主材料：酒 木綿豆腐 ニンジン すり白ゴマ 春菊（菊菜） シイタケ

• 30分
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• 2012/11
• その他

主材料：酒 だし汁 油揚げ チリメンジャコ 水菜

• 20分
• 132 Kcal
• 2006/01
• 献立