赤みそを使ったレシピ

主材料：だし汁 油揚げ 豆腐 ナメコ 大葉

• 15分
• 97 Kcal
• 2002/11
• 献立

みんな大好き、麻婆豆腐。途中で麻婆豆腐を取り分け辛くない子ども用に。大人用はガツンと豆板醤をきかせ…

主材料：水 酒 白ネギ 片栗粉 豚ひき肉 絹ごし豆腐

• 20分
• -
• 2017/03
• 特集

主材料：鶏皮 サニーレタス 白ネギ

• 15分
• -
• 2001/08
• 献立

焼きナスを加える事で、旨味がグンとアップします。

主材料：豆腐 だし汁 ミョウガ ナス

• 15分
• 67 Kcal
• 2012/07
• 献立

ベーコン入りのハンバーグには赤みそベースのソースをかけて。トッピングに賀茂ナス、水菜を盛り付けて和…

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 卵 バター 赤ワイン ニンジン ベーコン 賀茂ナス 水菜

• 45分
• 732 Kcal
• 2014/06
• 献立

主材料：賀茂ナス 白ネギ 白ゴマ 長唐辛子

• 30分
• 306 Kcal
• 2002/07
• 献立

独特のヌルヌル食感がおいしい赤だしです。

主材料：ナメコ 油揚げ ミツバ だし汁

• 15分
• 64 Kcal
• 2014/08
• 献立

ナメコのとろみと赤だしのコクで、体温まるみそ汁です。

主材料：豆腐 だし汁 ネギ ナメコ

• 15分
• 98 Kcal
• 2016/01
• 献立

主材料：ミョウガ ズッキーニ カボチャ 酒 酒

• 20分
• 155 Kcal
• 2010/07
• 特集

主材料：だし汁 刻みネギ シジミ

• 15分
• 13 Kcal
• 2005/03
• 献立

合わせみそで、コクのあるみそ汁に。

主材料：だし汁 ネギ シジミ

• 15分
• 48 Kcal
• 2016/02
• 献立

暑さによるのぼせをクールダウン。栄養バランスも良い一品。

主材料：素麺 酒 水 ミョウガ 豚ひき肉 ゴーヤ

• 15分
• -
• 2014/07
• 連載

鉄分、カルシウム豊富な高野豆腐を麻婆味に。子供も食べやすいよう辛みを無くしました。

主材料：高野豆腐 豚ひき肉 ネギ ニンニク ショウガ 水 片栗粉 水

• 10分
• 470 Kcal
• 2017/05
• 献立

赤みそとの相性ばっちり。ナスは穴をあけてから焼きます。

主材料：だし汁 ミツバ ナス

• 30分
• 42 Kcal
• 2016/01
• 献立

甘辛のタレがおいしい豚の角煮です。トロトロやわらかい角煮のヒミツは米ぬか！

主材料：豚バラ肉 ショウガ 酒 水 青菜 米ぬか

• 1時間40分
• 746 Kcal
• 2003/06
• 献立

少し肌寒い日はおでんを食べて身体の中もぽっかぽか。

主材料：酒 だし汁 大根 板コンニャク ニンジン ゆで卵 ネギ 水 豚バラ肉 ちくわ 平天

• 1時間30分
• 1414 Kcal
• 2016/11
• 献立

とっても体に良いシジミ。積極的に摂りましょう。

主材料：シジミ ネギ だし汁

• 15分
• 40 Kcal
• 2008/01
• 献立

ジュンサイのツルッとした食感がアクセントのみそ汁です。

主材料：だし汁 ミツバ シメジ ジュンサイ

• 15分
• 35 Kcal
• 2012/08
• 献立

主材料：中華麺 ニンニク 温泉卵 合いびき肉 赤ワイン 水煮トマト ローリエ 玉ネギ 小麦粉

• 30分
• 550 Kcal
• 2006/06
• 献立

主材料：豚ひき肉 ナス 長唐辛子 白ネギ ショウガ ニンニク 酒

• 25分
• -
• 2002/07
• 献立

焼いたナスと赤出しが良く合います！　からしとミョウガがアクセント。

主材料：ナス ミョウガ ネギ だし汁

• 15分
• 38 Kcal
• 2013/08
• 献立

シンプルにシジミの旨味を味わう一品。

主材料：シジミ だし汁 ネギ

• 15分
• 26 Kcal
• 2009/10
• 献立

主材料：板コンニャク 酒 水

• 10分
• 68 Kcal
• 2014/07
• お弁当

ナスの香ばしさがおいしい！　ジュンサイとミョウガの食感の違いもおもしろいおみそ汁。

主材料：ナス ジュンサイ 白ネギ ミョウガ だし汁

• 20分
• 55 Kcal
• 2015/06
• 献立

主材料：絹ごし豆腐 ネギ 豚ひき肉

• 15分
• 147 Kcal
• 2004/01
• 献立

血液や皮膚、腸、メンタルなど、カラダのあらゆる働きに関わる栄養素がみっちり詰まっているレバーの食べ…

主材料：鶏レバー 水 赤ワイン ニンニク

• 30分
• 138 Kcal
• 2022/12
• その他

主材料：だし汁 刻みネギ 豆腐 ナス ミョウガ

• 15分
• 61 Kcal
• 2002/09
• 献立

香ばしい焼きナスで風味豊な赤出しに。

主材料：ナス ミョウガ ジュンサイ だし汁

• 15分
• 45 Kcal
• 2009/07
• 特集

昆布とかつお節のダシがきいてる赤みそベースの絶品煮込みうどんです。身体の中から温まります！

主材料：うどん 酒 だし汁 ニンジン 豚肉 卵 青ネギ シイタケ 白菜

• 15分
• 443 Kcal
• 2010/02
• 簡単

キャベツをしんなりするまで煮たてたら、甘みがでます。お好みでラー油をたらすと、いつもと違うみそ汁に。

主材料：豆腐 だし汁 ネギ キャベツ

• 15分
• 70 Kcal
• 2014/06
• 献立