ショウガ汁を使ったレシピ

切干し大根とニンニクの新しい組み合わせ！　鶏ささ身だからヘルシーで、ダイエット中でもGOOD！

主材料：切干し大根 ニンジン ニンニク 鶏ささ身 酒 酒 すり白ゴマ

• 10分
• 199 Kcal
• 2011/08
• 献立

ジュリエンヌとは、フランス語で細切りのこと。丁寧に切った玉ネギは、上品でやさしい味わいです。コトコ…

主材料：水 玉ネギ ニンジン 白ワイン 鶏ささ身 パセリ

• 30分 ＋
• -
• 2017/09
• その他

とろみのついたふんわり卵がポイント！　身体が温まります。

主材料：豆腐 酒 水 片栗粉 ネギ 溶き卵

• 15分
• 88 Kcal
• 2012/12
• 献立

主材料：厚揚げ 鶏ひき肉 ピーナッツバター 酒 水 片栗粉 パクチー（香菜）

• 10分
• 194 Kcal
• 2011/10
• お弁当

主材料：玉ネギ パン粉 卵 バター 酒 小麦粉 大根おろし 大葉 刻みのり トマト 鶏ひき肉

• -
• -
• 2009/06
• 連載

みんなが大好きなおかず。ご飯がすすむ一品ですね。

主材料：片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ 豚もも肉 赤ピーマン 白ネギ

• 30分
• 435 Kcal
• 2010/08
• 献立

鶏もも肉にまぶした片栗粉とオクラのトロミ、そして最後に加える水溶き片栗のお陰でスープが食材によくか…

主材料：鶏もも肉 オクラ 片栗粉 酒 お湯 酒

• 15分
• 372 Kcal
• 2010/01
• 簡単

オニオンダレは覚えておくと色々使えて便利ですよ！

主材料：酒 ニンニク 白ネギ ニンジン 玉ネギ 白ゴマ 牛肉 ブロッコリー

• 20分
• 496 Kcal
• 2016/07
• 献立

主材料：ナメコ 卵 ネギ 白ゴマ だし汁 酒 片栗粉

• 10分
• 63 Kcal
• 2001/01
• 献立

主材料：カリフラワー だし汁

• 15分
• 36 Kcal
• 2003/02
• 献立

主材料：ゆで卵 だし汁

• 3分
• 83 Kcal
• 2012/11
• お弁当

玄米入り肉みそをシャキシャキレタスに巻いていただきます。辛すぎず、甘すぎず、バランスいい味の玄米み…

主材料：レタス 豚肉 酒 玄米 鶏ひき肉 ネギ 梅肉 水

• 20分
• 289 Kcal
• 2007/06
• 簡単

輪切りにしたナスにタネをはさみ、揚げ油で揚げました。トロッとしたナスの食感が美味。

主材料：ナス 合いびき肉 玉ネギ 卵黄 小麦粉 小麦粉 溶き卵 パン粉

• 30分
• 460 Kcal
• 2012/09
• 献立

主材料：白ネギ だし汁

• 15分
• 43 Kcal
• 2002/01
• 献立

主材料：生鮭 小麦粉 酒

• 10分
• 303 Kcal
• 2015/03
• お弁当

生カキに片栗粉をまぶすことで、プリッとした食感に！　ぜいたくなお吸い物です。

主材料：酒 だし汁 豆腐 片栗粉 貝われ菜 生カキ

• 10分
• 120 Kcal
• 2012/03
• 献立

大人から子どもまでみんな大好きな鶏そぼろ丼です。下味の調味料とひき肉を混ぜてから火にかけるのできめ…

主材料：鶏ひき肉 白ネギ 酒 溶き卵 キヌサヤ ご飯 刻みのり

• 20分
• 675 Kcal
• 2015/05
• 献立

いつもの照り焼きに梅肉を入れて、サッパリと仕上げました。ご飯と相性抜群です！

主材料：鶏もも肉 酒 ピーマン ニンジン 酒

• 20分
• 497 Kcal
• 2011/08
• 献立

ご飯や素麺を入れてもいいですよ。

主材料：ワカメ ちくわ ネギ だし汁 酒 片栗粉 水

• 15分
• 58 Kcal
• 2007/05
• 献立

主材料：パイナップル ミントの葉

• 10分
• -
• 2002/07
• 献立

手作り焼きたての餃子はやっぱりおいしい！

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 ニラ 白菜

• 40分
• 333 Kcal
• 2015/03
• 献立

甘辛味のチキンがご飯に合う！　野菜も一緒にバランス良く。

主材料：ご飯 酒 白ネギ 鶏もも肉 シシトウ 赤ピーマン 青のり

• 20分 ＋
• 817 Kcal
• 2014/10
• 献立

なんと隠し味にママレードジャムを使ったショウガ焼き。シメジの食感もよく合います。

主材料：豚肉 白ワイン バター シメジ ドライパセリ ジャム

• 15分
• -
• 2007/09
• 簡単

冷凍豆腐を使ったレシピを紹介します！冷凍しておいた豆腐がそぼろに大変身。ヘルシーな三色丼に。余った…

主材料：酒 木綿豆腐 ご飯 溶き卵 キヌサヤ

• 15分 ＋
• 550 Kcal
• 2016/02
• 簡単

サクッと揚げた鶏もも肉にさっぱりネギソースをかけていただく油淋鶏（ユーリンチー）風です。ご飯のお供…

主材料：白ネギ ショウガ 酒 片栗粉 鶏もも肉 ニンニク レタス プチトマト 白ゴマ 長唐辛子 紫玉ネギ

• 30分
• 768 Kcal
• 2007/06
• 特集

カレー粉を加えたエスニックなフライドチキンです。

主材料：鶏もも肉 酒 小麦粉 片栗粉 ユズ

• 15分 ＋
• 517 Kcal
• 2017/01
• 献立

主材料：豆腐 酒 玉ネギ かつお節 溶き卵 キャベツ 鶏もも肉

• 15分
• 358 Kcal
• 2011/01
• お弁当

具材たっぷりで食べ応えバッチリ！　旨味の出たスープと一緒に年越しそばで締めくくりましょう！

主材料：白ネギ 酒 水 ニンジン 鶏もも肉 白菜 油揚げ ゴボウ 豆腐 シイタケ 豚肉

• 40分
• 768 Kcal
• 2013/12
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 春菊（菊菜） 鶏ひき肉

• 20分
• 190 Kcal
• 2002/12
• 献立

エスニック風に味付けしたあんはクセになる味！

主材料：酒 水 ニンジン 豚肉 片栗粉 レモン汁 ウズラの卵 シイタケ 揚げ中華麺 水煮タケノコ

• 25分
• 562 Kcal
• 2008/03
• 献立