しょうが汁を入れる甘煮は使ったことがなかったのですが、ほんのりしょうがの味が良かったです。白ワインは常備していないので料理酒で代用しました。
イイネ！
0
- E・レシピ >
- 献立 >
- 「豚しゃぶ水菜鍋」の献立 >
- サツマイモの甘煮のレシピ・作り方
下準備
-
サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、1.5cm厚みの輪切りにして水に放つ。(細い場合は皮ごときれいに水洗いし、食べやすい長さの輪切りにして水に放つ。
作り方
-
1鍋又はフライパンに水切りしたサツマイモを並べ、白ワイン、かぶるくらいの水、砂糖を入れ、中火にかける。煮立てば火を少し弱めて7～8分煮る。
-
2ハチミツを加えて更に2～3分煮る。サツマイモが柔らかくなればショウガ汁、塩、薄口しょうゆを加え、2～3分煮て火を止める。そのまま10分以上置いて味を含ませる。
みんなのおいしい！コメント
-
-
お醤油入りなので甘じょっぱくておかずにも
ぴったりでした☺︎手軽に簡単にできるのでこれからの季節の作り置きおかずで活躍しそうです。イイネ！0
「サツマイモの甘煮」の関連レシピ
イモケンピ
ふかしイモ
サツマイモのきんぴら
メープル風味サツマイモ茶巾
フライドスイートポテト～クミン風味～
「サツマイモ」を使ったその他のレシピ
-
サツマイモの冷製スープ
-
サツマイモとプルーンのサラダ
-
サツマイモのパン粉焼き
-
サツマイモの甘みそ煮
-
サツマイモのチーズスープ
-
サツマイモのパンケーキ
-
サツマイモの豆乳カレースープ
-
鮭とサツマイモの炊き込みご飯
-
カボチャとサツマイモ、金時豆の炊き込みご飯
-
ささ身と秋野菜のゴマみそ炒め
ピックアップ
最新のおいしい！
-
鶏肉のバルサミコソテー がおいしい！
ゲストさん 13:47
-
厚揚げの納豆チーズのせ がおいしい！
ゲストさん 13:23
-
ハチミツ入り梅ジャム がおいしい！
ゲストさん 13:02
-
肉じゃが がおいしい！
ytさん 12:59
-
ジャガイモ入りもちもちチヂミ がおいしい！
ゲストさん 12:47
-
牛肉とピーマンのオイスター炒め がおいしい！
ゲストさん 12:44
-
鶏とキノコのバターじょうゆ炒め がおいしい！
ゲストさん 12:39
-
冷やしゴマ素麺 がおいしい！
GOMAさん 11:59
-
サバの韓国煮 がおいしい！
ゲストさん 11:30
-
砂肝サラダ がおいしい！
ゲストさん 11:23
-
ヨーグルト寒天パインソース がおいしい！
ゲストさん 11:19
-
鶏そぼろ丼 がおいしい！
ゲストさん 11:03
-
豆腐とザーサイのスープ がおいしい！
ゲストさん 11:03
-
プリプリエビマヨ がおいしい！
ゲストさん 11:03
-
ローストポーク がおいしい！
ゲストさん 11:00
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
