愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ピリ辛コンニャク

材料  （ 1 人分 ）

赤唐辛子

(輪切り)1/2本分

<調味料>

  

しょうゆ

小さじ2
  

みりん

小さじ2
  

ゴマ油

小さじ1/2

白ゴマ

少々

ジャンル：
お弁当 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2016/06/12
更新日：
2016/06/01

作り方

  1. 1

    コンニャクは塩(分量外)でもんでから水と一緒に鍋に入れ2～3分ゆでてアクを抜き、2cm角のさいの目切りにする。

  2. ピリ辛コンニャクの作り方2
    2

    小鍋にコンニャクと赤唐辛子、＜調味料＞の材料を入れ、中火にかけて炒め煮にする。仕上げに白ゴマをふる。

このレシピのポイント・コツ

・唐辛子とみりんで優しい甘辛味。玄米ご飯との相性もバツグンです！
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伊藤 けいこ
レシピ制作 伊藤 けいこ

( ブログ ）

家庭料理・ナチュラルスイーツ研究家、インナービューティープランナー
ヘルシーな家庭料理やスイーツを得意とし、インナービューティーダイエットの料理講師、和食講座を中心に幅広く活動中。

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