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春雨の中華サラダ

春雨に合わせて具を切りそろえるのがポイント！

材料  （ 2 人分 ）

キュウリ

1/2～1本

ハム

2枚

<中華ドレッシング>

  

しょうゆ

大さじ1.5
  

サラダ油

小さじ2
  

ゴマ油

小さじ1/2

ジャンル：
中華 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2014/09/08
更新日：
2014/08/27

下準備

  • 春雨はたっぷりの熱湯につけてもどす。透き通ったらザルに上げて水気をきり、食べやすい長さに切る。

  • 春雨の中華サラダの下準備2

    キュウリは端を切り落として斜め薄切りにし、さらにせん切りにする。

  • ハムは半分に切り、せん切りにする。

  • ボウルで＜中華ドレッシング＞の材料をよく混ぜ合わせる。

作り方

  1. 春雨の中華サラダの作り方5
    1

    全ての材料を＜中華ドレッシング＞に加えて和え、器に盛る。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(6)

    • 春雨の中華サラダ

      きゅうりが無かったのでキャベツで代用！彩は劣りますが、食感は楽しめました。サッパリしていてモリモリ食べられますね。

    • 春雨の中華サラダ

      春雨とキクラゲが好きなので、たっぷり入れました！甘酢とごま油がよくなじんでいて、おいしいと喜ばれました！酢の物は苦手な子どもも、たくさん食べてくれました！次はトマトも入れたいと思いました！

    • 春雨の中華サラダ

      茹でた千切りの人参も追加しました。サッパリして食べやすかったです。春雨は子どもも喜んで食べるので、野菜を多めに入れられます。

    他3件

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