愛あるセレクトをしたいママのみかた

しょうゆを使ったレシピ

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  • ふわとろやみつき!具だくさんニラ玉あんかけ

    ごろごろと具がたっぷり入ったニラ玉は食べ応えたっぷり。ふわふわの卵にとろーりあんかけでご飯がすすみ…

    主材料:ニラ 卵 酒 水 片栗粉 ニンジン ご飯 シイタケ エビ 牛乳

    • 15分
    • 620 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • 切干し大根の甘酢煮

    切干し大根の甘酢煮

    主材料:切干し大根 ニンジン 油揚げ だし汁

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • モヤシの甘酢和え

    モヤシの甘酢和え

    主材料:モヤシ 玉ネギ ニンジン シイタケ だし汁

    • 15分
    • 78 Kcal
    • 2004/04
    • 献立
  • カワハギの雪鍋

    カワハギの雪鍋

    主材料:豆腐 酒 だし汁 白ネギ 刻みネギ シイタケ エノキ ミツバ 小麦粉 大根おろし 生麩

    • -
    • 260 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 夏野菜焼きうどん

    夏野菜焼きうどん

    主材料:うどん かつお節 豚バラ肉 プチトマト オクラ 黄パプリカ 小梅

    • 10分
    • 523 Kcal
    • 2015/08
    • お弁当
  • 麻婆大根の献立

    麻婆大根の献立

    1人327kcalの献立。豆腐の代わりに大根で低カロリー。じっくり火を通した大根は甘味があってジュ…

    主材料:水 片栗粉 白ネギ ショウガ ニンニク 豚ひき肉 ご飯 大根 鶏ささ身 マイタケ

    • 30分
    • 327 Kcal
    • 2016/10
    • 連載
  • 水菜のゴマ和え

    水菜のゴマ和え

    主材料:水菜 油揚げ リンゴ だし汁 すり白ゴマ

    • 15分
    • 148 Kcal
    • 2005/12
    • 献立
  • レンジで蒸し鶏のからしマヨ和え

    電子レンジで蒸す鶏肉は、柔らかくてジューシーです。

    主材料:酒 ショウガ 水 鶏むね肉 ブロッコリー カリフラワー

    • 15分
    • 397 Kcal
    • 2010/01
    • 献立
  • クラゲのクルミ和え

    クラゲのクルミ和え

    主材料:クラゲ ニンジン キュウリ クルミ カッテージチーズ 酒

    • 25分
    • 85 Kcal
    • 2004/02
    • 献立
  • キノコのクリーム煮パスタ

    キノコのクリーム煮パスタ

    食欲の秋。ついつい食べ過ぎになるけど、オシャレもしたいしダイエットも・・・って欲張りさんの味方がキ…

    主材料:スパゲティー シメジ エリンギ バター マイタケ 生クリーム 粉チーズ 白ワイン マッシュルーム ドライパセリ 鶏むね肉

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 春菊とホウレン草の白和え

    春菊とホウレン草の白和え

    野菜たっぷりのヘルシー白和え。

    主材料:酒 木綿豆腐 ニンジン 板コンニャク だし汁 ホウレン草 春菊(菊菜)

    • 15分
    • 103 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • 卵焼き

    卵焼き

    主材料:卵

    • 10分
    • 101 Kcal
    • 2013/01
    • お弁当
  • ジャガツナチヂミ

    ジャガツナチヂミ

    すりおろしたジャガイモを加えたチヂミ。モチモチとした食感が人気です。

    主材料:小麦粉 白ゴマ ジャガイモ ツナ ネギ

    • 20分
    • 296 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • 鯛アラのスープ

    鯛アラのスープ

    主材料:酒 ショウガ 大根 刻みネギ もどし汁 干しシイタケ 鯛

    • 25分
    • 169 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • 青菜と油揚げのサッと煮

    青菜と油揚げのサッと煮

    半端に残っている青菜を組み合わせて使ってもいいですよ!

    主材料:青菜 油揚げ シメジ だし汁 酒

    • 15分
    • 140 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • 高野豆腐の煮物

    高野豆腐の煮物

    主材料:酒 だし汁 ショウガ 高野豆腐 菜の花 なまり節

    • 25分
    • 308 Kcal
    • 2003/04
    • 献立
  • 菊菜とエビのかき揚げ

    菊菜とエビのかき揚げ

    菊菜の苦みとエビのプリプリ感がたまらない!

    主材料:小麦粉 冷水 春菊(菊菜) 卵 酒 だし汁 エビ 大根おろし ショウガ

    • 20分
    • 312 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • 牛カルビの炒め物

    牛カルビの炒め物

    牛カルビとたっぷりの野菜を炒めた、バランスの良い一品。かけダレのリンゴが効いています。

    主材料:酒 ニンニク ショウガ 白ネギ ピーマン 玉ネギ 白ゴマ エリンギ 牛カルビ リンゴ

    • 20分
    • 712 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • 豚肉入り納豆キムチ丼

    豚肉入り納豆キムチ丼

    主材料:白菜キムチ 酒 ショウガ ご飯 豚ひき肉 温泉卵 納豆 刻みネギ

    • 25分
    • 559 Kcal
    • 2002/09
    • 献立
  • クラゲの酢の物

    クラゲの酢の物

    クラゲはしっかりと塩抜きをしましょう。コリコリとした食感が楽しい酢の物。

    主材料:キュウリ ショウガ 塩クラゲ カマボコ セロリ

    • 10分
    • 56 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • チキンのソテー

    チキンのソテー

    ジューシーなチキンはシンプルにフライパンでこんがり焼いて召し上がれ!

    主材料:酒 鶏もも肉 キャベツ

    • 20分
    • 353 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • 豆腐のサラダ

    豆腐のサラダ

    主材料:絹ごし豆腐 ニンジン キュウリ すり白ゴマ レタス セロリ 新玉ネギ

    • 10分
    • 195 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • レンジナスの中華和え

    レンジナスの中華和え

    紹興酒とオイスターソースを使って香りとコクをプラス。

    主材料:ショウガ ニンニク 紹興酒 だし汁 細ネギ 米ナス かつお節

    • 15分
    • 56 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • 揚げ鶏のサッパリおろしがけ

    揚げ鶏のサッパリおろしがけ

    カラッと揚げた鶏もも肉に、サッパリとしたおろしソースをかけて。

    主材料:鶏もも肉 ニンニク ショウガ 酒 小麦粉 片栗粉 大根おろし レモン汁 ネギ

    • 20分
    • 547 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • 豚みそキムチ丼

    豚みそキムチ丼

    豚バラ肉とキムチをみそで炒めて丼に。温泉卵をからめて食べるとマイルドな味に。

    主材料:白菜キムチ 酒 豚バラ肉 白ゴマ 白ネギ ご飯 温泉卵 刻みのり

    • 20分
    • 744 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • 糸コンのきんぴら

    糸コンのきんぴら

    主材料:しらたき(糸コンニャク) ニンジン ゴボウ ピーマン 白ゴマ

    • 20分
    • 63 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • 紫玉ネギのサラダ

    紫玉ネギのサラダ

    主材料:紫玉ネギ 細ネギ ショウガ ミントの葉 サニーレタス プチトマト 豚肉 酒 レモン汁

    • 20分
    • 102 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • たっぷり野菜の年越しそば

    たっぷり野菜の年越しそば

    根菜がたっぷり入った年越しそばで、来年の健康を祈願。

    主材料:豚肉 白ネギ ニンジン ゴボウ 里芋 冬瓜 焼き豆腐 水 昆布

    • 40分
    • 384 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • サツマイモのホクホク炒め

    サツマイモのホクホク炒め

    主材料:サツマイモ 酒

    • 7分
    • 89 Kcal
    • 2015/08
    • お弁当
  • 漬け豚肉のショウガ焼き

    漬け豚肉のショウガ焼き

    調味料を漬け込むタイプのショウガ焼き。お弁当のおかずにも。

    主材料:酒 キャベツ プチトマト 豚肩ロース肉 セロリ

    • 20分
    • 358 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
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