ニンニクが効いててご飯が進むナムルでした！ビビンバ用に作りましたが、お肉にも負けないくらい、しっかり味がついて美味しかったです。
イイネ！
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- モヤシナムルのレシピ・作り方
作り方
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1モヤシは水につけてパリッとさせ、ニンジンは皮をむいて縦細切りにし、モヤシと合わせてザルに上げ、水気をきる。
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2分量外の塩少々を入れた熱湯でモヤシ、ニンジンをサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気をしっかり絞る。
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3(2)に＜調味料＞の材料をすべて加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
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