きゅうりを加えて作りました。
ちゃんと下処理をしてサッと茹でたらシャキシャキの美味しいナムルが出来ました。
おかずの1品としてだけでなく、夫のおつまみやお弁当のおかずにも使えるので気に入りました！
イイネ！
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- モヤシナムルのレシピ・作り方
作り方
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1モヤシは水につけてパリッとさせ、ニンジンは皮をむいて縦細切りにし、モヤシと合わせてザルに上げ、水気をきる。
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2分量外の塩少々を入れた熱湯でモヤシ、ニンジンをサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気をしっかり絞る。
-
3(2)に＜調味料＞の材料をすべて加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
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