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モヤシナムル

しっかり味をつけたナムル。水っぽくならないようにしっかり絞ります。

献立
調理時間
カロリー
41 Kcal
レシピ制作: 
西川 綾
材料  （ 2 人分 ）

モヤシ

1/4袋

<調味料>

  

ニンニク

(すりおろし)少々
  

しょうゆ

小さじ1/2
  

ゴマ油

小さじ1/2
  

白ゴマ

少々

メモお買い物メモ
ジャンル：
中華 / 前菜
種別：
副菜

作り方

  1. モヤシナムルの作り方1
    1

    モヤシは水につけてパリッとさせ、ニンジンは皮をむいて縦細切りにし、モヤシと合わせてザルに上げ、水気をきる。

  2. モヤシナムルの作り方2
    2

    分量外の塩少々を入れた熱湯でモヤシ、ニンジンをサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気をしっかり絞る。

  3. モヤシナムルの作り方3
    3

    (2)に＜調味料＞の材料をすべて加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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