愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

ショウガ焼き丼
133回 おいしい

炒めた新玉ネギとニラを豚肉と一緒に盛って、バランスの良い丼に。

献立
調理時間
カロリー
754 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

豚肉

(切り落とし)200g

<調味料>

  

酒

大さじ1
  

みりん

大さじ1.5
  

砂糖

大さじ1/2
  

しょうゆ

大さじ1.5
  

ショウガ

(すりおろし)1/2片分

ニラ

1/2束

ご飯

(炊きたて)茶碗2杯分

サラダ油

大さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ：
丼もの
ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2010/04/05
更新日：
2016/01/05

下準備

  • ショウガ焼き丼の下準備1

    新玉ネギは縦に薄切りにする。

  • ニラは長さ3cmに切る。

作り方

  1. ショウガ焼き丼の作り方3
    1

    フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、新玉ネギをしんなりするまで炒めてニラを加え、サッと炒め合わせて塩コショウをし、取り出す。

  2. ショウガ焼き丼の作り方4
    2

    フライパンに残りのサラダ油を熱して豚肉を炒め、焼き色がついたら＜調味料＞の材料を加え、全体にからめるように炒め合わせる。

  3. ショウガ焼き丼の作り方5
    3

    器にご飯をよそって(1)を盛り、その上に(2)をのせる。最後に温泉卵をのせる。

ブログに投稿

このレシピを含む人気レシピまとめ

夏バテ解消！コク旨スタミナレシピ20選
夏バテ解消！コク旨スタミナレシピ20選

暑い夏はどうしても食欲が落ちてしまいがち。そんな時はコク旨で美味しいスタミナ満点レシピがオススメです。そこで今回は、ワンプレートでOK！彩りも綺麗な「カラフルスタミナ丼」や白いご飯にぴったりの「スタミナプルコギ」など夏バテ解消コク旨レシピ20選をご紹介いたします！

recipe/tomoko nishiyama｜photographs/hisato nakajima｜cooking/mami daikoku

「ショウガ焼き丼」の関連レシピ

「豚肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ