みりんを使ったレシピ

一番人気の定番料理牛丼がお店のように出来上がる、プロ直伝の簡単レシピです。

主材料：酒 ご飯 牛肉 玉ネギ だし汁 ショウガ 青ネギ

• 15分
• 715 Kcal
• 2012/05
• 献立

豚肉の紅茶煮の作り方を伝授します！本格的に見えるのに簡単で失敗のない豚肉の紅茶煮。臭みのないさっぱ…

主材料：豚もも肉 水 紅茶 パセリ

• 35分 ＋
• 633 Kcal
• 2019/03
• 簡単

タラコを明太子に変えてもおいしいですよ。

主材料：大根 ミツバ しらたき（糸コンニャク） タラコ 酒 サラダ菜

• 15分
• 53 Kcal
• 2007/10
• 献立

かわいくラッピングしてお弁当に入れてもいいですね。

主材料：ご飯 牛肉 酒 片栗粉 玉ネギ ピーマン 赤パプリカ ニンニク

• 30分
• 537 Kcal
• 2007/05
• 献立

ピーマンと松の実、チリメンジャコをゴマ油で炒めた、ご飯に合う一品です。

主材料：ピーマン チリメンジャコ 松の実 酒

• 15分
• 156 Kcal
• 2012/01
• 献立

ゴボウはあらかじめ柔らかくゆでて、食べやすく、味が含みやすいようにします。常備菜にも。

主材料：ゴボウ 水 白ゴマ

• 10分
• 71 Kcal
• 2018/04
• 献立

主材料：だし汁 酒 ワカメ ミツバ 白ゴマ

• 10分
• 35 Kcal
• 2004/04
• 献立

半熟の卵が良いですね。天かすが入ってよりコクのある味に。

主材料：卵 酒 だし汁 水 ニンジン 片栗粉 ネギ 天かす 車麩

• 20分
• 101 Kcal
• 2008/01
• 献立

大根おろし入りのあったか汁！

主材料：大根おろし 白ネギ ナメコ ネギ だし汁 酒

• 10分
• 31 Kcal
• 2015/01
• 献立

板コンニャクとさつま揚げの大きさを揃えると見た目もきれいですよ。

主材料：板コンニャク さつま揚げ 酒

• 15分
• 136 Kcal
• 2010/04
• 献立

覚えておきたい定番メニュー。ほっくりカボチャがおいしい！

主材料：カボチャ だし汁 酒 サヤインゲン

• 20分
• 174 Kcal
• 2014/09
• 献立

キノコはあまり動かさず、水分を飛ばすように炒めましょう！

主材料：酒 お米 だし汁 ショウガ ミツバ シメジ もち米 シイタケ マイタケ エリンギ

• 1時間
• -
• 2012/11
• 特集

主材料：卵 サケフレーク

• 5分
• 149 Kcal
• 2011/09
• お弁当

コラーゲンたっぷりの手羽の煮込み。コンニャクにもしっかりとうま味を染み込ませましょう。

主材料：だし汁 ニンジン 水 板コンニャク シイタケ 片栗粉 貝われ菜 鶏手羽中

• 20分
• 340 Kcal
• 2018/09
• 献立

主材料：サバ 酒 片栗粉 サニーレタス 白ネギ レモン汁

• 20分
• 224 Kcal
• 2001/04
• 献立

ジャガイモの表面だけに甘辛い煮汁の色をサッとつけた『染めあわせ』。彩りのいい野菜と豚ひき肉も一緒に…

主材料：ジャガイモ 玉ネギ ニンジン サヤインゲン 豚ひき肉 だし汁 酒

• 20分
• 516 Kcal
• 2002/11
• 簡単

主材料：豆腐 酒 だし汁 白ネギ 刻みネギ ニンジン 油揚げ シメジ 白菜 春菊（菊菜） エビ

• 30分
• 542 Kcal
• 2002/12
• 献立

甘辛のタレがおいしい豚の角煮です。トロトロやわらかい角煮のヒミツは米ぬか！

主材料：豚バラ肉 ショウガ 酒 水 青菜 米ぬか

• 1時間40分
• 746 Kcal
• 2003/06
• 献立

皮ごとのナスを素揚げにしておだしをかけた揚げびたしです。冷やしてもおいしいですよ！

主材料：ナス オクラ ショウガ だし汁 酒

• 20分
• 208 Kcal
• 2001/07
• 献立

主材料：ご飯 焼きのり 酒 ショウガ 昆布

• 10分
• 338 Kcal
• 2014/11
• お弁当

混ぜて焼くだけ。トースターで、簡単松風焼き。

主材料：鶏ひき肉 溶き卵 パン粉 松の実 青のり 白ゴマ

• 25分
• -
• 2014/12
• 特集

豚バラ肉の旨味をたっぷり含んだ煮汁が大根にしっかりしみ込んで美味！

主材料：大根 大根葉 ニンジン レンコン ショウガ 豚バラ肉 だし汁 酒

• 35分
• 497 Kcal
• 2014/02
• 献立

外はカリカリッとザラメがアクセント。お家でカステラが焼けるなんて感激でしょ！？

主材料：卵 牛乳 抹茶 強力粉

• -
• -
• 2009/06
• 連載

ニンニクの香りとしっかりめの味付けで、ご飯が進むおかずになりました。スタミナ満点！食べごたえ満点の…

主材料：豚バラ肉 酒 玉ネギ キャベツ シメジ 酒

• 20分
• 579 Kcal
• 2009/12
• 簡単

主材料：菜の花 かつお節

• 5分
• 31 Kcal
• 2014/04
• お弁当

主材料：お米 もち米 鶏もも肉 板コンニャク ニンジン シメジ 菊花 酒

• 1時間15分
• 500 Kcal
• 2003/09
• 献立

皮付き筍の茹で方と筍ご飯のレシピです。新鮮な筍のシンプルな炊き込みご飯は飽きのこない味！

主材料：お米 タケノコ 油揚げ だし汁 木の芽 酒

• 2時間
• 392 Kcal
• 2001/04
• 献立

主材料：大根 ニンジン ユズ汁 酒

• 20分
• 21 Kcal
• 2006/01
• 献立

少ない食材でもこんなにおいしい理由は豚肉の旨味と、たっぷりネギのおかげ！時間がない時にもおすすめで…

主材料：うどん 酒 だし汁 豚肉 白ネギ ネギ

• 20分
• 556 Kcal
• 2009/06
• 簡単

主材料：ご飯 酒 ブリ

• 20分
• 484 Kcal
• 2001/12
• 献立