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塩を使ったレシピ

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  • 簡単手軽に作る!ワカモレ おうちで本格派の味わい

    おうちで気軽にメキシカン!ワカモレの作り方を紹介します。つぶしたアボカドに野菜、塩、レモンを合わせ…

    主材料:玉ネギ トマト レモン汁 アボカド

    • 20分
    • 105 Kcal
    • 2014/07
    • 特集
  • わらびもち

    わらびもち

    主材料:わらびもち粉 水 きな粉 ゆで小豆

    • 30分
    • -
    • 2004/06
    • 献立
  • ブロッコリーとパスタのサラダ

    ブロッコリーとパスタのサラダ

    主材料:水 レモン汁 ブロッコリー ショートパスタ ハム ゆで卵

    • 15分
    • -
    • 2010/03
    • 連載
  • キャベツのもみ漬け

    キャベツのもみ漬け

    主材料:キャベツ ミョウガ 大葉 レモン汁

    • 15分
    • 74 Kcal
    • 2003/08
    • 献立
  • 新ジャガフライ

    新ジャガフライ

    新ジャガの香りを楽しめるシンプルなフライドポテト。

    主材料:新ジャガイモ

    • 15分
    • 187 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • 絶品ダシの熱々海鮮鍋

    絶品ダシの熱々海鮮鍋

    魚とイカ、ホタテから出る旨味たっぷりのスープが自慢の一品!〆はうどんや雑炊がおススメ!

    主材料:酒 白菜 だし汁 シイタケ ネギ エビ 水菜 レンコン イカ ホタテ 魚

    • 30分
    • 423 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • 豚しゃぶバインミー(ベトナム風サンドイッチ)

    豚しゃぶを挟んだ手軽に作れるバインミーです。豚肉はこま切れを使うことで、ボリュームが感じられます。

    主材料:パクチー(香菜) ニンジン アーモンド 紫玉ネギ バゲット 豚肉 バター 干しエビ レバーペースト

    • 30分
    • -
    • 2016/09
    • 特集
  • パスタサラダ

    パスタサラダ

    マヨネーズ味だからとっても食べやすい。

    主材料:プチトマト パスタ ハム キュウリ プレーンヨーグルト 新玉ネギ

    • 15分
    • 124 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • ラディッシュのハチミツ酢漬け

    ラディッシュのハチミツ酢漬け

    ほんのり甘いハチミツとシャキッとラディッシュ。ピンク色がきれいな前菜。

    主材料:ラディッシュ 水

    • 5分 +
    • 29 Kcal
    • 2017/09
    • 献立
  • 焼き餃子

    焼き餃子

    最後にゴマ油を加えてパリッと仕上げます。

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 白ネギ ニラ 白菜

    • 30分
    • 353 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • 鶏と白ネギのスープ

    鶏と白ネギのスープ

    鶏肉の良いだしが出たスープ。フワッと香るユズの皮が上品。

    主材料:酒 白ネギ だし汁 鶏もも肉 ユズ皮

    • 15分
    • 108 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • 白菜のマリネ

    白菜のマリネ

    白菜の甘みがさっぱりマリネ液とよく合います。

    主材料:ニンジン 白菜 ウズラの卵

    • 10分
    • 81 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • コーヒーシナモンロール

    コーヒーシナモンロール

    生クリーム入りのしっとりとした生地にコーヒーを練り込みました。ライ麦のほんのりとした香りと定番のシ…

    主材料:水 強力粉 無塩バター コーヒー ライ麦粉 生クリーム

    • 30分 +
    • -
    • 2015/02
    • ブレッド
  • 塩もみキュウリのゴマ酢和え

    塩もみキュウリのゴマ酢和え

    手作りゴマ酢は、知っておくと便利! 大葉の香りを効かせた一品。

    主材料:キュウリ セロリ 大葉 すり白ゴマ だし汁

    • 15分
    • 83 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • 中華おこわ

    中華おこわ

    主材料:酒 水 ニンジン 水煮タケノコ もどし汁 干しエビ サヤインゲン もち米 干しシイタケ 天津甘栗 豚もも肉

    • -
    • 681 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • タラコチーズ卵焼き

    タラコチーズ卵焼き

    主材料:溶き卵 タラコ クリームチーズ

    • 10分
    • 247 Kcal
    • 2013/03
    • お弁当
  • トマトとふんわり卵のスープ

    トマトとふんわり卵のスープ

    トマトの酸味が効いた、具沢山スープ。ふわっとした食感の卵が美味。

    主材料:水 トマト 酒 ベーコン 溶き卵 ニラ

    • 15分
    • 127 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • 里芋フライ

    里芋フライ

    主材料:里芋

    • 15分
    • -
    • 2009/10
    • 連載
  • ハムのマリネ

    ハムのマリネ

    生の野菜がおいしく食べられる一品。すりおろした玉ネギがポイントのあっさりマリネ。

    主材料:玉ネギ ドライパセリ ハム 白菜

    • 15分
    • 153 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • マグロのマヨドレサラダ

    マグロのマヨドレサラダ

    ひとくち大に切ったマグロをサッパリと頂けるサラダ。

    主材料:マグロ 大根 グリーンアスパラ プレーンヨーグルト すり白ゴマ

    • 15分
    • 182 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • ジャガイモの甘酢がけ

    ジャガイモの甘酢がけ

    主材料:ジャガイモ 鶏ささ身 ミツバ

    • 10分
    • 98 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • マグロタルタルおにぎり

    マグロタルタルおにぎり

    シンプルな三角おにぎり?と思いきや、中にはマグロとアボカドのタルタルが隠れています!マヨネーズベー…

    主材料:ご飯 海苔 アボカド レモン汁 細ネギ マグロ

    • 15分
    • 259 Kcal
    • 2003/03
    • 特集
  • 玉ネギスープ

    玉ネギスープ

    主材料:酒 玉ネギ ニンジン だし汁 ブロッコリー

    • 15分
    • 46 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • マイタケのピラフ

    マイタケのピラフ

    マイタケとベーコンを炒めるだけ!後は炊飯器にお任せのピラフです。

    主材料:バター お米 水 白ワイン ニンニク ベーコン マイタケ

    • 1時間
    • 537 Kcal
    • 2016/03
    • 献立
  • レバーとナスのみそ炒め

    レバーとナスのみそ炒め

    生姜と大葉の薬味でレバー独特の匂いが和らぎます。しっかり味なのでご飯にもお酒にも合いますよ。

    主材料:鶏レバー 牛乳 ナス 酒 大葉

    • 20分
    • -
    • 2021/06
    • その他
  • 温泉卵・手作りたれ

    温泉卵・手作りたれ

    主材料:温泉卵 だし汁 酒 貝われ菜

    • 10分
    • 78 Kcal
    • 2001/04
    • 献立
  • 鶏の唐揚げカレー

    鶏の唐揚げカレー

    鶏の唐揚げはカレー味にバッチリ。生卵をトロリとからめると美味しいですね。

    主材料:ご飯 酒 サヤインゲン だし汁 カレー 鶏の唐揚げ 卵黄

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ハーブクラッカー

    ハーブクラッカー

    ワインとの相性は抜群!薄くのばした生地はカリカリっとした食感。スナック感覚でどうぞ!

    主材料:強力粉 水 粉チーズ

    • 1時間30分
    • -
    • 2010/03
    • ブレッド
  • 簡単華やか 鯛のカルパッチョby崎野 晴子さん

    鯛を使って簡単にカルパッチョを。ケイパーやオリーブの実などを加えても美味しいです。食卓が華やかにな…

    主材料:鯛 プチトマト スプラウト

    • 10分
    • 210 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • アサリ入り茶碗蒸し

    アサリ入り茶碗蒸し

    アサリの蒸し汁を使っているのでアサリの旨味凝縮! ふんわりなめらかでおいしい。

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ アサリ

    • 30分
    • 111 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
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