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ハムのマリネ

生の野菜がおいしく食べられる一品。すりおろした玉ネギがポイントのあっさりマリネ。

献立
調理時間
カロリー
153 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

ハム

3枚

白菜

1～2枚

玉ネギ

1/4個
  

塩

小さじ1/4

<ドレッシング>

  

サラダ油

大さじ1
  

玉ネギ

(すりおろし)1/4個分
  

塩コショウ

少々

メモお買い物メモ
カテゴリ：
マリネ
ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2013/01/28
更新日：
2013/01/22

下準備

  • ハムのマリネの下準備1

    ハムは4等分に切る。

  • 白菜は縦半分に切り、さらに横せん切りにして冷水に放ち、水気をきる。

  • 玉ネギは縦薄切りにし、塩でよくもんで水洗いし、水気を絞る。

  • ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ハムのマリネの作り方5
    1

    ＜ドレッシング＞のボウルにハム、玉ネギを加えて和える。

  2. ハムのマリネの作り方6
    2

    器に白菜を盛り、(1)を上にのせる。

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    • ハムのマリネ

      すりおろした玉ねぎと甘酢がさっぱりとして食べやすいマリネです。生の白菜のシャキシャキとした食感にハムと玉ねぎのマリネがプラスされてクリスマスやお正月にオススメの一品です。

    • ハムのマリネ

      ドレッシングがとてもおいしい‼︎小イカも入れて、しばらく冷蔵庫に置いといたので玉ねぎもしっとり馴染んでサッパリした一品になりました(о´∀`о)

    • ハムのマリネ

      ハムと甘酢がとてもマッチしていて、酸っぱすぎず丁度よい感じに仕上がりました。私はレモンで爽やかさを出しました。お正月のおせちに一品加えたら、お客様にとても好評でよかったです!

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