塩を使ったレシピ
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甘いサツマイモとレーズンのコクが相性抜群。おもてなしにも使える、お手軽デザート。
主材料:サツマイモ バター レーズン 餃子の皮
- 15分
- 286 Kcal
- 2013/09
- 献立
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長崎の名物、皿うどん。自宅でも簡単に作れる方法を紹介します。豚肉、エビ、いろんな野菜の旨味をあつあ…
主材料:酒 水 白ネギ ニンジン 豚肉 片栗粉 エビ 揚げ中華麺 水煮タケノコ キクラゲ
- 20分
- 574 Kcal
- 2010/08
- 連載
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生クリームを加えたら弱火にするのがポイント。粗びき黒コショウでパンチを効かせて。
主材料:粉チーズ 生クリーム 卵黄 ジャガイモ
- 15分
- 208 Kcal
- 2010/05
- 献立
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ゴマがきいています!みそベースでありながらトンコツの味のようなこってりスープが美味しい白みそラーメ…
主材料:ラーメン 水 ニンニク 酒 キャベツ すり白ゴマ 刻みネギ メンマ ハム おろしショウガ
- 15分
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- 2006/01
- 簡単
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卵をふんだんに使って、とろとろのあんをかけた豪華なチャーハンに!
主材料:ご飯 卵 白ネギ 水 片栗粉 カニ風味カマボコ 卵黄 卵白 フカヒレスープ チンゲンサイ
- 25分
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- 2014/10
- 特集
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梅干しで和えたキュウリをたっぷり添えて、崩しながらいただきます。疲れた時でもさっぱり食べられます♪
主材料:素麺 酒 キュウリ ミョウガ 梅干し 鶏ささ身
- 7分
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- 2015/06
- 特集
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きゅうりを塩もみして5分でできる即席漬物です!そのままでもショウガじょうゆをかけてもおいしいですよ。
主材料:キュウリ
- 5分
- 11 Kcal
- 2009/07
- 献立
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和食の定番といえば肉じゃが。これが上手に作れたら、一気にお料理上手になった気になる!
主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン しらたき(糸コンニャク)
- 50分
- 915 Kcal
- 2002/05
- 特集
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野菜のおいしさが溶け込んだスープで体も心もポカポカです。
主材料:玉ネギ ニンジン 水 ベーコン ニンニク ローリエ ジャガイモ トマト パルメザンチーズ
- 15分
- 182 Kcal
- 2015/11
- 献立
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イカはいろんな炒め物に合いますが今回はエリンギをとともにニンニクじょうゆで味付けしました。バターや…
主材料:イカ エリンギ グリーンアスパラ ニンニク バター 白ワイン レモン汁
- 10分
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- 2005/01
- 簡単
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エビと鶏ささ身を合わせて作る旨みたっぷりのエビペースト。豪快に長いバゲットで作るとBBQが盛り上が…
主材料:エビ 鶏ささ身 パクチー(香菜) バゲット
- 15分
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- 2015/05
- 特集
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甘辛く煮た具材に酢を足した自家製<ちらし寿司>の素はご飯に混ぜるだけでお手軽! その分、デコレーシ…
主材料:ご飯 シイタケ 水煮タケノコ ニンジン レンコン もどし汁 酒
- 50分
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- 2019/02
- 特集
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ニンニクとカレー風味の簡単キャベツサラダ。キャベツを手でちぎりながら作るサラダなので、みんなで楽し…
主材料:キャベツ レモン汁 ニンニク パセリ
- 15分
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- 2015/03
- その他
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「塩」を含む食コラム
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ゲストさん 11/22
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