ゴマ油を使ったレシピ

ジューシな豚肉の上に、炒めた白菜とチリメンジャコの取り合わせが美味しいメインの料理です。

主材料：豚肩ロース肉 白菜 チリメンジャコ

• 30分
• 351 Kcal
• 2017/04
• 献立

豆モヤシまるまるひと袋とチンゲンサイに、ニンジン・・ぜ～んぶまとめて食べさせてくれる、このひき肉ソ…

主材料：豆モヤシ チンゲンサイ ニンジン 酒 細ネギ 豚ひき肉 ニンニク ショウガ 白ネギ 水

• 20分
• -
• 2003/05
• 簡単

主材料：酒 白ネギ ショウガ 素麺 鶏もも肉 細ネギ

• 45分
• 198 Kcal
• 2005/03
• 献立

箸休めに最適。繊維に沿って切るのがポイントです。

主材料：白菜

• 5分 ＋
• 38 Kcal
• 2018/01
• 献立

つるつるっとした春雨がおいしいスープです。

主材料：水 春雨 酒 ワカメ 白ゴマ プチトマト

• 15分
• 86 Kcal
• 2018/11
• 献立

あっという間に作れるので、あと1品足りないというときにおすすめ。ショウガの香りで食欲アップ。

主材料：水 ショウガ 白ネギ ホウレン草

• 15分
• 39 Kcal
• 2018/02
• 献立

主材料：ピーマン 小麦粉 豚肉 シメジ 水

• 15分
• 405 Kcal
• 2014/04
• お弁当

ゴマ油で具材を炒めてコクをUP。ひと手間加えていつもとひと味違う味わいに！

主材料：ワカメ 酒 水 モヤシ すり白ゴマ

• 15分
• 39 Kcal
• 2016/10
• 献立

焼いたパプリカはとっても甘い。クセがないから食べやすいですよ。

主材料：赤パプリカ スプラウト

• 20分
• 56 Kcal
• 2009/10
• 献立

レンジで簡単調理。明太子ダレは他の料理にも合います。

主材料：ジャガイモ 明太子 酒

• 15分
• 131 Kcal
• 2012/07
• 献立

塩でもんだ紫玉ネギとちくわの、サッパリとした酢の物。箸休めに最適。

主材料：大葉 ちくわ 紫玉ネギ

• 15分
• 81 Kcal
• 2011/03
• 献立

主材料：板コンニャク ベーコン ピーマン 酒

• 20分
• 76 Kcal
• 2004/12
• 献立

甘辛で美味しい、れんこんのきんぴら。ちょっとピリ辛でご飯のすすむ味！お弁当にもおすすめです。レンコ…

主材料：レンコン 酒

• 15分
• 105 Kcal
• 2011/11
• 献立

主材料：しらたき（糸コンニャク） ニンジン ゴボウ レンコン 赤ピーマン ピーマン 白ゴマ

• 20分
• 195 Kcal
• 2004/05
• 献立

玉ネギ、セロリ、白ネギなど野菜をたっぷり加える事で、サッパリヘルシーな丼に。

主材料：ご飯 酒 白ネギ 玉ネギ ネギ カツオ セロリ

• 15分
• 504 Kcal
• 2012/09
• 簡単

主材料：酒 片栗粉 水 豚ひき肉 白ネギ ショウガ ニンジン 小松菜 卵白 干しシイタケ ゆでスープ

• 30分
• -
• 2003/10
• 献立

春雨をしらたきに代えてカロリーダウン。しらたきを乾煎りすることで味を含ませやすくします。

主材料：しらたき（糸コンニャク） ニンジン キュウリ ショウガ ニンニク 白ゴマ

• 15分 ＋
• 48 Kcal
• 2017/04
• 献立

食感豊かなキュウリとキクラゲに、香り高いミツバを使った上品な一品。

主材料：木綿豆腐 ミツバ キュウリ キクラゲ

• 20分
• 111 Kcal
• 2015/08
• 献立

鶏肉に下味がしっかりついているので、仕上げに加える塩は味を見て調節して下さいね。お酒の肴にぜひ。

主材料：鶏もも肉 酒 片栗粉 クレソン

• 15分
• 183 Kcal
• 2011/05
• 簡単

ナスを電子レンジで加熱しておくのがポイント。豚肉は一枚ずつ広げながら加えましょう！

主材料：ナス 豚肉 片栗粉 ニンニク ショウガ

• 15分
• 274 Kcal
• 2011/10
• 簡単

主材料：シシトウ 板コンニャク チリメンジャコ かつお節 酒

• 10分
• 65 Kcal
• 2004/09
• 献立

最後に加えるかつお節と白ゴマで味を全体にまとめます。

主材料：長唐辛子 チリメンジャコ だし汁 酒 白ゴマ かつお節

• 15分
• 89 Kcal
• 2015/08
• 献立

主材料：チンゲンサイ 塩昆布

• 10分
• 51 Kcal
• 2014/06
• お弁当

この時期のホウレン草は甘みがあり栄養が豊富。ゴマ油の香りと梅の酸味が青臭さを緩和し食べやすくなって…

主材料：ホウレン草 白ネギ 梅干し

• 10分
• 55 Kcal
• 2017/02
• 献立

石焼きビビンバをフライパンで簡単に。表面をカリッと香ばしく焼き上げるのがポイント！

主材料：白ゴマ 韓国のり 白菜キムチ ご飯 卵 ツナ

• 15分
• 502 Kcal
• 2011/10
• 簡単

主材料：ご飯 酒 水 片栗粉 白ネギ 卵 シイタケ エノキ 水菜 タラ

• 40分
• 491 Kcal
• 2006/12
• 献立

ゴマ油の風味がおいしい甘酢炒め。

主材料：大根 エノキ ショウガ

• 15分
• 54 Kcal
• 2014/11
• 献立

木綿豆腐の3倍の鉄分を含む厚揚げは、ビタミンCを多く含むゴーヤと組み合わせることによって吸収力アッ…

主材料：ゴーヤ 厚揚げ 豚肉 ショウガ ニンニク 水

• 15分
• -
• 2016/06
• 特集

ホタテ入りのちょっぴり中華風の茶碗蒸し。

主材料：酒 だし汁 卵 ワカメ 白ネギ ホタテ

• 30分
• 152 Kcal
• 2010/05
• 特集

鮭は安売りをしている時にまとめ買い。1切れずつ冷凍しておけば、いざという時大助かり。豆板醤のピリリ…

主材料：ご飯 酒 片栗粉 ショウガ だし汁 玉ネギ 白ゴマ ニンニク バター ピーマン モヤシ

• 15分
• -
• 2011/01
• 連載