むつかしそうに思っていたレンコン料理ですが、あっという間にできました！コリコリした独特の噛みごたえと、ピリ辛のきんぴらがおいしかったです！お弁当にも入れようと思います！
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 105 Kcal
下準備
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レンコンは皮をむき、半月切りにして水に放つ。
作り方
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1フライパンにゴマ油、赤唐辛子を入れて強火にかける。香りがたったら、水気をきったレンコンを加えて炒める。
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2レンコンが少し透き通ってきたら＜調味料＞の材料を加え、汁気がなくなるまで炒めて器に盛る。
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