赤唐辛子は抜きで。レンコンのシャキシャキとした歯ごたえが良かったです。ごま油の香りや、甘辛さが丁度良い美味しさで、大人にも子供にも人気でした。
イイネ！
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- レンコンのきんぴらのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 105 Kcal
下準備
-
レンコンは皮をむき、半月切りにして水に放つ。
作り方
-
1フライパンにゴマ油、赤唐辛子を入れて強火にかける。香りがたったら、水気をきったレンコンを加えて炒める。
-
2レンコンが少し透き通ってきたら＜調味料＞の材料を加え、汁気がなくなるまで炒めて器に盛る。
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