むつかしそうに思っていたレンコン料理ですが、あっという間にできました！コリコリした独特の噛みごたえと、ピリ辛のきんぴらがおいしかったです！お弁当にも入れようと思います！
イイネ！
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絶品 100+ おいしい！
簡単！甘辛！シャキシャキレンコンのきんぴら
甘めに味付けしたレンコンのきんぴらはちょっとピリ辛でご飯のすすむ味！お弁当にもオススメ。レンコンのシャキシャキ食感を楽しんで。
献立
- 調理時間
- カロリー
- 105 Kcal
下準備
-
レンコンは皮をむき、半月切りにして水に放つ。
作り方
-
1
フライパンにゴマ油、赤唐辛子を入れて強火にかける。香りがたったら、水気をきったレンコンを加えて炒める。
-
2
レンコンが少し透き通ってきたら＜調味料＞の材料を加え、汁気がなくなるまで炒めて器に盛る。
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