愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵を使ったレシピ

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  • シリアルフライ

    シリアルフライ

    今回は甘めのシリアルを使いました。サクサク衣としっとりの白身が美味しいです。

    主材料:卵 小麦粉 コーンフレーク 白身魚 サラダ菜 プチトマト レモン

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    • 2009/06
    • 連載
  • イチゴのパン・ド・ジェーヌ

    イチゴのパン・ド・ジェーヌ

    アーモンドパウダーがたっぷり入った、焼き菓子です。イチゴやブルーベリーを飾って、華やかなケーキに変…

    主材料:無塩バター 薄力粉 卵 アーモンドプードル 生クリーム イチゴ ブルーベリー ミントの葉

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    • 2009/03
    • スイーツ
  • ウナギの卵とじ

    ウナギの卵とじ

    疲れてスタミナ不足の時に。ウナギと卵で元気をチャージ!

    主材料:卵 酒 だし汁 玉ネギ ウナギ蒲焼き 青ネギ

    • 15分
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    • 2014/08
    • 連載
  • 牛玉そぼろ丼

    牛玉そぼろ丼

    主材料:酒 ご飯 紅ショウガ 牛ひき肉 溶き卵 キヌサヤ

    • 15分
    • 476 Kcal
    • 2013/02
    • お弁当
  • 鶏のつくね

    鶏のつくね

    すりおろしたニンジンを加える事で、ほんのりピンク色に。

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 卵黄 ニンジン プチトマト サニーレタス

    • 15分
    • 268 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • ゴーヤチャンプルー

    ゴーヤチャンプルー

    主材料:ゴーヤ かつお節 溶き卵 ベーコン 麩

    • 10分
    • 173 Kcal
    • 2015/08
    • お弁当
  • 鮭レタスチャーハン

    鮭レタスチャーハン

    レタスでサッパリ! ゴマ油の香りで食欲増進!!

    主材料:ご飯 白ゴマ 溶き卵 レタス サケフレーク

    • 5分
    • 459 Kcal
    • 2017/05
    • 簡単
  • ショウガ香る!サンマのサクサクフライ

    下味をつけたサンマをサクサクのフライにしました。ショウガの風味で青魚を食べやすく!

    主材料:サンマ 酒 ショウガ 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ プチトマト

    • 30分
    • 504 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • 高野豆腐入りピーマンの豚肉詰め

    低糖質レシピ。糖質:8.7g。タネのつなぎに入れたのはすりおろした高野豆腐! ジューシーな肉ダネと…

    主材料:小麦粉 白ネギ 卵 豚ひき肉 大根おろし ピーマン 木綿豆腐 高野豆腐

    • 30分
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    • 2018/10
    • 連載
  • 基本のオムライス 卵ふわっとプロ直伝の味に

    卵をふわっと仕上げたいオムライス。ケチャップとトンカツソースを混ぜ合わせたソースは、どこか懐かしい…

    主材料:卵 ご飯 バター 玉ネギ 牛乳 鶏もも肉 グリンピース パセリ

    • 25分
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    • 2010/04
    • 特集
  • 肉そぼろの卵焼き

    肉そぼろの卵焼き

    主材料:酒 溶き卵 だし汁 大葉 豚ひき肉

    • 15分
    • 122 Kcal
    • 2012/07
    • お弁当
  • カニカマの卵白スープ

    カニカマの卵白スープ

    ふわふわの卵白はまるでマシュマロの様!

    主材料:水 酒 白ネギ 片栗粉 水煮コーン 卵白 カニ風味カマボコ

    • 15分
    • 55 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • ミョウガの卵汁

    ミョウガの卵汁

    主材料:ミョウガ 刻みネギ 卵白 麩 だし汁 酒 片栗粉

    • 15分
    • 45 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • ロースハムのテリーヌ

    ロースハムのテリーヌ

    ピンク色がとってもキレイなテリーヌ。おうちだからこそ大皿に盛って、みんなでワイワイ切り分けながらど…

    主材料:プチトマト 生クリーム 卵白 板ゼラチン ラディッシュ 白ワイン ハム チキンスープ サニーレタス ジャガイモ レンコン

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    • 2008/12
    • 特集
  • 豆腐とゴーヤの卵炒め

    豆腐とゴーヤの卵炒め

    ベーコンも加えた、ビールにも合う夏定番の炒めもの。

    主材料:木綿豆腐 玉ネギ かつお節 溶き卵 ベーコン ゴーヤ

    • 20分
    • 273 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • キノコのオーブン焼き

    キノコのオーブン焼き

    キノコたっぷり、ヘルシーな一品です。

    主材料:シメジ マイタケ エリンギ 長芋 ネギ 卵 バター 酒

    • 30分
    • 158 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • ダークチェリーマフィン

    ダークチェリーマフィン

    アーモンドの粉を加えた濃厚なマフィンを割ると、甘酸っぱいダークチェリーが。おやつやプレゼントにも。

    主材料:薄力粉 卵 牛乳 バター アーモンドプードル ラム酒 ダークチェリー

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    • 2002/11
    • 特集
  • キノコのマヨみそブレッド

    キノコのマヨみそブレッド

    キノコとマヨみそソースがおいしいお総菜パンです。

    主材料:強力粉 溶き卵 水 無塩バター シメジ

    • 30分 +
    • -
    • 2016/12
    • ブレッド
  • イカと卵白の塩炒め

    イカと卵白の塩炒め

    炒めた卵白を最後に加えて、ふわふわの炒め物に。野菜もたくさん食べられますよ。

    主材料:酒 ニンニク ショウガ 白ネギ ニンジン ブロッコリー イカ キクラゲ 卵白

    • 20分
    • 251 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • 素朴な甘さのバナナケーキ

    素朴な甘さのバナナケーキ

    バナナとローストしたクルミのシンプルな焼きっぱなしケーキです。しっとりとしたケーキはクルミの香ばし…

    主材料:生クリーム 卵 無塩バター バター ミントの葉 アーモンドプードル バナナ クルミ 小麦粉

    • 1時間10分
    • 256 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • バナナきな粉クリーム

    バナナきな粉クリーム

    とろとろっとまろやかな口当たりです。

    主材料:バナナ きな粉 卵黄 コーンスターチ 牛乳 バター ビスケット

    • 20分
    • 368 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • 揚げ袋と白菜の煮物

    揚げ袋と白菜の煮物

    主材料:酒 だし汁 油揚げ 白菜 水菜 卵

    • 20分
    • 321 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • ベイクドカボチャケーキ

    ベイクドカボチャケーキ

    かぼちゃと豆腐を使ったベイクドケーキです。豆腐や卵をプラスするので、たんぱく質も補給できて自然な素…

    主材料:卵 レモン汁 カボチャ 片栗粉 木綿豆腐

    • 30分 +
    • 187 Kcal
    • 2024/09
    • その他
  • かきたま汁

    かきたま汁

    主材料:卵 麩 水菜 だし汁 酒 片栗粉 水

    • 10分
    • 77 Kcal
    • 2002/11
    • 献立
  • リンゴとレーズンのケーキ

    リンゴとレーズンのケーキ

    リンゴがたっぷり入ったパンケーキです。

    主材料:卵 牛乳 ミントの葉 ラム酒 ホットケーキミックス リンゴ レーズン

    • 20分
    • 164 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • 豆腐と小松菜のチャンプルー

    豆腐と小松菜のチャンプルー

    たっぷりの豆腐を使ったボリューム感のあるチャンプルー。小松菜のほろ苦さがきいています。

    主材料:酒 木綿豆腐 玉ネギ ニンニク かつお節 溶き卵 小松菜

    • 15分
    • 267 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • 鶏ジャガのさっぱり卵とじ

    鶏ジャガのさっぱり卵とじ

    半熟のフワッとした卵が美味しい1品。最後に酢を加えるので、サッパリとしていますよ。彩りにサヤインゲ…

    主材料:卵 酒 だし汁 玉ネギ 鶏もも肉 ジャガイモ

    • 15分
    • 365 Kcal
    • 2005/10
    • 簡単
  • もっちりおからチヂミ

    もっちりおからチヂミ

    市販のおから煮を使ったチヂミは、おからが苦手なお子様も食べやすい味です。

    主材料:水 小麦粉 ニラ 卵 片栗粉 おから煮

    • 10分
    • 271 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • ミツバの卵とじ

    ミツバの卵とじ

    卵とじに豚肉が入った、ご飯がすすむ一品。粉山椒の香りが上品です。

    主材料:卵 酒 だし汁 ミツバ 豚肉

    • 15分
    • 260 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • エビチャーハン

    エビチャーハン

    プリプリのエビはみんな大好きな食材。チャーハンに入っていても嬉しいよね!今回はエビの下味調味料を利…

    主材料:ご飯 卵 ショウガ ニンジン 酒 バター 玉ネギ サヤインゲン むきエビ

    • 20分
    • 845 Kcal
    • 2002/07
    • 簡単
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