愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵を使ったレシピ

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  • 基本のパネトーネ ドライイーストで本格簡単 クリスマスを祝う

    クリスマスに欠かせないイタリアのパン、パネトーネ。基本の作り方を紹介します。甘くふんわりとした食感…

    主材料:強力粉 薄力粉 卵 卵黄 牛乳 無塩バター レーズン オレンジピール ラム酒 打ち粉

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    • 2004/12
    • ブレッド
  • 肉汁ジューシー!ハンバーグの美味しい焼き方 赤ワインで蒸し焼き

    ハンバーグの肉汁を閉じ込めて、美味しく焼き上げるコツを伝授!赤ワインを加えて蒸し焼きにするのがポイ…

    主材料:玉ネギ 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ドライパセリ ブロッコリー 食パン シイタケ

    • 35分
    • 375 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • キッシュ風パングラタン

    キッシュ風パングラタン

    しっかり卵液の味が染み込んだパンと、ベーコンとチーズの相性がとってもいいです。アツアツをフーフーし…

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 ドライパセリ 生クリーム ベーコン 卵 食パン

    • 20分
    • -
    • 2005/11
    • 簡単
  • 冷凍できる作り置き!豆腐チキンバーグ by つくおき nozomiさん

    超人気サイト「つくおき」のnozomiさんによる、豆腐が入ったふんわりヘルシーなハンバーグ。お好み…

    主材料:鶏ひき肉 絹ごし豆腐 卵 パン粉

    • 15分 +
    • 857 Kcal
    • 2019/12
    • 特集
  • シンプルエビフライ

    シンプルエビフライ

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン 卵 ゆで卵 玉ネギ ドライパセリ

    • 30分
    • -
    • 2001/11
    • 献立
  • う巻き卵焼き

    う巻き卵焼き

    柔らかくって甘辛いウナギの蒲焼きを、ふわふわの卵でくるくると巻けば、みんな大好きな「う巻き」の出来…

    主材料:卵 酒 ウナギ蒲焼き キュウリ

    • 20分
    • 488 Kcal
    • 2002/08
    • 簡単
  • マロンエクレア

    マロンエクレア

    主材料:薄力粉 強力粉 水 牛乳 無塩バター 卵 スライスアーモンド マロンぺースト キルシュ 生クリーム

    • 50分
    • -
    • 2004/10
    • 献立
  • カキフライ

    カキフライ

    主材料:生カキ レモン プチトマト 小麦粉 卵 パン粉

    • 15分
    • -
    • 2002/02
    • 献立
  • 簡単ポテトサラダ

    簡単ポテトサラダ

    主材料:ジャガイモ キュウリ 玉ネギ プレーンヨーグルト ニンジン 卵 リンゴ

    • 25分
    • -
    • 2001/02
    • 献立
  • 豚肉入り健脳炒り豆腐

    豚肉入り健脳炒り豆腐

    豆腐と大豆で記憶力アップ!ビタミンB1をたっぷり含んだ脳の機能を高めるレシピ!

    主材料:酒 木綿豆腐 ショウガ ニンジン ニンニク 白ゴマ 卵 ニラ 豚バラ肉 水煮大豆

    • 25分
    • -
    • 2013/02
    • 特集
  • ボイルドエッグ・カレー風味

    ボイルドエッグ・カレー風味

    ナイフを入れたら中からとろとろ卵が…。クリーミーなカレーソースも絶品です!

    主材料:卵 ハム 水 生クリーム バター ドライパセリ

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    • 2009/03
    • 特集
  • ガナッシュケーキ

    ガナッシュケーキ

    主材料:薄力粉 生クリーム 卵 無塩バター バター イチゴ ホワイトキュラソー チョコレート アイスクリーム

    • 40分
    • -
    • 2002/02
    • 献立
  • だし巻き卵

    だし巻き卵

    基本のだし巻き卵。アツアツのたまご焼き器でふんわり巻いていきます。

    主材料:だし汁 卵 大根おろし

    • 10分
    • 150 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • 豚肉入り中華風卵焼き

    豚肉入り中華風卵焼き

    豚肉を入れる事で食べごたえもバッチリ。紹興酒を使うのがポイント。冷めてもおいしい卵焼きです。

    主材料:白ネギ ニンジン 卵 紹興酒 豚肩ロース肉

    • 15分
    • 365 Kcal
    • 2010/12
    • 簡単
  • イチゴワッフル

    イチゴワッフル

    外はカリッと、中はふんわりもっちり食感がおいしいワッフル。手作りだからこそ焼き立てが味わえるのも魅…

    主材料:卵 バター 溶かしバター 強力粉 ドライイースト イチゴ ホイップクリーム レモン汁 スキムミルク ぬるま湯 チョコチップ

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    • 2008/02
    • 特集
  • 卵チャーハン

    卵チャーハン

    レタスを加えたらサッと炒めて食卓へ!

    主材料:ご飯 卵 バター レタス ベーコンチップ

    • 15分
    • 449 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • 鶏のハーブ揚げ

    鶏のハーブ揚げ

    主材料:鶏もも肉 白ワイン 卵 小麦粉 片栗粉 トマト レモン

    • 25分
    • 291 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • モヤシとハムのゴマ酢サラダ

    モヤシとハムのゴマ酢サラダ

    ボリューム満点の副菜。サッパリと食べられます。

    主材料:モヤシ ハム 卵 すり白ゴマ

    • 15分
    • 221 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • ふんわりハンバーグ

    ふんわりハンバーグ

    主材料:玉ネギ 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ニンジン 生クリーム 水煮コーン ホウレン草 パン

    • 40分
    • 458 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • デミグラスのおしゃれオムライス

    トロトロの卵をのせたオムライスをおしゃれに盛り付け!小さなお花畑のよう!

    主材料:卵 ご飯 バター 玉ネギ ソーセージ ピーマン グリンピース 水煮マッシュルーム デミグラスソース 赤ワイン サクラ貝われ菜

    • 30分
    • 900 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • ワカメと卵のあんかけうどん

    ワカメと卵のあんかけうどん

    寒い冬に食べたいあんかけのトロトロアツアツうどん。

    主材料:うどん 水 片栗粉 白ネギ 卵 シイタケ ミツバ ワカメ

    • 20分
    • 357 Kcal
    • 2019/02
    • 簡単
  • 節分の恵方巻き

    節分の恵方巻き

    今年の節分は手作り恵方巻きで決まり! 巻く素材を変えて味を楽しんでもOK!

    主材料:お米 昆布 キュウリ 焼きのり 卵 酒

    • 1時間
    • 692 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • サンマのカレー衣揚げ

    サンマのカレー衣揚げ

    主材料:サンマ 酒 小麦粉 片栗粉 卵 牛乳 シシトウ

    • 30分
    • 577 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • 青のり入り卵焼き

    青のり入り卵焼き

    主材料:卵 酒 青のり

    • 5分
    • 99 Kcal
    • 2012/05
    • お弁当
  • パリパリソース焼きそば

    パリパリソース焼きそば

    大阪の粉モンレシピ!焼きそばをパリっと焼いていつもと違った食感にしてみました。こんないつもとちがっ…

    主材料:ニンジン キャベツ 豚バラ肉 卵 青のり 紅ショウガ ショウガ 白ゴマ モヤシ 焼きそば用中華麺

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    • 2008/11
    • その他
  • ホウレン草のふんわり卵汁

    ホウレン草のふんわり卵汁

    ホウレン草の緑色と卵の黄色がキレイな汁ものです。

    主材料:卵 ホウレン草 白ネギ だし汁 片栗粉 水 酒

    • 15分
    • 81 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • だし巻き卵セット

    だし巻き卵セット

    主材料:だし汁 卵 酒 大根おろし ホウレン草 納豆 ネギ ユズ汁 ご飯 チリメンジャコ 水菜のお漬け物

    • 20分
    • 648 Kcal
    • 2004/11
    • 特集
  • 秋のきんちゃく

    秋のきんちゃく

    鶏もも肉、マイタケ、ニンジン、お餅に卵…具だくさんのきんちゃくです。少しトロミをつけたあんが秋の味。

    主材料:お餅 だし汁 酒 ニンジン 片栗粉 ネギ ショウガ 鶏もも肉 卵 油揚げ 白マイタケ

    • 20分
    • 633 Kcal
    • 2008/11
    • 簡単
  • おつまみ卵トースト

    おつまみ卵トースト

    ガーリックパウダーを入れておつまみ風に。美味しく食べるため、食べる直前に具をのせてくださいね。キュ…

    主材料:食パン 卵 キュウリ

    • 15分
    • -
    • 2006/06
    • 簡単
  • 焼豚入りチャーハン

    焼豚入りチャーハン

    八角の香りがふわっと広がるチャーハンです。豆板醤をプラスしてピリッと後引くおいしさ。

    主材料:ご飯 卵 白ネギ ショウガ ニンジン 酒 ニンニク サヤインゲン 水 焼豚

    • 15分
    • -
    • 2018/02
    • 連載
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