愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • 京風親子うどん

    京風親子うどん

    京都風の上品なおだしがおいしいうどん。柔らかい鶏肉とふんわり卵が絶妙なバランス。やさしい味だから、…

    主材料:うどん 酒 水 かつお節 卵 青ネギ 昆布 鶏もも肉

    • 20分
    • 488 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • サンマのトマトソース煮

    サンマのトマトソース煮

    和食で扱われる事が多いサンマも、トマトソースと組み合わせる事で洋食に!サンマをバターでソテーするの…

    主材料:サンマ 小麦粉 ナス シメジ 玉ネギ ニンニク バター ブロッコリー 水煮トマト

    • 30分
    • -
    • 2009/10
    • 連載
  • 牛ロース肉のソテー・マルサラ酒風味ソース

    旨味が濃縮した本格的ソースが絶品です!

    主材料:牛ロース肉 玉ネギ マッシュルーム シイタケ シメジ バター 白ネギ 赤ピーマン ピーマン

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 特集
  • 小豆ムース

    小豆ムース

    主材料:生クリーム 水 ミントの葉 粉ゼラチン 豆乳 ゆで小豆 栗

    • 1時間30分
    • 263 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • 野菜入り卵焼き

    野菜入り卵焼き

    主材料:卵 酒 だし汁 ハム エノキ コーン

    • 20分
    • 131 Kcal
    • 2002/09
    • 献立
  • ササッと牛すき丼

    ササッと牛すき丼

    お肉が煮えたら出来上がりの牛すき丼。忙しい時のメニューとして覚えておいてはいかが?

    主材料:ご飯 酒 玉ネギ 卵黄 シメジ 牛肉 刻みネギ

    • 15分
    • 724 Kcal
    • 2004/11
    • 簡単
  • 蒸し焼き野菜のカニあんかけ

    蒸し焼き野菜のカニあんかけ

    蒸し焼きにしたブロッコリーや白菜に、トロトロのカニあんをかけて。

    主材料:ブロッコリー 白菜 里芋 ショウガ 酒 だし汁 カニ風味カマボコ だし汁

    • 15分
    • 158 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • 鶏そぼろご飯

    鶏そぼろご飯

    主材料:ご飯 鶏ひき肉 酒 卵 だし汁 キヌサヤ

    • 10分
    • 579 Kcal
    • 2010/11
    • お弁当
  • ホットプレートで!ふんわりプチお好み焼き

    豚肉や魚介のバラエティ豊かな具材の入ったお好み焼きです。すりおろし山芋がふんわり軽い生地にしてくれ…

    主材料:卵 青のり キャベツ 小麦粉 だし汁 かつお節 天かす 豚バラ肉 干し桜エビ イカ エビ

    • 30分
    • 690 Kcal
    • 2002/01
    • 献立
  • 卵ふんわり親子丼

    卵ふんわり親子丼

    卵を2回に分けて加えるのがふんわり仕上げるコツ!

    主材料:ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 青ネギ ニンジン

    • 25分
    • 767 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • ふわふわに仕上がる!お好み焼きの黄金比率

    黄金比率!山芋が入ったお好み焼きはふわふわ!基本の作り方を紹介します。豚肉や海鮮が味をグレードアッ…

    主材料:卵 青のり キャベツ 小麦粉 だし汁 かつお節 天かす 豚バラ肉 干し桜エビ 紅ショウガ イカ

    • 40分
    • 620 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • 塩もみ白菜とジャコのチャーハン

    白菜、チリメンジャコ、ミョウガの食感が楽しいチャーハンです。

    主材料:ご飯 卵 ショウガ 酒 白ゴマ チリメンジャコ 白菜 ミョウガ

    • 20分
    • 602 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • ビーフカレーイギリス風

    ビーフカレーイギリス風

    とってもなじみ深いビーフカレー。ごろっと入ったジャガイモがおいしい。

    主材料:バター イギリスパン 小麦粉 玉ネギ 水 ニンニク ドライパセリ プレーンヨーグルト ショウガ リンゴ ジャガイモ

    • -
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    • 2004/08
    • 特集
  • ささ身と温泉卵の佃煮茶漬け

    ささ身と温泉卵の佃煮茶漬け

    鶏ささ身は脂質をほとんど含まない一方、良質なタンパク質が豊富! 消化吸収もよく、ダイエット中の人に…

    主材料:温泉卵 酒 ネギ ご飯 熱湯 鶏ささ身 昆布佃煮

    • 10分
    • -
    • 2014/09
    • 特集
  • 濃厚クリームシチュー ルウいらずで簡単本格的な味わいに

    子供も大好き!クリームシチューの作り方を紹介します。手づくりホワイトソースは火加減がポイント!手軽…

    主材料:バター 小麦粉 ニンジン 牛乳 ジャガイモ 玉ネギ 水 鶏もも肉 ブロッコリー 白菜

    • 35分
    • 651 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • マッシュミートボールサンド

    マッシュミートボールサンド

    コロコロ丸いミートボールはひとくちサイズで食べやすい♪

    主材料:小麦粉 玉ネギ パン粉 酒 牛乳 片栗粉 合いびき肉 ベビーリーフ マッシュルーム コッペパン

    • 30分
    • -
    • 2009/10
    • 特集
  • リンゴのプチプチツナ和え

    リンゴのプチプチツナ和え

    豆腐とトンブリが入ったドレッシングはリンゴの甘みと良く合う!

    主材料:豆腐 酒 レモン汁 エビ ツナ プレーンヨーグルト リンゴ トンブリ

    • 10分
    • 339 Kcal
    • 2010/01
    • 献立
  • クラブハウスサンドイッチ

    クラブハウスサンドイッチ

    主材料:食パン バター レタス トマト ゆで卵 ベーコン 生クリーム 鶏むね肉 白ワイン オレンジ

    • 15分
    • 1137 Kcal
    • 2011/04
    • お弁当
  • カツオのゴマダレ丼

    カツオのゴマダレ丼

    主材料:酒 白ネギ 刻みのり 大葉 すり白ゴマ 温泉卵 お米 昆布 カツオ

    • 1時間
    • 550 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • 大きなエビフライ・タルタルソース

    特大のエビは食べ応えバッチリ! 手作りタルタルソースをたっぷりつけて召し上がれ。

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 溶き卵 酒 ゆで卵 玉ネギ プチトマト ピクルス

    • 30分
    • 478 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • ゴボウのスープ

    ゴボウのスープ

    主材料:水 絹ごし豆腐 玉ネギ 牛乳 小麦粉 バター 生クリーム ゴボウ ベーコン

    • 25分
    • -
    • 2003/06
    • 献立
  • エビピラフ

    エビピラフ

    エビや野菜がたくさん入ったエビピラフは、ケチャップ味。子供が喜ぶ味付けです。

    主材料:玉ネギ バター お米 水 白ワイン ニンジン サヤインゲン エビ マッシュルーム トマト トウモロコシ

    • 1時間
    • 615 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • 濃厚カルボナーラ 鍋ひとつで!初心者にもおすすめ by杉本 亜希子

    おうちで本格カルボナーラの作り方を紹介します。茹でるのもソースをからめるのも鍋ひとつ!できたてを召…

    主材料:粉チーズ ベーコン スパゲティー 卵 グリーンアスパラ シメジ 豆乳

    • 15分
    • -
    • 2018/04
    • 特集
  • サバのパン粉焼き

    サバのパン粉焼き

    主材料:サバ 白ワイン ジャガイモ パン粉 ニンニク ドライパセリ レモン バター

    • 30分
    • 436 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • コンニャク入り!?和風ステーキ

    コンニャク入り!?和風ステーキ

    厚いステーキだと思ったら中にはコンニャクが!

    主材料:牛肉 小麦粉 板コンニャク 酒 かつお節 酒

    • 30分
    • 382 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • チョコイチゴパイ

    チョコイチゴパイ

    主材料:チョコレート 牛乳 薄力粉 ミントの葉 卵黄 イチゴ 冷凍パイシート コーンスターチ キルシュ アイスクリーム

    • 40分
    • -
    • 2003/02
    • 献立
  • カニと卵のカレー

    カニと卵のカレー

    辛すぎないマイルドなタイ風カレー。ご飯によく合います。手軽に作るならカニ風味カマボコで!

    主材料:カニ缶 溶き卵 片栗粉 水 玉ネギ 青ネギ セロリ ニンニク

    • 15分
    • -
    • 2017/08
    • 特集
  • 大葉入りカキフライ

    大葉入りカキフライ

    主材料:生カキ 小麦粉 小麦粉 水 大葉 パン粉 ゆで卵 玉ネギ ドライパセリ

    • 25分
    • 390 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • 角切りトマトとデミグラスソースのハヤシライス

    フレッシュなトマトの旨み広がるハヤシライスです。玉ネギは電子レンジで加熱したものを加えるので時短に…

    主材料:バター 牛肉 玉ネギ ご飯 小麦粉 赤ワイン 水 デミグラスソース ドライパセリ トマト 酒

    • 30分
    • 1138 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • ライスサラダ

    ライスサラダ

    主材料:ご飯 レモン汁 玉ネギ ローリエ 赤パプリカ キュウリ ハム ブラックオリーブ

    • 10分
    • 704 Kcal
    • 2016/05
    • お弁当
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