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リンゴのプチプチツナ和え

豆腐とトンブリが入ったドレッシングはリンゴの甘みと良く合う！

材料  （ 2 人分 ）

リンゴ

1/2個

エビ

4～6尾
  

酒

大さじ1
  

塩

少々

<ドレッシング>

  

豆腐

1/4丁
  

トンブリ

1袋(1袋80g入り)
  

ツナ

(缶)1缶(1缶80g入り)
  

マヨネーズ

大さじ2
  

レモン汁

大さじ1
  

練りワサビ

少々
  

しょうゆ

小さじ1
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2010/01/25
更新日：
2011/04/04

下準備

  • リンゴのプチプチツナ和えの下準備1

    リンゴは皮をむいて芯を取り、小さめの乱切りにする(ひとくち大)。

  • エビはきれいに水洗いして耐熱容器に入れ、酒、塩をかける。ラップをして電子レンジで1～2分加熱し、粗熱が取れたら殻と背ワタを取る。

作り方

  1. リンゴのプチプチツナ和えの作り方3
    1

    ＜ドレッシング＞の材料をよく混ぜ合わせ、食べる直前にリンゴ、エビを加えて和え、器に盛り分ける。

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