太鼓判 10+ おいしい！

春雨入り卵スープのレシピ・作り方

ツルッと食べられてとってもヘルシー。

献立
調理時間
カロリー
85 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

ハム

2～3枚

ワカメ

(干し)大さじ2

卵

1個

<合わせスープ>

  

水

800ml
  

酒

大さじ3

白ゴマ

少々

メモお買い物メモ
ジャンル：
中華 / スープ
種別：
スープ・汁

下準備

  • 春雨入り卵スープの下準備1

    春雨は熱湯に5分つけてもどし、水洗いして水気をきり、食べやすい長さに切る。いろいろなタイプの春雨がありますので、袋の指示に従ってもどして下さい。

  • ハムは細切りにする。

  • ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。

作り方

  1. 春雨入り卵スープの作り方4
    1

    鍋に＜合わせスープ＞の材料を入れて中火にかけ、煮たったらハム、春雨を加えて2～3分煮る。

  2. 春雨入り卵スープの作り方5
    2

    再び煮たったらワカメを加えて塩コショウで味を調え、卵を加える。全体にふんわり混ぜ合わせて火を止め、器に注ぎ、白ゴマを振る。

ブログに投稿

「春雨入り卵スープ」の関連レシピ

「春雨」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ