卵・乳製品を使ったレシピ

いつもの冷奴をイタリアン風に。こんなのも楽しいですね。ワインのおともに。召し上がる時は全体を崩すよ…

主材料：オリーブ プロセスチーズ 細ネギ 豆腐 サラミ

• 5分
• -
• 2006/07
• 簡単

塩麹で味付けした、お酒がすすむ一品です。

主材料：イカそうめん 塩麹 ニンニク 白ゴマ ネギ 卵黄 エゴマの葉

• 10分
• 166 Kcal
• 2016/04
• 献立

インパクト大のジャンボキノコ。もちろん全部食べられます！

主材料：ジャガイモ 合いびき肉 玉ネギ 小麦粉 溶き卵 パン粉 ご飯

• 30分
• 420 Kcal
• 2009/04
• 特集

チャーシューに蒲焼きのタレをからめる、簡単レシピを紹介します。ご飯が進む味わいで、がっつり食べたい…

主材料：白ネギ 白ゴマ 焼豚 ホウレン草 メンマ ゆで卵 玄米ご飯

• 15分
• 474 Kcal
• 2008/11
• 献立

薬味をたっぷりのせて召し上がれ。

主材料：マグロ ニンニク 細ネギ ミツバ 大葉 ニンニク バター 酒

• 15分
• 138 Kcal
• 2009/04
• 献立

溶いた卵がふんわり。赤みそを使ったみそ汁。

主材料：だし汁 ネギ 豆腐 天かす 卵

• 15分
• 96 Kcal
• 2009/04
• 献立

お好みの具を巻いて楽しみましょう！　見た目もおしゃれで食べやすく、おもてなしにもピッタリです。

主材料：酒 卵 キュウリ 焼きのり 貝われ菜 カニ風味カマボコ そば

• 30分
• 320 Kcal
• 2014/07
• 献立

野菜がたっぷり入った焼きそばと、トロトロ半熟卵がドッキング！

主材料：卵 中華麺 豚バラ肉 キャベツ 紅ショウガ 青のり モヤシ

• 20分
• 689 Kcal
• 2009/07
• 簡単

野菜をたっぷり使って、テリーヌを作りませんか。彩り鮮やかなので、食卓も華やかにはりそうです。素材の…

主材料：水 板ゼラチン エビ プチトマト グリーンアスパラガス ゆで卵 ラディッシュ チコリ グリーンリーフ

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• 2009/03
• 特集

お麩を使ったボリューミーな丼ものレシピを紹介します。10分ほどで作れる、簡単時短レシピです。ヘルシ…

主材料：ご飯 卵 だし汁 小松菜 シラス 麩

• 10分
• 483 Kcal
• 2015/12
• 簡単

ミョウガのシャキシャキとした食感と、アナゴのふんわりとした食感のバランスが良い丼です。

主材料：ご飯 だし汁 溶き卵 ミョウガ アナゴ アサツキ

• 15分
• 565 Kcal
• 2011/07
• 献立

風の時や寒い時期にぴったりの卵雑炊。10分ほどで作れる方法を紹介します。ご飯は洗って粘りをとってお…

主材料：ご飯 酒 卵 だし汁 ネギ

• 10分
• 218 Kcal
• 2013/12
• 簡単

下味にマスタードを使い爽やかさのある味付けに。衣には上新粉を使っているので、カリッとした食感がうま…

主材料：鶏ささ身 溶き卵 パプリカパウダー 上新粉 片栗粉 レモン

• 20分
• -
• 2016/04
• 特集

高野豆腐がまるでお肉の食感！細かくちぎるのがポイントです。

主材料：ピザ用チーズ 玉ネギ マッシュルーム ニンニク ナス 水 水煮トマト ニンジン 赤ワイン トマト セロリ

• 45分
• 273 Kcal
• 2013/06
• 特集

簡単に出来る杏仁豆腐！　サッパリお口直しにぴったり。

主材料：水 牛乳 粉寒天 ミントの葉 粉ゼラチン アマレット

• 40分
• 66 Kcal
• 2012/12
• 献立

ゴーヤの苦みとコーンの甘味が絶妙なおいしさ。彩りもキレイな一皿です。

主材料：ソーセージ ゴーヤ 水煮コーン 溶き卵 ご飯 削り節

• 10分
• 536 Kcal
• 2012/07
• 簡単

手作りのスポンジケーキと2種類のベリーで春色デザート。濃厚なチーズクリームで贅沢な仕上がり。

主材料：卵 薄力粉 牛乳 溶かしバター キルシュ クリームチーズ 生クリーム レモン汁

• 40分
• -
• 2014/05
• スイーツ

京都では、お惣菜屋さんやだし巻き屋さんにも普通においてあるう巻き卵。お店にうな重を食べに行くと、お…

主材料：卵 だし汁 酒 ウナギ蒲焼き 甘酢芽ショウガ 大根おろし キュウリ

• 15分
• 393 Kcal
• 2009/06
• 連載

野菜の栄養がギュッと詰まった鮭のホイル焼き。レモンを添えてサッパリと。

主材料：バター 玉ネギ 鮭 ニンジン エノキ レモン ジャガイモ

• 20分
• 323 Kcal
• 2012/12
• 献立

皆が大好きなコーンスープ。カリフラワーの食感が残るくらいがおいしい。

主材料：クリームコーン 牛乳 水 ドライパセリ 玉ネギ クルトン カリフラワー レモン汁

• 14分
• 152 Kcal
• 2011/01
• 献立

主材料：パン粉 小麦粉 溶き卵 ツナ 白ゴマ サニーレタス カボチャの煮物

• 10分
• 430 Kcal
• 2012/10
• お弁当

練乳とゆで小豆の組み合わせが新鮮。やさしい甘さの和スイーツ。

主材料：水 牛乳 粉ゼラチン 生クリーム ゆで小豆 抹茶 練乳 ぶぶあられ

• 1時間
• 265 Kcal
• 2009/11
• 献立

缶詰を使って簡単に油で揚げないコロッケはいかが？カロリーダウンにもなりますね。

主材料：パン粉 ジャガイモ 玉ネギ キャベツ 生クリーム プチトマト ドライパセリ ツナ 白ワイン

• 20分
• 437 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：生カキ レモン プチトマト 小麦粉 卵 パン粉

• 15分
• 254 Kcal
• 2005/01
• 献立

ぷるっとした食感のゼリー。彩りもキレイなデザートです。

主材料：水 粉ゼラチン 生クリーム 牛乳 イチゴ ゆで小豆 抹茶 熱湯 きな粉

• 45分
• 200 Kcal
• 2013/04
• 献立

主材料：生クリーム 牛乳 水 粉ゼラチン ミントの葉 ブルーベリー フルーツ キルシュ

• 1時間30分
• 291 Kcal
• 2006/09
• 献立

カボチャを丸ごと使いジャック・オ・ランタンに見立てたグラタンにしました。子ども達の笑顔が楽しみなハ…

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 ドライパセリ マッシュルーム マカロニ ベーコン ホウレン草 カボチャ

• 40分 ＋
• -
• 2017/10
• 特集

主材料：リンゴ ラム酒 カッテージチーズ 薄力粉 アーモンドプードル バター

• 30分
• -
• 2003/11
• 献立

ホウレン草とエビの定番のキッシュはおもてなしにも◎冷凍パイシートを使えばとても簡単にできますよ！

主材料：生クリーム 卵 ピザ用チーズ バター ベーコン 冷凍パイシート ドライパセリ ホウレン草 小麦粉 エビ

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• 2001/12
• 献立

ハンバーグにこってり甘辛の赤みそソースをかけて。ハンバーグと相性のよい賀茂ナスか米ナスを添えたボリ…

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ニンジン ベーコン 賀茂ナス サラダ水菜

• 50分
• 587 Kcal
• 2004/06
• 献立