愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

すくい杏仁豆腐

簡単に出来る杏仁豆腐！　サッパリお口直しにぴったり。

材料  （ 2 人分 ）

  

水

大さじ1.5

水

100ml

牛乳

120ml

砂糖

大さじ1.5

ジャンル：
中華菓子 / 冷菓（プリン等）
種別：
デザート
公開日：
2012/12/17
更新日：
2012/12/12

下準備

  • すくい杏仁豆腐の下準備1

    粉ゼラチンは水大さじ1.5に振り入れ、ふやかしておく。

作り方

  1. すくい杏仁豆腐の作り方2
    1

    鍋に水100ml、粉寒天を加えてよく混ぜ、中火にかけて沸騰した状態で1分煮る。

  2. すくい杏仁豆腐の作り方3
    2

    (1)に砂糖を加えて煮溶かし、煮たったら火を止め、ふやかしたゼラチンを加えて余熱で溶かす。

  3. すくい杏仁豆腐の作り方4
    3

    (2)に牛乳、アマレットを加え、水でぬらした容器に流し入れ、冷やしかためる。かたまったらスプーンですくって器に盛り、ミントの葉を添える。

Xで教える

「すくい杏仁豆腐」の関連レシピ

「粉寒天」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(1)

  • すくい杏仁豆腐

    ガラスのコップで。お店で食べる味と同じ！15分ほどで簡単に作れました！ゼラチンが下で少し固まってたので、次はちゃんと溶かしてリベンジします。

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ