冷水を使ったレシピ

衣に隠し味をピリッと利かせた、サクサクのフリッターは、一度食べたらやみつき！玉ネギの甘い香りと一味…

主材料：玉ネギ 小麦粉 小麦粉 片栗粉 卵 冷水

• 15分
• -
• 2003/05
• 簡単

1人459kclの献立。トマトジュースで作る簡単カッペリーニです。付け合わせは、低カロリーの鶏むね…

主材料：カッペリーニ トマトジュース 冷水 玉ネギ キュウリ セロリ ニンニク 鶏むね肉 ブロッコリー

• 15分
• 459 Kcal
• 2016/07
• 連載

輪切りにしたゴーヤの天ぷら。シンプルに塩でいただきます。

主材料：小麦粉 冷水 プチトマト ゴーヤ ウズラの卵

• 15分
• 152 Kcal
• 2011/05
• 献立

主材料：小麦粉 冷水 卵 大葉 ショウガ シイタケ カボチャ 大根おろし だし汁 エビ ナス

• 30分
• 314 Kcal
• 2002/12
• 献立

主材料：卵黄 バター 強力粉 薄力粉 卵 カボチャ アプリコットジャム ブランデー マロンぺースト 冷水 エバミルク

• 12分
• 134 Kcal
• 2005/10
• 献立

主材料：小麦粉 冷水 卵 ショウガ カボチャ シイタケ 大根おろし だし汁 ナス 酒 水煮タケノコ

• 35分
• 506 Kcal
• 2003/03
• 献立

生クリームの代わりはお豆腐で。黒ゴマを加えて豆腐の匂いを抑えます。

主材料：牛乳 粉ゼラチン 生クリーム きな粉 練り黒ゴマ 冷水 木綿豆腐

• 20分 ＋
• 238 Kcal
• 2014/06
• 特集

主材料：レンコン 片栗粉 干しシイタケ むきエビ ピーマン 赤ピーマン 酒

• 25分
• 146 Kcal
• 2006/12
• 献立

カレー風味が食欲をそそります。おやつにもおすすめ。

主材料：小麦粉 片栗粉 冷水 卵黄 水煮コーン パセリ

• 10分
• 273 Kcal
• 2017/11
• 献立

天ぷらの衣をサクッと揚げるには？衣の混ぜ方と油の温度にコツがあった！慣れれば簡単だから、いっぱい作…

主材料：小麦粉 冷水 大葉 ショウガ シイタケ カボチャ 大根おろし だし汁 エビ ナス 卵黄

• 20分
• 360 Kcal
• 2002/05
• 特集

菊菜の苦みとエビのプリプリ感がたまらない！

主材料：小麦粉 冷水 春菊（菊菜） 卵 酒 だし汁 エビ 大根おろし ショウガ

• 20分
• 312 Kcal
• 2007/12
• 献立

ありそうでなかったブロッコリーの天ぷら。食べてみる価値アリ。

主材料：小麦粉 冷水 片栗粉 卵 抹茶 ブロッコリー

• 15分
• 181 Kcal
• 2008/09
• 献立

主材料：小麦粉 冷水 片栗粉 卵 プチトマト ニンジン ゴボウ ゴーヤ ツナ

• 15分
• 525 Kcal
• 2008/07
• 特集

食べた瞬間サクッ！　ぜひ揚げたてを!!

主材料：小麦粉 冷水 大葉 カボチャ レモン アジ コーンスターチ 新ゴボウ

• 20分
• 366 Kcal
• 2008/03
• 献立

ゼラチンで簡単お豆腐作り。夏らしく枝豆を加えます。

主材料：豆乳 粉ゼラチン 枝豆 冷水

• 20分 ＋
• 138 Kcal
• 2016/08
• 献立

春の食材を取り入れて季節の移り変わりを感じましょう！

主材料：小麦粉 冷水 片栗粉 大葉 ショウガ カボチャ 大根おろし 卵黄 水煮タケノコ グリーンアスパラ タラの芽

• 30分
• 625 Kcal
• 2015/03
• 献立

沖縄の天ぷらはフワフワしっとりの衣が特徴。かつお節の旨みが隠し味に、もずくの美味しさを引き出します。

主材料：小麦粉 冷水 卵 シシトウ もずく かつお節

• 15分
• 279 Kcal
• 2016/07
• 献立

覚えておきたい魚メニュー。イワシは手開きにします。

主材料：イワシ 大葉 梅干し 焼きのり レモン 小麦粉 コーンスターチ 溶き卵 冷水

• 30分
• 370 Kcal
• 2016/08
• 献立

主材料：小麦粉 片栗粉 冷水 サツマイモ 春菊（菊菜） 干し桜エビ スダチ

• 20分
• 260 Kcal
• 2006/01
• 献立

主材料：エビ ウズラの卵 ホタテ 大葉 豚肉 白ネギ ナス 玉ネギ サツマイモ カボチャ シシトウ

• 25分
• 592 Kcal
• 2002/09
• 献立

サクッと揚がって、食べ応え満点！　天つゆや、ソースで食べるのもいいですね。

主材料：レンコン 片栗粉 合いびき肉 玉ネギ パン粉 牛乳 ショウガ 大葉 小麦粉 冷水

• 20分
• 481 Kcal
• 2022/09
• 献立

鶏ささ身に梅干しと焼きのりをプラスして、食べ応えも十分な一品に変身です！

主材料：鶏ささ身 焼きのり 梅干し 小麦粉 卵 冷水 シイタケ 大葉

• 15分
• 488 Kcal
• 2018/06
• 献立

ココナッツオイルを使ったサクサクのフリットです。カボチャやバナナで作ってもおいしいです。

主材料：サツマイモ 小麦粉 小麦粉 ココナッツファイン 冷水

• 15分
• 287 Kcal
• 2014/09
• 簡単

マンゴーの他に、お好みのフルーツをトッピングしてもOK！

主材料：牛乳 粉ゼラチン ミントの葉 バニラアイス マンゴー 冷水 マンゴーソース

• 30分
• -
• 2013/08
• 連載

干し桜エビが香ばしいお焼き。片栗粉を入れる事で、カリッと焼き上がります。

主材料：ワカメ 玉ネギ 干し桜エビ 小麦粉 片栗粉 冷水

• 15分
• 175 Kcal
• 2011/03
• 献立

お好みの具材を天ぷらに……。

主材料：小麦粉 冷水 卵 大葉 ショウガ カボチャ 大根おろし だし汁 ナス 梅干し サツマイモ

• 25分
• 298 Kcal
• 2007/10
• 献立

たけのこの天ぷらを、小麦粉を使って揚げるレシピを紹介します。水煮を使えば、手軽に作れておすすめです…

主材料：小麦粉 冷水 卵黄 シシトウ 水煮タケノコ 抹茶

• 20分
• 154 Kcal
• 2002/04
• 献立

プリッとおいしいエビに甘いトウモロコシが入った夏のかき揚げ。

主材料：小麦粉 ミツバ 冷水 むきエビ 卵 トウモロコシ シイタケ ミョウガ

• 20分
• 610 Kcal
• 2015/08
• 献立

みそが隠し味の和風はさみ揚げ。

主材料：ナス クリーパー 小麦粉 合いびき肉 玉ネギ ショウガ 酒 片栗粉 小麦粉

• 30分
• 389 Kcal
• 2007/07
• 献立

主材料：レンコン エビ 酒 ショウガ 刻みネギ 片栗粉 大葉

• 25分
• 221 Kcal
• 2004/12
• 献立