酒を使ったレシピ

ナメコがたっぷり入った、とっても辛いスープ。寒い日にオススメ！

主材料：水 酒 ネギ 白ネギ ナメコ 切干し大根

• 15分
• 55 Kcal
• 2011/01
• 献立

余熱調理でしっとりと火を通し、大葉のタレをからめます。低カロリーで栄養価が高い一品です。

主材料：鶏レバー 牛乳 酒 大葉 すり白ゴマ

• 30分
• -
• 2021/06
• その他

主材料：卵 麩 ワカメ だし汁 片栗粉 酒 キヌサヤ

• 15分
• 86 Kcal
• 2005/04
• 献立

主材料：酒 だし汁 卵豆腐 ミョウガ 茎ワカメ

• 15分
• 43 Kcal
• 2004/08
• 献立

ビールや日本酒のおつまみにもピッタリのおかずです。

主材料：鶏手羽先 酒

• 20分
• 261 Kcal
• 2016/01
• 献立

主材料：牛肉 玉ネギ 細ネギ 酒 実山椒

• -
• -
• 2009/06
• 連載

主材料：だし汁 卵 酒

• 15分
• 95 Kcal
• 2006/05
• 献立

お手軽なサンマの缶詰を使って簡単にできるチャーハンです。

主材料：ご飯 卵 白ネギ ショウガ ニンジン 酒 白ゴマ 片栗粉 ミツバ だし汁 サンマ

• 30分
• 536 Kcal
• 2008/11
• 献立

塩鮭の下味にユズ汁を入れるのがポイント!　お好みのソースでいろんな味が楽しめます。

主材料：酒 レモン プチトマト 小麦粉 キャベツ キュウリ 塩鮭 ユズ汁

• 20分
• 278 Kcal
• 2012/12
• 献立

卵豆腐のやさしい甘さが感じられるお吸い物です。

主材料：酒 だし汁 卵豆腐 貝われ菜

• 15分
• 67 Kcal
• 2012/07
• 献立

ケチャップと生クリームで味付けしたグラタン。子供から大人まで楽しめるボリューム満点のメイン料理です。

主材料：牛肉 酒 玉ネギ マッシュルーム 生クリーム ピザ用チーズ

• 45分
• 600 Kcal
• 2019/01
• 献立

ジューシーな白ネギと、カリッと焼いた豚バラ肉がよく合う！

主材料：酒 レモン 白ネギ 豚バラ肉

• 10分
• 550 Kcal
• 2019/01
• 簡単

鮭は牛乳で炊くと生臭さが気にならず、栄養素もアップ！　サツマイモの甘みが鮭とご飯の美味しさを引きた…

主材料：酒 お米 水 ネギ サツマイモ 塩鮭 牛乳

• 50分
• -
• 2017/11
• 特集

ホイル焼きにする事で、身はふっくらと柔らかく、ユズの香りも楽しめますよ。

主材料：サンマ ユズ 酒

• 40分
• 292 Kcal
• 2012/10
• 献立

豆腐とお野菜がたっぷり入ったヘルシーなコロッケ！　下味がしっかりついていて美味。

主材料：小麦粉 パン粉 ジャガイモ 溶き卵 酒 ニンジン ゴボウ 白ゴマ 片栗粉 レンコン 木綿豆腐

• 30分
• 490 Kcal
• 2013/03
• 献立

コンニャクを手でちぎって炒めた甘辛な一品。かつお節をまぶすのがポイント！

主材料：酒 かつお節 板コンニャク

• 10分
• 52 Kcal
• 2015/10
• 献立

レンコンが入った肉みそを春巻きの皮で巻いて、サクッと揚げました。食べごたえがありますよ！

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 酒 サニーレタス プチトマト 春雨 豚ひき肉 レンコン

• 30分
• 450 Kcal
• 2011/01
• 献立

やわらかく火を通したイカにチリソースをからめたご飯がすすむ一品。ビールのおつまみにもピッタリです。

主材料：イカ 水 片栗粉 白ネギ ショウガ ニンニク 酒

• 20分
• 179 Kcal
• 2017/12
• 献立

主材料：春キャベツ カマンベールチーズ 鶏もも肉 酒 小麦粉 バター 白ワイン

• 30分
• -
• 2001/05
• 献立

上品な味付けで素材の味を引きたたせています。懐かしく、ホッとする味。

主材料：油揚げ ブロッコリー だし汁 酒

• 15分
• 158 Kcal
• 2010/07
• 献立

味がしっかりしみ込んだ厚揚げは食べ応え十分。

主材料：厚揚げ ホウレン草 だし汁 酒 ショウガ

• 25分
• 192 Kcal
• 2013/12
• 献立

蒸した里芋は皮を手で簡単にむくことができるので短時間で手軽に煮物が作れます。

主材料：鶏もも肉 里芋 シイタケ 水 酒 青菜 カボス

• 20分
• -
• 2020/12
• その他

小松菜とシメジをマヨネーズと粉チーズの和え衣でクリーミーに仕上げました。あともう一品欲しいときに簡…

主材料：小松菜 シメジ 酒 粉チーズ

• 15分
• 78 Kcal
• 2016/10
• 献立

主材料：ミニアスパラ 梅干し 酒

• -
• -
• 2009/06
• 連載

ほどよく食感の残った大根に、焼き肉味の豚肉をはさんだ一品です。

主材料：酒 片栗粉 豚肉 大根 ネギ

• 10分
• 168 Kcal
• 2014/10
• 簡単

上品な味付けの煮浸しは、覚えておきたい定番レシピ。ビタミンも豊富で身体に良い。

主材料：小松菜 ナメコ 油揚げ だし汁 酒

• 20分
• 131 Kcal
• 2010/11
• 献立

台湾ごはんで大人気のルーローハン。日本人でも美味しく食べれるように味を調整しています。甘辛の味がご…

主材料：豚ひき肉 タケノコ シイタケ チンゲンサイ 白ネギ ショウガ ニンニク 卵 ご飯 酒

• 15分
• -
• 2020/04
• その他

肉の代わりにコンニャクを入れて、食べごたえのあるジャージャー麺に。言われなきゃわからないかも。

主材料：水 白ネギ ショウガ 片栗粉 中華麺 酒 キュウリ ニンジン 水煮タケノコ 板コンニャク すり白ゴマ

• 25分
• 429 Kcal
• 2010/08
• 特集

コチュジャンをベースにした甘辛味がクセになるおいしさ！

主材料：食パン 卵 酒 ツナ 白ゴマ サヤインゲン

• 20分
• -
• 2012/09
• 特集

主材料：魚 酒 金山寺みそ レモン

• 20分
• 169 Kcal
• 2005/06
• 献立