愛あるセレクトをしたいママのみかた

漬け鮭の唐揚げ

塩鮭の下味にユズ汁を入れるのがポイント!　お好みのソースでいろんな味が楽しめます。

献立
調理時間
カロリー
278 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

塩鮭

(切り身)2切れ

<漬けダレ>

  

酒

大さじ1/2
  

ユズ汁

大さじ1
  

コショウ

少々

小麦粉

大さじ1

レモン

1/4個

<ソース>

  

マヨネーズ

適量

揚げ油

適量

メモお買い物メモ
カテゴリ：
唐揚げ
ジャンル：
和食 / 揚げもの
種別：
主菜
公開日：
2012/12/24
更新日：
2012/12/19

下準備

  • 漬け鮭の唐揚げの下準備1

    塩鮭は＜漬けダレ＞の材料に漬け、10分おく。

  • キャベツはせん切りにする。

  • キュウリはピーラー等で縦じまに皮をむき、斜め薄切りにする。

  • 揚げ油を170℃に予熱し始める。

作り方

  1. 漬け鮭の唐揚げの作り方5
    1

    塩鮭の＜漬けダレ＞をキッチンペーパー等で軽く押さえ、薄く小麦粉をつける。

  2. 漬け鮭の唐揚げの作り方6
    2

    170℃の揚げ油で(1)をサクッと揚げ、油をきる。器にキャベツ、キュウリ、プチトマトと共に盛り合わせ、レモン、お好みの＜ソース＞を添える。

ブログに投稿

recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto｜photographs/naomi ota｜cooking/akiko sugimoto

「漬け鮭の唐揚げ」の関連レシピ

「塩鮭」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ