愛あるセレクトをしたいママのみかた

穀類を使ったレシピ

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  • 蒸し野菜とバーニャカウダ

    蒸し野菜とバーニャカウダ

    程よいニンニクの香りと甘み、アンチョビの塩気が絶妙!冷凍保存も可能なので、たっぷり作っておくといつ…

    主材料:ニンニク ニンジン アンチョビ 水 牛乳 レンコン カボチャ ジャガイモ 長芋 ブロッコリー カブ

    • 40分
    • -
    • 2011/12
    • 連載
  • 洋風揚げサーモンマリネ

    洋風揚げサーモンマリネ

    マリネ液は洋風ドレッシングの応用編。ベースをワインビネガーとEVオリーブ油にして、アンチョビペース…

    主材料:玉ネギ セロリ ニンジン レモン 小麦粉 アンチョビ オリーブ ハーブ ドライトマト 甘塩鮭

    • -
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    • 2003/09
    • 特集
  • 豚肉の梅ダレ焼き丼

    豚肉の梅ダレ焼き丼

    梅肉入りの漬けダレに漬けた豚肉は、サッパリとしていてご飯が進む一品。

    主材料:ご飯 酒 白ゴマ 大葉 豚バラ肉 梅肉

    • 30分
    • 752 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • 豚肉の豆乳中華鍋

    豚肉の豆乳中華鍋

    豆乳鍋を中華風で。ユズコショウや豆板醤で辛さを調整して、味の変化をお楽しみ下さい。

    主材料:水 白ネギ ニンニク ネギ 中華麺 ホウレン草 油揚げ ゴボウ 豆乳 豚肩ロース肉

    • 30分
    • 715 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • レンジでそぼろご飯

    レンジでそぼろご飯

    主材料:鶏ひき肉 ショウガ 酒 溶き卵 酒 キュウリの漬け物 紅ショウガ

    • 10分
    • 541 Kcal
    • 2010/06
    • お弁当
  • カレーピラフ

    カレーピラフ

    主材料:ご飯 バター 酒 シーフードミックス フライドオニオン ミックスベジタブル

    • 5分
    • 350 Kcal
    • 2014/03
    • お弁当
  • タプナードを添えた魚のソテー

    タプナードを添えた魚のソテー

    風味の良いタプナードは、ソテーの他、バゲットやカルパッチョ、茹でた野菜や卵などシンプルな料理に添え…

    主材料:白身魚 小麦粉 酒 ブラックオリーブ アンチョビ ニンニク バゲット パセリ サヤインゲン

    • 30分
    • -
    • 2022/07
    • その他
  • いろいろキノコの贅沢リゾット

    いろいろキノコの贅沢リゾット

    キノコ入りのリゾットはやさしい味。ヤマブシタケ、白マイタケ、ホワイトシメジ、バリエーション豊かなキ…

    主材料:玉ネギ バター 水 白ワイン 粉チーズ お米 バジル エリンギ エノキ ホワイトシメジ 白マイタケ

    • -
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    • 2006/10
    • 特集
  • ドライうどんカレー

    ドライうどんカレー

    主材料:うどん 水 ニンジン 玉ネギ ショウガ ニンニク バター ローリエ 赤ワイン ドライパセリ 合いびき肉

    • 40分
    • 581 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • ツナとエリンギの和風ワンポットパスタ

    大根おろしをからめてあっさりといただくパスタです。

    主材料:スパゲティー 大葉 刻みのり エリンギ 大根 ツナ 水

    • 10分
    • -
    • 2015/06
    • その他
  • パプリカ詰め焼きリゾット

    パプリカ詰め焼きリゾット

    パプリカもまるごといただきましょう!

    主材料:玉ネギ バター 白ワイン お米 熱湯 赤パプリカ シーフードミックス ピザ用チーズ

    • 45分
    • 409 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • カマボコ酢豚風

    カマボコ酢豚風

    主材料:片栗粉 水 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ ニンジン 赤ピーマン カマボコ エリンギ

    • 40分
    • 285 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • トマトソースのポテトクリーム

    トマトソースのポテトクリーム

    ポテトクリームとソース、具材が三位一体の新感覚のポテトサラダです。トマトソースを作り置きしておくと…

    主材料:ナス ズッキーニ ベーコン ジャガイモ バター 牛乳

    • 15分
    • -
    • 2015/11
    • 特集
  • 大豆のカレー風味落とし揚げ

    大豆のカレー風味落とし揚げ

    カレーの風味が食欲をそそります。大豆がホクホクでおいしい。

    主材料:水煮大豆 玉ネギ ツナ 小麦粉 片栗粉 水

    • 15分
    • 173 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • パパっと炒めて簡単!ホタテとアスパラのこってりバターソテー

    バターで炒めた玉ネギとグリーンアスパラ、ホタテのシンプルな炒め物です。こってりな味付けでご飯がすす…

    主材料:酒 玉ネギ バター グリーンアスパラ 小麦粉 ホタテ

    • 15分
    • 210 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • イワシマスタードフライ

    イワシマスタードフライ

    主材料:イワシ 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ プチトマト レモン

    • 25分
    • -
    • 2004/06
    • 献立
  • カニ玉丼

    カニ玉丼

    たっぷりのネギ入りカニ玉は、ふんわりやさしい味わい。甘酢あんをたっぷりかけて召し上がれ。

    主材料:ご飯 酒 水 片栗粉 白ネギ 卵 カニ缶 チンゲンサイ

    • -
    • -
    • 2011/03
    • 連載
  • アスパラ入りリゾット

    アスパラ入りリゾット

    お米をアルデンテに仕上げるのがポイント! 具材は季節に合わせてアレンジしても!

    主材料:玉ネギ バター 粉チーズ 白ワイン お米 グリーンアスパラ マッシュルーム 熱湯 プチトマト

    • 30分
    • 476 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • アジ梅フライサンド

    アジ梅フライサンド

    主材料:食パン バター レタス 小麦粉 パン粉 溶き卵 大葉 アジ 梅肉

    • 15分
    • 578 Kcal
    • 2011/05
    • お弁当
  • コーンハンバーグ風

    コーンハンバーグ風

    優しい甘さがおいしい、水煮コーン。そんなコーンに肉汁の旨味をたっぷり吸わせておいしさUP!

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 バター 赤ワイン 生クリーム 卵黄 水煮コーン クレソン

    • -
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    • 2009/07
    • 特集
  • 厚揚げとカブの煮物

    厚揚げとカブの煮物

    主材料:酒 だし汁 水 厚揚げ 片栗粉 カブ

    • 20分
    • 183 Kcal
    • 2002/11
    • 献立
  • 山芋団子のスープ

    山芋団子のスープ

    だしが染み込んだ山芋団子はお餅のよう。

    主材料:だし汁 酒 片栗粉 シメジ セリ 山芋

    • 15分
    • 117 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • ワンタンとシイタケのスープ

    ワンタンとシイタケのスープ

    つるっとした喉ごしのワンタンは、ショウガが効いてアッサリとしたスープ。

    主材料:酒 水 ワンタンの皮 片栗粉 鶏ひき肉 シイタケ ネギ

    • 20分
    • 135 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • タラのおろし汁

    タラのおろし汁

    片栗粉をからめたタラはぷるぷる食感!

    主材料:タラ 酒 片栗粉 大根おろし ミツバ だし汁 酒

    • 15分
    • 106 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • ミートボールカレー

    ミートボールカレー

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンジン ジャガイモ 合いびき肉 コーヒー カッテージチーズ 牛乳 卵 パン粉

    • 45分
    • 450 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • 鶏と枝豆のケチャップライス

    鶏と枝豆のケチャップライス

    主材料:鶏もも肉 枝豆 玉ネギ ご飯 バター ゆで卵

    • 15分
    • 589 Kcal
    • 2012/07
    • お弁当
  • 新玉ネギの酢豚

    新玉ネギの酢豚

    主材料:片栗粉 水 酒 ピーマン 赤ピーマン 豚バラ肉 新玉ネギ キクラゲ

    • -
    • 596 Kcal
    • 2009/04
    • 特集
  • 簡単すぐできる!豚こま切れ肉のスタミナ炒め

    豚こま切れ肉に、下味をつけ調味料を合わせておくとあとは炒めるだけの簡単レシピ。15分で完成!甘辛中…

    主材料:豚肉 酒 片栗粉 マイタケ シメジ ニンニク ネギ

    • 15分
    • 390 Kcal
    • 2017/09
    • 献立
  • アスパラの肉巻きクリームソテー

    主材料:豚肉 酒 小麦粉 グリーンアスパラ 生クリーム

    • 15分
    • 332 Kcal
    • 2013/03
    • お弁当
  • マカロニチャウダー

    マカロニチャウダー

    シーフードの旨味たっぷり。子供も大好きな味。

    主材料:水 牛乳 玉ネギ ドライパセリ 白ワイン シーフードミックス マカロニ

    • 20分
    • 148 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
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