愛あるセレクトをしたいママのみかた

穀類を使ったレシピ

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  • 天かす汁

    天かす汁

    主材料:ゴボウ ワカメ 天かす 刻みネギ だし汁 酒

    • 15分
    • 154 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • 揚げサバのおろし煮

    揚げサバのおろし煮

    揚げたサバとレンコンを、大根おろしと一緒に合わせだしで煮ました。冷めても美味。

    主材料:サバ レンコン サヤインゲン 小麦粉 大根 だし汁 酒

    • 30分
    • 382 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • ナスのはさみ揚げ

    ナスのはさみ揚げ

    主材料:ナス 合いびき肉 エビ 玉ネギ 卵黄 ショウガ 卵 小麦粉 キャベツ トマト

    • 30分
    • 267 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • ハスの実入りココナッツ炊き込みご飯

    噛めば噛む程、ご飯とココナッツの甘みが広がります。黒コショウを振ってアクセントを。

    主材料:お米 もち米 玉ネギ パクチー(香菜) ゆで汁 ハスの実 鶏手羽中

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 豆腐入りとろとろ卵汁

    豆腐入りとろとろ卵汁

    とろみのついたふんわり卵がポイント! 身体が温まります。

    主材料:豆腐 酒 水 片栗粉 ネギ 溶き卵

    • 15分
    • 88 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • カキ&エビのフライ

    カキ&エビのフライ

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 溶き卵 ゆで卵 玉ネギ トマト ドライパセリ 生カキ

    • 30分
    • -
    • 2003/12
    • 献立
  • かき玉スープ

    かき玉スープ

    水溶き片栗でふわっと仕上げて。

    主材料:水 酒 片栗粉 卵 シイタケ ニラ

    • 10分
    • 60 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • 桜もち

    桜もち

    電子レンジで簡単。だけど、味は本格的。ピンク色がとても春らしいです♪緑茶と一緒に是非!

    主材料:道明寺粉 ぬるま湯 食紅 こしあん 桜の葉の塩漬け 水

    • -
    • -
    • 2009/04
    • スイーツ
  • ショウガ焼き用豚肉でサルティンボッカ

    ヒレ肉を叩いて伸ばす手間の要らない生姜焼き用の豚肉を使った手軽なレシピ。おもてなしにもオススメです。

    主材料:バジル 小麦粉 バター 白ワイン ベビーリーフ 豚肉 生ハム セージ

    • 15分
    • -
    • 2022/11
    • その他
  • カキフライ

    カキフライ

    主材料:生カキ キャベツ 貝われ菜 トマト レモン 小麦粉 卵 パン粉 ゆで卵

    • 25分
    • -
    • 2003/11
    • 献立
  • 菊菜のかき揚げ

    菊菜のかき揚げ

    主材料:小麦粉 片栗粉 冷水 サツマイモ 春菊(菊菜) 干し桜エビ スダチ

    • 20分
    • 260 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • 栗きんとんのモチッとパイブレッド

    お正月に余った栗きんとん、お餅をパンに! パイのサクサク感とお餅のモチッと感は相性バッチリ!

    主材料:冷凍パイシート 水 溶き卵 強力粉 無塩バター 卵黄水 栗きんとん 角餅

    • 1時間 +
    • -
    • 2014/12
    • ブレッド
  • 鶏むね肉マスタード焼き

    鶏むね肉マスタード焼き

    主材料:鶏むね肉 白ワイン バター パン粉 赤パプリカ 黄パプリカ 玉ネギ ニンニク

    • 30分
    • -
    • 2002/11
    • 献立
  • サクサク食感!イワシのフライ

    サクサク食感!イワシのフライ

    手開きにしたイワシをフライにしました。サクッとしておいしいので揚げたてをどうぞ!

    主材料:イワシ シシトウ キャベツ トマト レモン 小麦粉 卵 パン粉

    • 25分
    • -
    • 2003/01
    • 献立
  • あっさり優しい味わい!梅にゅうめん by 西川 綾さん

    あっさりだしに梅干しのさわやかな酸味がおいしいにゅうめんです。つるっと食べられるので食欲のないとき…

    主材料:素麺 だし汁 酒 ネギ 梅干し

    • 10分
    • 59 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • 厚揚げのピーナッツそぼろ煮

    厚揚げのピーナッツそぼろ煮

    主材料:厚揚げ 鶏ひき肉 ピーナッツバター 酒 水 片栗粉 パクチー(香菜)

    • 10分
    • 194 Kcal
    • 2011/10
    • お弁当
  • ウナギのスタミナ炒め

    ウナギのスタミナ炒め

    主材料:ウナギ蒲焼き ナス 赤ピーマン ニンニクの芽 チンゲンサイ だし汁 酒

    • 20分
    • -
    • 2004/08
    • 献立
  • なごり桜ご飯

    なごり桜ご飯

    主材料:お米 もち米 エンドウ豆 酒 昆布 桜の花の塩漬け

    • 1時間
    • 469 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • 絶品の明太子パスタ クリーミーで飽きない美味しさ

    やみつきになる!明太子の旨味と生クリームのコクがおいしいパスタです。シンプルなのに本格派。定番にし…

    主材料:ニンニク 玉ネギ 生クリーム 大葉 パスタ エノキ 明太子

    • 20分
    • -
    • 2002/11
    • 献立
  • 10分で出来る 麻婆もやし

    10分で出来る 麻婆もやし

    万能野菜のもやしをたっぷり使った、麻婆もやしの作り方を紹介します。もやしと豚ひき肉の節約レシピです…

    主材料:モヤシ 豚ひき肉 キクラゲ ショウガ ニンニク 酒 水 片栗粉 ネギ

    • 10分
    • -
    • 2018/08
    • その他
  • シンプル焼きカボチャ

    シンプル焼きカボチャ

    焼くことでカボチャの甘みを引き出して、生クリームや粉チーズをプラス。

    主材料:雪化粧カボチャ 白ワイン バター サラミ 生クリーム 粉チーズ パン粉

    • 20分
    • -
    • 2011/01
    • 特集
  • カキとホウレン草のクリーム煮

    カキとホウレン草のクリーム煮

    栄養抜群のカキとビタミンが豊富なホウレン草の身体温まるクリーム煮です。

    主材料:生カキ ホウレン草 玉ネギ バター 小麦粉 水 牛乳

    • 20分
    • 209 Kcal
    • 2010/02
    • 献立
  • ハムとゴボウのバターライス

    ハムとゴボウのバターライス

    ハムと野菜の旨味を活かしたバターライス。ハムの代わりにベーコンを使っても美味しいです。

    主材料:お米 ハム ゴボウ 玉ネギ バター 酒 水 ドライパセリ

    • 10分 +
    • 444 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • ワカメと麩のみそ汁

    ワカメと麩のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ ワカメ 麩

    • 15分
    • 74 Kcal
    • 2002/06
    • 献立
  • ふんわり卵入り素麺汁

    ふんわり卵入り素麺汁

    ミョウガとミツバを加えたあったかにゅうめん。

    主材料:素麺 酒 水 だし汁 ミョウガ ミツバ 片栗粉 溶き卵

    • 15分
    • 164 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • カボチャの豚肉巻き

    カボチャの豚肉巻き

    主材料:カボチャ 豚バラ肉 小麦粉 酒 白ゴマ レタス プチトマト

    • 15分
    • 537 Kcal
    • 2014/12
    • お弁当
  • ジャージャー風素麺

    ジャージャー風素麺

    甜麺醤と赤みそが入ったしっかり味の素麺。卵黄と良く混ぜて召し上がれ。

    主材料:素麺 酒 水 ショウガ ニンジン ナス 片栗粉 豚ひき肉 卵黄 水煮タケノコ

    • 20分
    • 771 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • ビュッシュ・ド・ノエル

    ビュッシュ・ド・ノエル

    クリスマスには欠かす事はできないケーキのひとつ。濃厚なマロンクリームをまとったロールケーキをかわい…

    主材料:卵白 卵黄 薄力粉 ココアパウダー 水 ラム酒 水 卵

    • 1時間
    • -
    • 2012/12
    • スイーツ
  • お茶をいれた後の緑茶葉おにぎり

    茶殻を捨てるのはもったいない!食材も栄養も無駄なくいただきましょう!

    主材料:ご飯 焼きのり 白ゴマ たくあん お湯 緑茶

    • 10分
    • 297 Kcal
    • 2012/03
    • 連載
  • 鍋焼きタコライス丼

    鍋焼きタコライス丼

    沖縄を意識した丼。おこげを作るのがポイント。召し上がる時は豪快に混ぜてくださいね。パエリア鍋で作る…

    主材料:玉ネギ ご飯 レタス ピザ用チーズ 合いびき肉 プチトマト レモン汁 卵

    • 30分
    • 2255 Kcal
    • 2007/01
    • 特集
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