穀類を使ったレシピ

脂の乗ったサンマを揚げてさっぱり味の南蛮漬けにしました。南蛮ダレに入ったハチミツが酢の酸味をまろや…

主材料：玉ネギ だし汁 ニンジン 小麦粉 ピーマン レモン汁 サンマ

• 20分
• 495 Kcal
• 2009/08
• 献立

主材料：麩 大根 ニンジン だし汁 酒 木の芽

• 15分
• 45 Kcal
• 2002/04
• 献立

主材料：ピーマン 片栗粉 サニーレタス プチトマト 酒 水 合いびき肉 玉ネギ 卵黄 パン粉 牛乳

• 30分
• -
• 2002/08
• 献立

ピリッと赤唐辛子とショウガが効いてお酒のお供にぴったり。とろみがあって口当たりも良い。

主材料：生カキ 酒 片栗粉 シメジ ショウガ

• 15分
• 75 Kcal
• 2013/01
• 簡単

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ショウガ ミツバ

• 15分
• 87 Kcal
• 2001/10
• 献立

ウナギを赤ワインをベースに洋風のタレでいただきます。お酒とはひと味違った風味が楽しめます。

主材料：ご飯 白ネギ バター ウナギ蒲焼き 赤ワイン

• 20分
• 625 Kcal
• 2012/06
• 簡単

残ったお餅をアレンジ！　発酵食品は酵素をたくさん含む食べ物です。キムチの乳酸菌と納豆の納豆菌の相乗…

主材料：白菜キムチ ネギ 納豆 お餅 バター 卵黄 もみのり

• 10分
• 297 Kcal
• 2014/01
• 特集

彩り華やかな洋風のちらし寿司。最後に粗びき黒コショウを振って、味にアクセントを。

主材料：酒 卵 ご飯 カッテージチーズ ブロッコリー 生ハム

• 20分
• 504 Kcal
• 2009/11
• 献立

アサリの旨みをお米に詰め込んだリゾット。菜の花のほろ苦さは春のハーブのようです。

主材料：玉ネギ 白ワイン 粉チーズ お米 ニンニク アサリ お湯 菜の花 ケイパー

• 30分
• 265 Kcal
• 2017/03
• 献立

土鍋で炊くご飯は、炊いているときから美味しさが伝わります。かつお節+キノコでだしを引かなくても旨み…

主材料：お米 シメジ 水 マイタケ かつお節 ユズ皮

• 30分
• 457 Kcal
• 2017/11
• 献立

よく火を通して甘みの増した春キャベツをたっぷりと包んだ春巻き。

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 片栗粉 パクチー（香菜） 春雨 豚ひき肉 春キャベツ

• 30分 ＋
• -
• 2018/03
• その他

主材料：片栗粉 シューマイの皮 豚ひき肉 酒 玉ネギ カニ缶

• 10分
• 106 Kcal
• 2015/03
• お弁当

主材料：食パン バター 玉ネギ ゆで卵 牛ひき肉 春雨

• 10分
• 444 Kcal
• 2015/03
• お弁当

甘酸っぱいイチゴがたっぷり！

主材料：アーモンドプードル 卵白 牛乳 卵黄 コーンスターチ 薄力粉

• 1時間
• 1849 Kcal
• 2006/10
• 特集

主材料：薄力粉 生クリーム 卵 バター 水 ミントの葉 イチゴ キルシュ

• 2時間
• -
• 2004/03
• 献立

ゴママヨが食べ応えたっぷりのエビフライです。揚げたてはプリプリで美味！

主材料：エビ プチトマト 小麦粉 レモン パン粉 キャベツ 溶き卵

• 20分
• 255 Kcal
• 2013/02
• 献立

プリプリのエビ団子をのせた、ミルキーで優しい味わいの洋風ポタージュスープ。

主材料：牛乳 生クリーム カブ 酒 ブロッコリー フライドオニオン レンコン 片栗粉 エビ 溶き卵

• 15分
• -
• 2012/02
• 連載

春の香りがする炊き込みご飯です。もち米入りで冷めてもおいしい。

主材料：酒 お米 だし汁 ニンジン 油揚げ もち米 フキ

• 1時間
• 364 Kcal
• 2013/03
• 献立

主材料：だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 ミツバ 大根おろし

• 20分
• 66 Kcal
• 2001/10
• 献立

主材料：鮭 小麦粉 キュウリ バター 酒

• 15分
• 289 Kcal
• 2003/07
• 献立

主材料：水 酒 片栗粉 ショウガ 白ネギ ニンニク 豚ひき肉 絹ごし豆腐 グリンピース 熱湯

• 25分
• -
• 2004/09
• 献立

ウナギの蒲焼きとクリームチーズの組み合わせが、何とも斬新！春巻きは揚げずに焼く事でカロリーもダウン！

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 大葉 クリームチーズ ウナギ蒲焼き

• 15分
• 341 Kcal
• 2010/09
• 簡単

意外と簡単に作れるシューマイ。白身魚とハンペンをペースト状にしてふわふわ食感に。

主材料：片栗粉 シューマイの皮 酒 グリンピース モヤシ ハンペン タラ

• 30分
• 228 Kcal
• 2009/10
• 献立

ホウレン草入りのまろやかなカレーです

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ローリエ 赤ワイン 豚肉 水煮トマト ホウレン草 チーズ

• -
• 756 Kcal
• 2002/12
• 献立

粗めに刻んだチョコと甘酸っぱいベリーを合わせた、チョコ好きにはたまらないパン。お好みの甘さのチョコ…

主材料：無塩バター 水 板チョコレート フランボワーズ フランスパン専用粉（リスドォル） モルトパウダー コンデンスミルク

• 30分 ＋
• -
• 2014/09
• ブレッド

食べる前日に作って一日休ませるのがベストです！

主材料：薄力粉 レモン汁 クリームチーズ ミントの葉 アーモンドプードル バナナ サワークリーム 全卵 ココナッツファイン 無塩発酵バター バナナチップ

• 1時間30分
• -
• 2009/06
• 特集

隠し味にカマンベールチーズを使った、べイクドチーズケーキの作り方を紹介します。コクがあって甘すぎず…

主材料：薄力粉 無塩バター クリームチーズ ラム酒 溶き卵 ビスケット レーズン カマンベールチーズ

• 30分 ＋
• -
• 2014/11
• スイーツ

風邪予防にはβ-カロチン+油脂が効果的！今回はβ-カロチンたっぷりのカボチャとアーモンドとバターの…

主材料：カボチャ ジャガイモ 白ネギ アーモンドプードル 白玉粉 豆乳 バター

• 15分
• 545 Kcal
• 2009/01
• 特集

赤ワインゼリー×サバイオーネの甘さ控えめ、大人のデザートです。

主材料：生クリーム 水 卵黄 粉ゼラチン ホワイトキュラソー レモン 冷凍パイシート 桃 赤ワイン

• 1時間
• -
• 2012/09
• 連載

何とニンジンを1本使用！ニンジンとフィットチーネの太さを同じ位にしておくと、パスタとのからみも抜群…

主材料：ニンニク 粉チーズ バター 白ワイン 生クリーム ニンジン パスタ 甘塩タラ

• 20分
• 826 Kcal
• 2012/11
• 簡単