豆・豆製品を使ったレシピ

主材料：だし汁 油揚げ 大根 春菊（菊菜）

• 20分
• 63 Kcal
• 2006/10
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ ニンジン 白ネギ 切干し大根

• 20分
• 96 Kcal
• 2003/10
• 献立

オクラと混ぜた白菜キムチを油揚げに入れて、トースターで焼きました。表面にぬったしょうゆが香ばしい。

主材料：白菜キムチ 焼きのり 油揚げ オクラ

• 10分
• 123 Kcal
• 2011/08
• 献立

白ネギを細切りにして食べやすくしました。粉山椒の香りが上品です。

主材料：だし汁 油揚げ 白ネギ

• 10分
• 76 Kcal
• 2010/10
• 献立

カリフラワーの上品な甘さとコク♪カレー風味が効いたスパイシーポタージュです。

主材料：玉ネギ 豆乳 カリフラワー 熱湯 パセリ

• 10分
• -
• 2014/03
• 連載

シャキシャキリンゴともっちり金時豆の食感が楽しい。

主材料：リンゴ 金時豆 クリームチーズ 牛乳 レモン汁

• 10分
• 163 Kcal
• 2008/04
• 献立

甘さと辛さのバランスが絶妙。話題のラー油をご家庭で！

主材料：木綿豆腐 パクチー（香菜） フライドオニオン カシューナッツ スライスアーモンド ガーリックチップ

• 15分
• -
• 2010/07
• 特集

ザク切りにしたキャベツとホタテを、グリーンピースと一緒に蒸し器で蒸しました。ホタテ缶の汁も一緒に加…

主材料：キャベツ グリンピース ホタテ

• 15分
• 56 Kcal
• 2011/03
• 献立

主材料：山芋 油揚げ ニンジン オクラ ミツバ だし汁

• 20分
• 147 Kcal
• 2004/09
• 献立

ジュワッと音を立てるくらいに熱したゴマ油をサラダにかけて。シンプルで飽きのこない味です。

主材料：水菜 木綿豆腐 ザーサイ 白ゴマ

• 15分
• 161 Kcal
• 2010/09
• 献立

春雨に下味をからめる事で、水っぽさがなくなります。ダイエットにも最適！

主材料：春雨 ハム ニンジン キャベツ モヤシ

• 15分
• 116 Kcal
• 2012/10
• 献立

主材料：ホウレン草 ミツバ 油揚げ 大根おろし チリメンジャコ

• 15分
• 60 Kcal
• 2006/09
• 献立

ミョウガの香りを楽しむために、注ぐ直前に加えて下さいね。

主材料：だし汁 油揚げ ミョウガ

• 10分
• 108 Kcal
• 2012/07
• 献立

主材料：卵 ホットケーキミックス 豆乳

• 10分
• 535 Kcal
• 2013/06
• お弁当

里芋を入れる事でトロンと濃厚なポタージュになりました。

主材料：豆腐 水 白ネギ 玉ネギ 豆乳 白ワイン 里芋 イタリアンパセリ ローリエ

• 20分
• 112 Kcal
• 2007/11
• 献立

しょうゆ控えめの鶏の照り焼きです。前日から漬けこむと美味しさもアップ。

主材料：鶏もも肉 酒 スナップエンドウ

• 20分 ＋
• 579 Kcal
• 2018/04
• 献立

だしの味が効いた、上品な薄味。粉山椒の香りが良いです。

主材料：里芋 油揚げ だし汁

• 20分
• 203 Kcal
• 2009/10
• 献立

カボチャは煮過ぎると崩れてしまうので注意。カボチャの甘みが、みそと良く合います。

主材料：だし汁 油揚げ カボチャ

• 15分
• 104 Kcal
• 2011/08
• 献立

簡単和スイーツ。少し甘いものがほしいときに・・・

主材料：白玉粉 水 きな粉

• 20分
• 160 Kcal
• 2016/04
• 献立

白ネギが一本分入った味わい深いポタージュです。豆乳の優しい味にホタテの風味をプラス！

主材料：ジャガイモ ドライパセリ 豆乳 白ネギ ホタテ

• 15分
• 202 Kcal
• 2011/11
• 簡単

ビタミン、カルシウムも豊富な簡単サラダ。

主材料：豆腐 キュウリ トマト チリメンジャコ 芽ヒジキ サラダ菜

• 20分
• -
• 2003/08
• 献立

野菜がたっぷり入った食べ応えのある春雨サラダです。ゴマの香ばしさが食欲をそそります。

主材料：春雨 キュウリ ニンジン 玉ネギ すり白ゴマ

• 20分
• 120 Kcal
• 2016/05
• 献立

煮出したミルクコーヒーにスパイスの風味を。

主材料：牛乳 水 コーヒー豆

• -
• -
• 2001/09
• 特集

主材料：水 酒 細ネギ キャベツ 油揚げ

• 15分
• -
• 2003/04
• 献立

肉団子は豆腐を加えると、ふんわりやわらかいお団子になります。コーンポタージュは市販のベビーフードを…

主材料：片栗粉 鶏ひき肉 キャベツ 絹ごし豆腐

• 15分
• -
• 2012/04
• 離乳食

ジュンサイのつるんとした食感がおいしいみそ汁です。

主材料：だし汁 豆腐 ミョウガ ジュンサイ

• 15分
• 67 Kcal
• 2015/07
• 献立

薬味をたっぷりとのせることで満足度の高い一品に！

主材料：絹ごし豆腐 ショウガ ネギ 白ゴマ ミョウガ

• 5分
• 56 Kcal
• 2018/06
• 献立

冷蔵庫の整理も兼ねて残っているお野菜を入れて無駄なくいただきましょう！

主材料：だし汁 大根 キャベツ 木綿豆腐 細ネギ

• 10分
• 126 Kcal
• 2018/06
• 献立

すりおろしたニンジンが入った、色鮮やかなドレッシングをかけて召し上がれ。

主材料：ニンジン カッテージチーズ プチトマト レタス ヒヨコ豆

• 10分
• 200 Kcal
• 2010/04
• 献立

豆腐の水きりと春菊の下ゆでを同時に電子レンジで調理。

主材料：すり白ゴマ 春菊（菊菜） 豆腐

• 8分
• -
• 2011/01
• お弁当