作り方
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1
キャベツはみじん切りにし、絹ごし豆腐は電子レンジで約30秒加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。
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2
ボウルで(1)、鶏ひき肉、片栗粉を混ぜ合わせ、ひとくち大の団子にする。
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3熱湯に(2)を入れ、中までしっかり火を通し、水気をきる。
このレシピのポイント・コツ
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・【アレンジ・肉団子のコーンポタージュ(1人分)】＜材料＞キャベツ入り肉団子・3個/コーンスープ(ベビーフード粉末)・1袋＜作り方＞1. コーンスープは表示通りのお湯で溶いておく。2. キャベツ入り肉団子は電子レンジで約30秒加熱して温め、(1)に加える。電子レンジは600Wを使用しています。
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レシピ＋調理:河田麻子｜スタイリング:杉本亜希子｜写真:大黒真未
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