愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

白玉のきな粉がけ

簡単和スイーツ。少し甘いものがほしいときに・・・

材料  （ 2 人分 ）

水

適量

黒みつ

大さじ2

きな粉

大さじ1

ジャンル：
和菓子 / もち菓子（大福等）
種別：
デザート
公開日：
2016/04/11
更新日：
2016/04/07

下準備

  • 白玉のきな粉がけの下準備1

    白玉粉に水を少しずつ加えながら、耳たぶ位のかたさになるまで練り合わせる。

作り方

  1. 白玉のきな粉がけの作り方2
    1

    白玉をひとくち大に丸め、少し中央を凹ませながら熱湯に入れ、浮いてきたらそのまま1分ゆで、冷水に取る。

  2. 白玉のきな粉がけの作り方3
    2

    (1)の水気をきって器に盛り、黒みつときな粉をかける。

このレシピのポイント・コツ

・白玉は時間が経つとかたくなるので、長時間置かないようにしましょう。
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金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ ）

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

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