豆・豆製品を使ったレシピ

ヨーグルトの酸味がサッパリおいしいサラダです。冷凍のカボチャは水分量も安定しているので、扱いやすい…

主材料：カボチャ プレーンヨーグルト ミックスビーンズ

• 10分
• 155 Kcal
• 2011/07
• 簡単

撹拌した大豆をぎゅっと絞って、残ったものがおから。ここに栄養がつまってるんだ♪おから入りドーナツ!

主材料：卵 牛乳 バター 強力粉 おから 小麦粉

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• 2003/10
• 特集

ジュンサイが夏らしいですね。

主材料：豆腐 酒 オクラ ジュンサイ

• 10分
• 83 Kcal
• 2007/06
• 献立

豆腐と玉ネギが入った、赤みそのみそ汁。みそを変えるだけでガラッと味が変わりますよ。

主材料：豆腐 だし汁 ネギ 玉ネギ

• 15分
• 56 Kcal
• 2012/06
• 献立

主材料：キャベツ 油揚げ 酒

• 10分
• 249 Kcal
• 2013/03
• お弁当

簡単なのに品のあるデザートに。フルーツを加えてもいいですね。

主材料：粉寒天 水 ゆで小豆

• 30分
• 99 Kcal
• 2013/10
• 献立

白和えにリンゴと水菜を加えて、シャキシャキとした食感が楽しめる一品です。

主材料：豆腐 リンゴ 水菜

• 15分
• 88 Kcal
• 2015/12
• 献立

ナスにエスニック風のドレッシングをからめて。ピーナッツの食感がアクセント。

主材料：ナス 紫玉ネギ パクチー（香菜） ピーナッツ レモン汁

• 15分
• 150 Kcal
• 2010/08
• 献立

主材料：納豆 油揚げ 大葉 だし汁

• 15分
• 105 Kcal
• 2003/10
• 献立

アボカド、バナナ、豆乳、美容に良い食材が満載！　女性にオススメです。

主材料：アボカド バナナ 豆乳 レモン汁 氷

• 5分
• 213 Kcal
• 2010/06
• 献立

ピリ辛のドレッシングは豆腐によく合います。

主材料：トマト ワカメ 絹ごし豆腐 水菜

• 10分
• 127 Kcal
• 2016/08
• 献立

油で揚げたカボチャにクリーミーな白和えの衣が美味しい一品です。

主材料：木綿豆腐 すり白ゴマ カボチャ

• 20分
• 153 Kcal
• 2017/08
• 献立

里芋、カボチャ、サツマイモ…色々なイモが集合！おつまみにもおすすめです。

主材料：里芋 カボチャ サツマイモ プロセスチーズ 油揚げ ミントの葉

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• 2009/06
• 連載

ミョウガの香りとナスの食感を味わって。

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ ナス ミョウガ

• 15分
• 95 Kcal
• 2014/08
• 献立

主材料：イチゴ 白玉粉 抹茶 お湯 水 ゆで小豆 甘酒

• 20分
• 114 Kcal
• 2006/03
• 献立

このままご飯にのせてもおいしいです。

主材料：イカそうめん 納豆 塩昆布 大葉 貝われ菜

• 10分
• 97 Kcal
• 2009/06
• 献立

白菜の水分を春雨と干しシイタケがしっかり吸いこんだ、アッサリおかず。

主材料：白菜 緑豆春雨 シイタケ

• 8分
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• 2010/12
• お弁当

豆乳が苦手な人は牛乳に変えてもいいですよ。

主材料：豆乳 水 玉ネギ ドライパセリ サツマイモ

• 20分
• 154 Kcal
• 2007/10
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ 玉ネギ ジャガイモ

• 15分
• 118 Kcal
• 2003/10
• 献立

冬瓜と油揚げのやさしい味わいに煮物です。上品なだしがしみこんでおいしい！

主材料：酒 油揚げ 水 冬瓜

• 40分
• 114 Kcal
• 2006/07
• 献立

主材料：豆腐 チリメンジャコ 野沢菜のお漬け物

• 5分
• 104 Kcal
• 2005/10
• 献立

主材料：豆腐 水 ドライパセリ ジャガイモ 新玉ネギ

• 20分
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• 2002/04
• 献立

しっかり味付けされた油揚げは、ご飯の上にのせて食べても美味。

主材料：油揚げ ネギ 酒

• 15分
• 228 Kcal
• 2010/06
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ ナス キャベツ

• 25分
• 92 Kcal
• 2004/03
• 献立

主材料：葛粉 白玉粉 小麦粉 水 甘納豆

• 25分
• 154 Kcal
• 2006/06
• 献立

豆腐を隠し味に加える事で、甘みのあるなめらかな口当たりのスープに。

主材料：豆腐 水 ドライパセリ ナス ジャガイモ

• 20分
• 81 Kcal
• 2013/06
• 献立

主材料：水 豆乳 カブ カブの茎

• 10分
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• 2010/02
• 連載

定番のみそ汁の具をたっぷりと入れて♪

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ 玉ネギ 大根 ニンジン

• 15分
• 76 Kcal
• 2019/03
• 献立

主材料：薄力粉 卵 バター 黒豆の甘煮

• 40分
• 400 Kcal
• 2006/11
• 献立

主材料：厚揚げ 水煮タケノコ 水菜 ショウガ すり白ゴマ

• 5分
• 129 Kcal
• 2014/03
• お弁当