愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

具だくさん大根のみそ汁

定番のみそ汁の具をたっぷりと入れて♪

材料  （ 2 人分 ）

大根

1～2cm

玉ネギ

1/4個

油揚げ

1/4枚

みそ

大さじ1.5～2

ネギ

(刻み)大さじ1.5

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2019/03/29
更新日：
2019/04/16

下準備

  • 具だくさん大根のみそ汁の下準備1

    大根とニンジンは皮をむき、短冊切りにする。

  • 玉ネギは縦薄切りにする。

  • 油揚げは熱湯をかけ、細切りにする。

作り方

  1. 具だくさん大根のみそ汁の作り方4
    1

    鍋に大根、ニンジン、玉ネギ、だし汁を入れて強火で熱し、煮たったら中火にして大根が柔らかくなるまで煮る。

  2. 具だくさん大根のみそ汁の作り方5
    2

    油揚げを加え、再び煮たったらみそを溶き入れる。刻みネギを加えてひと混ぜし、器によそう。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数3609

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

「具だくさん大根のみそ汁」の関連レシピ

「大根」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • 具だくさん大根のみそ汁

      余ったシメジも加えてボリュームたっぷりのお味噌汁に！満足の一品でした♪

    • 具沢山で柔らかく煮ても食べ応えがあり、とても満足出来るお味噌汁でした。

    • 人参、大根、玉ねぎ、油揚げが程よく柔らかくなった状態での米味噌との相性が良く美味しかった。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ