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太鼓判 10+ おいしい!

ココナッツ白玉団子

13回 おいしい

ココナッツの風味がほのかに広がります。

献立
調理時間
カロリー
211 Kcal
材料  ( 4 人分

メモお買い物メモ
カテゴリ:
白玉団子
ジャンル:
エスニック菓子 / エスニック菓子その他
種別:
デザート
公開日:
2007/04/16
更新日:
2011/04/04

下準備

  • ボウルに白玉粉を入れ、ココナッツミルクを少しずつ加えながら耳たぶ位の柔らかさに練る。

  • バナナは幅5mmの輪切りにする。

作り方

  1. 1

    白玉を食べやすい大きさに丸めて指先で少し押しつぶし、たっぷりの熱湯に入れる。

  2. 2

    浮き上がってきたら1~2分ゆでて氷水に取り、冷たくなったらザルに上げる。

  3. 3

    器に盛り分け、ゆで小豆、バナナを添える。

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