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- サバ缶の和風グラタンのレシピ・作り方
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 主菜
下準備
-
ジャガイモは皮ごと水洗いし、ぬれたまま1個ずつラップで包み、電子レンジで竹串がスッと通るまで加熱する。皮をむいて、幅1cmに切る。
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サバは食べやすい大きさにほぐす。オーブンを230℃に予熱する。
煮汁は使うので捨てないで残しておいてください。
作り方
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1耐熱容器にジャガイモとサバ、煮汁を大さじ1程度入れ、ホワイトソースをかける。ピザ用チーズをのせて230℃に予熱しておいたオーブンで8～10分焼き、ドライパセリを散らす。
このレシピのポイント・コツ
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・電子レンジは600Wを使用しています。
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・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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photographs/aozora kitamura｜cooking/sanae kurita
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