愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

長芋のサッパリ漬け

作り置き甘酢でサッパリといただける一品。冷やして食べてもGOOD。

献立
調理時間
カロリー
115 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2010/02/08
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 長芋のサッパリ漬けの下準備1

    長芋は皮をむいて長さ4cmに切り、さらに5mm角の拍子木切りにする。

  • 梅干しは種を取り、包丁で細かくたたいてペースト状にし、ボウルで作り置き甘酢と混ぜ合わせる。

作り方

  1. 長芋のサッパリ漬けの作り方3
    1

    長芋は熱湯にサッと通し、水気をきる。

  2. 長芋のサッパリ漬けの作り方4
    2

    梅干しと合わせた作り置き甘酢のボウルに、(1)を加えて混ぜ合わせる。冷蔵庫で10分以上冷やし、器に盛る。

ブログに投稿

「長芋のサッパリ漬け」の関連レシピ

「長芋」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • 長芋のサッパリ漬け

      また作り置き甘酢が活躍です。梅の風味が美味しいです。湯通しする事で変色する事もなく、日持ちもするのでとってもいいですね。ちょっとしたおつまみにもなります。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ