愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

豚肉のウスターソース炒め

豚肉と野菜がたっぷり食べられる、男性に人気の一品です。

材料  （ 2 人分 ）

豚肉

(薄切り)200g

玉ネギ

1/2個

赤パプリカ

1/2～1個

サラダ油

大さじ1

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2012/02/27
更新日：
2012/02/21

下準備

  • 豚肉のウスターソース炒めの下準備1

    豚肉は長さ5cmに切り、塩コショウをもみ込む。

  • 玉ネギは縦幅1cmに切る。

  • 白ネギは幅1cmの斜め切りにする。

  • 赤パプリカ、ピーマンはヘタと種を取り除き、ひとくち大に切る。

作り方

  1. 豚肉のウスターソース炒めの作り方5
    1

    フライパンにサラダ油大さじ1/2を強火で熱し、豚肉を色が変わるまで炒め、いったん取り出す。

  2. 豚肉のウスターソース炒めの作り方6
    2

    (1)のフライパンに残りのサラダ油を足し、玉ネギがしんなりするまで炒め、白ネギ、ピーマン、赤パプリカを炒め合わせる。

  3. 豚肉のウスターソース炒めの作り方7
    3

    全体に炒まったら(1)の豚肉を戻し入れ、塩コショウ、ウスターソースを加え、からめるようにサッと炒め合わせ、器に盛る。

Xで教える

recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/kazuyo nakajima

「豚肉のウスターソース炒め」の関連レシピ

「豚肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(2)

  • 豚肉のウスターソース炒め

    人参が余ってたので加えました。
    ミニトマトもう少し加えてもよかったかも。夫にはトマトの酸味とウースターソースの絡みが好評でした。また作りたいです(*^^*)

  • 豚肉のウスターソース炒め

    野菜は家にあるもので作りました。味がしっかりしているので、ご飯が進んで美味しかったです。調理が簡単なのですぐに出来るのも嬉しいです(^^

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ