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白菜のトロトロ煮

トロトロ煮は、柔らかく煮た野菜にトロミをつければさらに食べやすくなります。アレンジは、市販のコーンスープでのばすだけの簡単アレンジ！

材料  （ 1 人分 ）

白菜

(葉先)20g

だし汁

(赤ちゃん用に薄めたもの)30ml  作り方 >>

ジャンル：
離乳食 / 中期
種別：
副菜
公開日：
2012/12/07
更新日：
2016/10/03

作り方

  1. 1

    白菜は柔らかくゆでて縦横に細かく切り、玉ネギも柔らかくゆでてみじん切りにする。

  2. 白菜のトロトロ煮の作り方2
    2

    鍋にだし汁、(1)を入れてひと煮たちさせ、水溶き片栗粉を少しずつ加えてトロミをつける。

このレシピのポイント・コツ

白菜のトロトロ煮のポイント・コツ1 白菜のトロトロ煮のポイント・コツ
・【アレンジ・白菜入りコーンスープ(1人分)】＜材料＞白菜のトロトロ煮・30g/コーンスープ(ベビーフード:粉末)・1袋＜作り方＞1. コーンスープは表示通りのお湯で溶いておく。2. 白菜のトロトロ煮に(1)を加え、混ぜ合わせる。
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河田 麻子
レシピ制作 河田 麻子

パティシエール、料理家
パティシエの経験を活かした、基本を元に簡単で作りやすいスイーツレシピや、ママ向けの離乳食レシピを提案。

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レシピ＋調理:河田麻子｜スタイリング:杉本亜希子｜写真:大黒真未

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